салата зеленчуци

Зеле Пекин Шанхай

СЪВЕТИ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ зеле

Китайско зеле от съдържанието на хранителни вещества, два пъти зелето. Бърз растеж зеле настъпва към осигуряване на добра влага и хранителни вещества. Той не понася разсаждане, затова разсад се отглеждат чрез лентата или директно покритие на постоянно място. В горещо време зеле бързо образува цвете на кълновете, така че сее в началото на пролетта или през есента. През лятото на горещия сезон е по-добре да не засажда. Се отглежда в оранжерии през есенно-зимния и зимно-пролетния назад, на открито - през лятото-есента период. През лятото-есента на периода на разсад се отглеждат чрез касетата. По време на периода на обработка на почвата трябва да се държат влажни.

Предшественици, и обхватът на подготовка на почвата

Китайско зеле е тънка, силно разклонени корени, които са разположени дълбоко от повърхността на почвата. Най-благоприятната температура за китайско зеле + 13 ... + 21 ° С. Поради това се засяват през пролетта и края на лятото. Съпротивлява засенчване, влаголюбиви обаче омокрящо култури се намалява. Според изискванията на условията на отглеждане, подобни на зеле. Най-подходящ плодородна, влажна почва киселинност което рН 5,6-7. На открито китайското зеле се поставя след домати, лук, зеленчуци и бобови растения семейство Тиквови. След падането част на добре опитен органичен тор (4-5 1.m2 кг), вар, ако е необходимо. На торовете се добавят към 1 m от 20-25 грама 10-15 г суперфосфат и калиев сулфат и пружината е изработена от 15 г амониев нитрат.

Засаждане и грижи за растенията

Разсад на възраст 18-23 дни (това е оптималната възраст за трансплантиране Brassica pekinensis) се засаждат в определено място, съгласно схема 90 + 50 х 20 cm, 70 х 20 см, или 60 х 25 см, съответно, капково напояване, поръсване или поливане на бразда. Сеитбата може да се отглежда на постоянно място на предложената схема, както и датите на засаждане са изместени от 5-7 дни по-късно. Семената се засяват на дълбочина от 1 до 1.5 cm. Леглата покрити с филм, който се отстранява по време на загряване. След 20-25 дни от зеле се изтъни, оставяйки между растенията на 10-15 см. По-нататък се грижи за растенията включва плевене, разрохкване на почвата между редовете, редовно поливане, вредители и контрол на заболяванията.

Китайско зеле се съхранява на склад като конвенционален зеле, при температура от 0 до + 3 ° С докато животът рафт под нормални условия на съхранение в продължение на 2-3 месеца, както и високото качество на глави и по-дълго. За да се намали загубата на влага от ръководителите на зеле, китайско зеле трябва да се съхраняват в кутии (някои експерти препоръчват проправи кутии porforirovanoy фолио). Shakes по време на полагането на щайгите, за да се определят хоризонтално. Палети с кутии, поставени в редиците, оставяйки се процеп на 5-10 см между палети в ryadu- 2-5 см от страничните стени на изложбата на реда за съхранение на разстояние 10-20 см, а на стената с хладилно оборудване -. 60-100 см, -50-70 см от тавана.

Зеле Шанхай

Преждевременен продуктивен сорт, от пълно поникване до техническа зрялост на 50-55 дни. Кочан среден размер, в общи линии, полу-отворена, в насипно състояние, с тегло 1,5 кг. Стоки производителността шест кг / м2. Външните листата са светло зелено, интериор - светложълт, мека консистенция, с отличен вкус.