Салса и сос от сирене начос
Nachos - мексикански чипс, известната закуска, много популярни по целия свят. Ястието се приготвя на основата на царевичен чипс и попада може да бъде много полезно, когато искате лека закуска. Най-важното нещо - това е вкусно сос за начос.
Днес ще ви покажа 2 рецепти на моя най-любимите и най-вкусните сосове. ги готвя много просто, но те се оказват много вкусно и те могат да изненада гостите.
Първият - пикантен доматен салса sous-. Това е един от най-зеленчукови сосове, мексиканска кухня. Задължителна част от салса сос чили е горчив. Чрез сос чили, за да добавите селективни зрели домати, пипер, лук, магданоз, кориандър, лимонов сок.
Спецификата на подготовката на соса е, че зеленчуците трябва да се пече до златисто. И соса преди порция трябва да стои поне един час в хладилника. Охладено сос също така е възможно да се прилага за риба, месо, птици.
Сирене сос най-малко вкусна и варени много просто, както и че той се обърна рязко, можете да добавите чили или любимите си подправки.
Между другото, сос сирене е идеален за паста, за пресни зеленчуци и пържени картофи. Сосът е най-добре под формата на топлина, като охлаждането ще се сгъсти соса, но тя винаги може да бъде малко по-топъл.
- Време за приготвяне: 40 минути и 40 минути
съставки:
- чери домати, 150 грама
- сирене, 120гр
- масло шейсетграма
- скилидки чесън 3
- лук, 1 брой
- заквасена сметана, 4st.l.
- пипер, 1 брой
- лимонов сок
- зехтин
- чили
- кориандър
- магданоз
- пипер
- сол