Санчо Панчо домашна рецепта за торта със снимка, hozoboz - ние знаем всичко за храната

Днес на сайта HozOboza популярен сладък гост - торта Санчо Панчо рецепта със снимка, която ще бъде полезна напомняне за тези, които го приготвя и преди, и голям крайчец за домакините, докато не са запознати с тортата, постоянната любов, която започва при първото печене и не свършва някога, постановени по наследство в семейството готварски книги. Класическият утайка Санчо П. непременно получава от два вида две меки торти (светло и тъмно, с прибавяне на какао на рецептурата на тестото база) и тяхното специално крем ottsezhenny мастни сметана. Предпочитана съставка се костилка череши (пресни / замразени / консервирани), но това може да бъде заменен от ананас Бери / киви / цариградско грозде / ягода / касис / Йост или всяко друго сладко-кисел плодове / плодове.

храна за оценка
4 точки

История на готвене торта Санчо Панчо

Торта Санчо Панчо е един от най-популярните, заедно с Наполеон и Птичето мляко, всички домакини, които са родени и израснали в времето на Съветския съюз. Тази рецепта има внуци на баби, предавани от записите в бележниците и семейни готварски книги. Торта позволява много вариации и е известен като "Панчо", "Hlopchik къдрава", "Пинчър" и др. Новата популярността на тази торта е, благодарение на известния Москва сладкарницата "Фили Бейкър", който е патентован продукт във версията с ананас и започна да произвежда то в промишлен мащаб, предоставяйки пресен хляб на трапезата на всички сладки зъба на Москва и много от най-големите градове в България.

За да кандидатствате Санчо Панчо торта рецепта у дома, просто трябва да следват точните инструкции следните рецептата и да изберете най-пресни и качествени продукти, давайки предимство на земеделие / домашни биопродукти. Това ще гарантира, че резултатът е винаги безупречно домашно приготвени лакомства, които можете да лекуват себе си и семейството, както и всички гости, които идват в дома ви.

съставки

брашно (в / S) - 240 грама;
домашно приготвени кокоши яйца - 6 бр;.
лимонена киселина - 1/2 чаена лъжичка..
захар - 300 г;
Какао на прах - 3 супени лъжици. л.
Печене прах (набухвател) - 0.5 часа; л..
Natural заквасена сметана, 21% - 900 мл;
пудра захар - 100 г;
череша прясно голям (тъмен) - 200 г;
орехови ядки - 100 г;
Кардамон - 7 бр.
Черешка krasnaya- 3 бр.

Стъпка по стъпка готвене торта Санчо Панчо у дома със снимка

За приготвянето на домашна торта Санчо Панчо необходими следните продукти Продукт: най-мазнини заквасена сметана (три стандартни банки), пшенично брашно, захар, кардамон, какао на прах, бакпулвер, яйца, пилета, малко лимонена киселина / лимонов сок (по желание) сладки орехи, пресни / замразени череши.

Печене торта Санчо Панчо, ние се нуждаем прости продукти предоставят на земеделските производители с качествени характеристики

Spill гъста и мастни сметана върху метална сито със специален плат тик, предназначени за напрежение извара, сирене / други млечни продукти.

Щам на крема чрез специален мастна тъкан, като се използва метално сито

Измивайте орехи с черупки / крила / дефектни части. Няма нужда от цялост, "пеперуда", ние не се нуждаят, защото ядки са обект на по-нататъшно усъвършенстване. ги разпределя през целия лист с пергамент / силикон мат.

Ядки за почистване, място върху лист с пергамент

Смесете брашно пресява два пъти с лимонена киселина, бакпулвер.

Свързване на брашно, бакпулвер, лимонена киселина

В три отделни жълтъците от белтъците.

Раздел 3 на яйца бели и жълтъци

Vzobom малък размахване жълтъците с ½ разделени рецепта захар.

Жълтъците и половина размахване на захар vzobom до пухкав

Протеини vzobom с лимонена киселина до равновесно състояние "шапка".

Протеини и лимонена киселина / лимонов сок, ритъм, докато пухкав

Ядки сушат пет минути при температура от сто и осемдесет градуса. Ако предпочитате по-препечени ядки, да увеличи времето за десет минути.

Орехи се сушат в пещ в продължение на 5 минути

Добавете белтъците към масата на яйцата мазнини.

Поставянето на протеин и бита жълтък маса

Много внимателно се месят на масата, така че тестото не е загубила своето великолепие.

Flick прави униформата на тестото, като се запазват своята "лекота"

Разпределете тестото за печене лист хартия и да го изпратите в пещ, предварително загрята до 180 градуса, за около четвърт час.

Тестото разпределя тънък слой от пергамент и се пече в продължение на 15 минути при 180 градуса

Кардамон пречиства от клапаните, е необходимо да се смила. Ние правим това с хоросан.

Смелете кардамон в хаванче

Заявка на втората част на тестото приготвено по същия начин, както е описано по-горе.

кардамон прах парфюми ни бисквитено тесто

Встъпи в тесто какао на прах.

Добави какао на тестото

Разпределете тестото пергамент шоколад за да се пекат на тортата за 15 минути при 180 градуса.

Ние разпределя тънък слой от тесто на пергамент

Произход тортата е готова. Спокойно.

Запалете сладкиша е изпечен, тя трябва да бъде охладен

Изрежете кръг в жилищна сладкиш, поставяне на плочата. Остатъкът от кубчета.

плосък сладкиш кръг изрязаната, отрежете нарязани на кубчета

Сложих на бутилката-крем, който започна да прилича маскарпонето в купа kuhmashiny.

Тя изглежда като Цедено сметана

Разкарай с пудра захар.

Разбийте сметаната, като се добави пудра захар

Тъмно тортата е готова. Нарежете го по същия начин, както и светлина.

Тъмно торта е готова за рязане

Сложете светлия кръг торта в чиния и го смазва заквасена сметана.

Смазва светлина заквасена сметана торта

Поръсете с едро нарязани орехи сметана.

Разпределени в кори с крем с камъни тъмни череши.

Поставете върху плоска Сладкиш с крем череши, без костилка

Покрийте тъмно Korzh, грес и заквасена сметана.

Следваща слой - тъмно торта със заквасена сметана

Поръсете с ядки и череши.

Операцията се повтаря с ядки и череши

Смесете кубчетата светли и тъмни бисквити, счукани орехи и череша.

Разбърква кубчета на Бисквити с ядки, череши

Добави в смес бисквити част от заквасена сметана и микс на.

Смесете маса с част от сметана

Леене по купола на торта и щедро смазване на повърхността на заквасена сметана.

Сложете бисквити маса купол смазва сметана торта

Поръсете торта плътен слой ядки.

Крайната утайка слой - ядки

Декорирайте Санчо Панчо няколко мараскино череши. Тортата е готова! То остава само се охлажда в хладилник (по-добре е да го готвя за няколко дни преди планираното представяне на таблицата).

Украса готов Санчо П. черешка. Тортата може да бъде украсена по-традиционно, не поръсване ядки, а просто да го поливате с разтопен шоколад или шоколадов

Ползите от типа на Санчо Панчо торти

Тези торти са сладки, макар и малко по-тежък за тези, които са на диета, все още не е сред най-полезните. Наличност плодове и ядки - е допълнителен бонус, който осигурява този вкусни торти допълнителни витамини (С,, PP, В, D, Е) и микроелементи - калций, калий, желязо, фосфор, цинк, хлор, натрий.

Алтернативен рецепти торта Санчо П.

Можете да направите корекции на вече познати рецепта и се пече, например, торта с ананас Санчо Панчо, като се използват най-сочни и узрели, пресни или консервирани тропически плодове. В такава торта Санчо Панчо рецепта с ананас на най-добре е да не се добавят орехи, както и да ги замени с по-подходящи за вашия вкус ядки - кашу, макадамия, бадеми.

HozOboz се надява, че сега Санчо Панчо, торта, подготвят снимки, които демонстрират технологията в детайли, ще бъде един от любимите си рецепти за печене в семейството си. Приятен кулинарно изживяване!