Пиле с копър и портокали рецепта на сайта - да се готви у дома си!
Зимата не е винаги ни се наслаждава с добро слънчево време. И сега, когато прозорецът облачно, исках да направя хранене, които биха мен и семейството ми хареса като външен вид и необичаен вкус. Изборът падна върху италианска кухня. Реших да готвя пиле печен в пещ с копър и портокали.
Вие се съгласявате, че цитрусовите плодове, дори лимони, портокали или мандарини ярък цвят, освежаващ вкус и мирис красива винаги вдъхновяващо.
- Френски горчица - 1 супена лъжица. л.
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- Черен пипер на прах - ¼ ч.л.
- Сок от ½ лимон
- провансалски билки
- Зехтин - 2 супени лъжици
- Захар - 1 ч.л. с пързалка
- Мастика - 100 мл.
Пиле нарязани на малки парченца и се слага в огнеупорен форма, така че беше едно празно място между тях.
Копър нарязани на 6-8 части и поставя във форма, чрез попълване свободно пространство. Най-добър вкус е в зелените филизи, така че те нарязани, ние няма.
За да се подготви маринатата, ние се нуждаем от дълбока купа. Ние го разпространят френската горчица. Ние приемаме всичко това означава, че в зърната, така че ще бъде много по-вкусни. Добавете сол, черен пипер, сок от половин лимон. Сложете Прованс билки, изсипете зехтина. Сега слагам захар и добавете мастика. Разбъркайте добре всички.
Сега ние се излива пиле готова марината и го оставете на стайна температура за 25-30 минути. Този път е достатъчен за ецване. По същия начин е възможно да се готви една пуйка или заек.
Крайният съставка в тази рецепта - това е оранжево. Ние го нарежете на големи парчета направо от кората и разпространението над пилето с копър.
Пускаме пиле в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете в продължение на 45-50 минути, периодично отваряне на вратата на фурната и се утаява, като се налива сока месо. В продължение на 10 минути, докато варени, можете да се обърнете на скара, а след озахаряването, който сте посочили.
