Сало в марината - проста и вкусна рецепта за това как да се маринова сланина в марината

Ако къщата ви има съдържание на мазнини - екологично чист, естествен продукт, въпроса как да хранят добре, че е полезно и вкусно да се хранят семейство, не е нужно да. В дома, можете да готвя тази мазнина, която се съхранява в продължение на много дълго време без никакви проблеми. Тя запазва всички хранителни вещества, които стимулират мозъка, сърцето, витамините от група А, Д. рецепта вкусна бекона на мариновано за дългосрочно съхранение е много прост, икономичен и не изисква време.

Първо се приготвя маринатата за мазнини: 5 л вода е необходимо 1 кг сол. Всички заедно, се вари, охлажда и peretsedite отделяне на утайката.

Големи парчета сланина лежи в удобен за мариноване ястия, опарване с вряща вода и се изсипва маринатата охлади. Покрийте с чиста кърпа и се оставя на хладно място.

Три дни по-късно, друга мазнина прехвърляне на тенджера, покрийте с прясна, приготвена както в първото пълнене и отново да се отмени.

Три дни по-късно, попълнете промяна отново.

На деветия ден от полу-готовия продукт е готова. Някои част от него може да търка червен пипер, чесън свинска мас - резена бекон са идеални за сандвичи. Но колко дълго е шпеков мазнини магазин не е необходимо, т. За. Чесънът има способността да гранясва. Следователно, тъй като само част от подготовката на формата.

Останалата част от мазнините поръсете със сол (без подправки не се нуждаят), увийте го в кърпа, сложи в найлонова торбичка и го изпраща във фризера. Прибирането на реколтата не губи своите вкусови качества през цялата година.

Това много вкусно домашно бекон в марината, се използва за готвене на различни ястия. Картофи, паста, пържени в мазнина, картофени кнедли или зеле напоени с гореща мазнина и поръсени vyzharennymi пръжки, супа ... прилагане спектър е много широка. Изберете, сън, raduyte любимите си хора.