Салата с шунка и гъби

Салата - универсална чиния, които могат да бъдат комбинирани в различни съставки. Вкусни, сърдечен и хранителни салати могат да бъдат приготвени с помощта на шунка и гъби като основните продукти. Това ястие - един чудесен начин за излизане, ако не искам да се занимавам с дълга вечеря или в случай на изненадващо посещение.

Тази салата е също ценят най-вече на управителя сам, все още: минималното време, с минимални усилия Оказва се, вкусна храна. Разбира се, това ястие не може да се препоръчва за честа готвене, тъй като шунка не е със сигурност полезни продукти. Но понякога можете да се поглезите (например, веднъж или два пъти месечно).

Така че, отидете в най-близкия магазин за хранителни стоки и да купи шунка (шунка или колбас), мариновани гъби. краставици, малко сирене. Вие със сигурност може да използвате туршията, но това е по-добре пресни, както и в шунка и мариновани гъби е повече от достатъчно сол. Добър ще си купи сладък червен пипер, билки (магданоз и т.н.).

Салата с мариновани гъби, шунка, краставици и сирене

• шунка - около 300 грама;
• кисели гъби - 400 г;
• краставица - 2 среда или едно дълго (оранжерия);
• твърдо сирене (например, "холандски") - около 150 г;
• сладък пипер (по желание, но е желателно) - 1-2 бр.
• Пресни билки са различни (за предпочитане магданоз, босилек, лук, кориандър);
• Чесън - 2 скилидки;
• лют червен пипер (за предпочитане пресни).

• класически кисело мляко - около 150-180 мл;
• или малко растително масло + лимон или лимонов сок и / или малко балсамов оцет естествено.

Хем ще прекъсна ивици или кубчета средни, гъби нарязани, не е необходимо - те са средни банки са избрани, приблизително със същия размер, и наистина, колкото искате. Обединяване на марината. Краставици нарязани на кубчета, а кратките, нарязани или polukruzhochkami и чушки - къси сламки. Ситно котлет билки, чесън, пресовани през ръчна преса.

Ние влагаме цялата приготвена храна в купа, изсипете дресинга и се разбърква. Украсете с Зелените и сервирайте. За салатата можете да подадете светло вино, битер, водка, бира. Тази салата е добър като отделно ястие, тъй като доста обилна.

Салата с шунка, гъби, сирене, краставици и фасул

Пропорциите на съставките са същите, както в предишната рецепта (виж. По-горе), но все пак добави 250-300 грама боб. Фасул могат да бъдат готови за употреба, варени (или консерви от магазина), но не се строполи в пюре. Цветни боб, разбира се, полезно бяло. Можете да използвате и зелените podvarennuyu зърна, които се продават в предварително опаковани готови замръзване - това е много удобно и достатъчно полезни. В това изпълнение, зелен фасул или dotushit достатъчно вари в тенджера в рамките на няколко минути (време, посочено в опаковката).