Салата със скариди, домати и праз
Салата с скариди, домати и царевица е едно от тези ястия, които аз небрежно наричат-гост. Това означава, че е възможно да се подготви и лесен за цялото семейство, а не да се срамува да служи на масата, когато гостите идват.
Ако украсите красиво, то ще изглежда страхотно на масата за почивка.
Салата с скариди - имате нужда
- Голям скариди - 150-200 грама
- Яйца - 2 бр.
- Консервирани царевица - 200 гр
- Лимон - ½ единици.
- Лимонов сок - достатъчно, за да бъде другата половина.
- Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
- Chili сос - 2 супени лъжици. л.
- Праз - 2 дръжки.
- Маруля - 1 връзка.
- чери домати - 8-10 парчета.
Скариди салата - как да се готвя
Салата с скариди и домати варени много просто.
- Сложете готвя скариди в солена вода.
- Сварете яйцата и се охлажда.
- Разбийте маслото с лимонов сок и чили сос.
- Нарежете на много тънки праз и добавете към соса.
- Яйцата се почистват, нарязани на филийки и подредете в чиния.
- Домати намали наполовина, ако не и череша, можете да използвате всеки, просто ги режете тънки кръгчета.
- Нарежете половин лимон на тънки филийки.
- Нарежете марулята.
- Поставете яйцата домати, маруля, лимон, поръсете с листа от маруля, поръсва върху салата от царевица.
- На topsheet миряни сварени и обелени скариди, красиво украсяват кръгове останалите яйца, резенчета лимон и билки. По краищата на плочите определят кръгове домати или череша.
- Изсипете соса върху, да се насладите на красотата на това, което получаваш, и сервирайте.
Приятен апетит. И преди сме имали печена риба рецепта.