Салата с пушена риба

Салата с пушена риба дойде в нашата кухня наскоро. В съветските времена, пушена риба е истински дефицит, така че я забавляваше рядко. Днес, този деликатес е в почти всеки магазин. А за купуването на ваканционния пушена риба всяка жена.

Има няколко тайни, как да изберат пушена риба. Един добър продукт трябва да имат приятна миризма на дървесина. Цветът на рибата трябва да е единна, повърхност - гладка. Високо качество на пушена риба се съхранява не повече от 5 дни.

Пушена риба два начина: студена и топла. Когато пушена риба получава мека текстура и приятен златист цвят. Студен пушене различава допълнително осоляване и риба запазва плътност.

В салати добавите различни пушена риба: сьомга, сом, пъстърва, сьомга, херинга, костур, треска. В този случай, ястието да добавите различни съставки от ябълка и краставица за сушени сини сливи и яйца.

Риба салата с булгур

Лесно достатъчно за приготвяне на салата, която може да замести основното ястие.

• Пушена сом - 400 грам
• Калмар - тристаграма
• Булгур - 250 грам
• Краставица - 2 броя.
• Чесън - 2 зъба.
• Копър - 1 връзка
• Черните маслини - 100 г
• Лимон - 1 бр.
• кисело мляко
• зехтин

Калмари чист и се запържва. Булгур кипене и се изплаква със студена вода. Сом кора и се нарязва на малки парченца. Зелен лук, маслини и краставици, нарязани на малки парченца. Смесете всички съставки и да започне да се подготвят соса. Разбийте пасатор до гладка нискомаслено кисело мляко, сок и лимонови кори, нарязан копър и чесън.

Правилно да се готви булгур, достатъчно, за да го напълни с вряща вода в съотношение 2 към 1, а увийте с кърпа ястия. 40-50 мин. круп готов.

Салата от пушена треска

Cod - диетичен продукт, богат на протеини. Салата с Оказва се, много нежен.

Салата от пушена риба с лимон

Лимон и риба - това е класически и невероятно вкусни комбинирани продукти.

Смесва се с пушена риба и гъби

На пръв поглед, смесица от гъби и риба изглежда необичайно, но вкусът на тази салата се оказва фантастично.

• Пушена риба - 200 гр
• Кисели гъби - 150 г
• Картофи - 3 бр.
• Краставица - 1 брой.
• Лукът - 1 бр.
• сметана

Нарязва лук ситно и се изсипва върху кипяща вода за отстраняване на горчивина. Пречиства риба разглобено на средни парчета размер. Средни варени картофи, нарязани на четвъртинки. Накълцайте краставици и гъби. Всички микс и заквасена сметана.

Салата с пушена сьомга розов

Pink сьомга богат никотинова киселина и витамин В12. Салата с риба, която е особено полезен за нервната и храносмилателната система.

Салата с скумрия с рукола

Тази салата е подходящ за тези, които следват фигурата, защото ракетата перфектно разделяне на мазнини, открити в пушена риба.

• Пушена скумрия - 300 грам
• Rukkola - 200 гр
• Череша домати - 250 г
• Пъдпъдъчи яйца - 2 броя.
• Черните маслини - 50 грама
• Соев сос - двадесетграм
• зехтин

Рукола пране, химическо, счупи ръцете и подправете със соев сос. Топ с пречистен скумрия. Домати и яйца, нарязани на филийки 4 и лежаха до него. Салата поръсена със ситно нарязан маслини къдрица. Сезон салатата със зехтин.

Салата "Delicious"

Това обилна и вкусна салата ще бъде добре за празничната трапеза.

Салата "Оригинал"

Оригиналността на тази салата микс дава пушена риба, сливи и ябълки.

Layered салата с червена риба

Тази салата е много подобна на торта. А вкусът й - празник на стомаха.

За да изберете качеството на пушена сьомга в оценката на вакуум, трябва първо да се обърне внимание на състава. Не трябва да има нищо друго освен риба и сол. Купчината трябва да бъде без вода. Цветът на рибата не трябва да бъде много остър и съответства на естествения цвят на сьомга. Между другото, след откриването на вакуума, рибата трябва да "диша" в продължение на 20 минути.

Растително салата с пушена херинга

Тази салата съдържа оптималното количество белтъчини и въглехидрати, така че е идеален за любителите на здравословния начин на живот.

• Пушена херинга - 500 грам
• Картофи - 2 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Краставица - 1 брой.
• Домати - 1 бр.
• Репички - 200 грама
• зелен лук
• зехтин
• соев сос
• оцет
• захар

Варени картофи, краставици, 1 яйце, репички и херинга, нарязани на кубчета. Домат и оставащото яйце нарязани на филийки за украса. За плънката смесете вкуса на соев сос, оцет, масло и кафява захар. Внимателно изложи всички съставки на блюдо и се залива със соса. Украсете салатата с нарязан зелен лук.

Салата на пушени костур

Пушена риба - много вкусно, но костеливата рибата. Преди да добавите към салатата, тя трябва да се почистват внимателно.

Топла салата с сушени домати

Sun-сушени домати продуктът е нов, но любимо. Те са много добре тръгна вкуса на пушена риба в салата.

• Пушена риба - 300 грама
• Малки картофи - 450 г
• Сухи домати - 150 г
• Краставици - 2 бр.
• Кашу - 80 гр
• Чесън - 6 зъб.
• Сусамово масло - 80 мл
• куркума

Картофи старателно измити, суши се, леко намазана с слънчогледово масло, поръсва с розмарин суши и се пече в кожите им. След хладно и го нарежете на 4 парчета. Краставици нарязани на кубчета, домати и риба - малки филийки. За сос камшик смесител смес ядки, чесън, сусамово масло и куркума. Дресинг за салата трябва да се води преди подаването на храна.

С цел да свалят своите собствени домати, трябва да се вземат малки, месести плодове, които растат в слънцето, а не в оранжерия.

Салата със сьомга "Почивка"

Тази салата трябва да бъде приготвена в специална форма - на ринга.

Салата "kukuruzka"

Тази вкусна салата, която може да красиво украсяват консервирана царевица.

Салата с морски продукти и пушена змиорка

Акнето - един от най-вкусните риби. Салата с змиорка - наслада за гурме, но нейната подготовка изисква много усилия.

• Пушена змиорка - 30 гр
• Калмар - четиредесетгр
• Миди - 100 г
• Миди - 40 г
• Скариди опашки - 30 г
• Разбърква салата - 50 грама
• Унаги сос - 15 мл
• Чесън - 2 зъба.
• Бяло вино - 10 мл
• Масло - 8 грама
• Лимонов сок: - 20 гр
• сос винегрет
• растително масло
• подправки

Повърхността на сепията леко разрез, а след това го нарежете на малки парченца. Опашки на скариди изпържи 1-2 минути. добавете към тях миди Сен Жак и миди. В тиган с морски дарове добавка счукан чесън, мащерка и розмарин клон. Има също така постави парчета на калмари, добавете виното и се изпари за 1-2 минути. Сол и черен пипер, добавете маслото и извадете от тигана морски дарове. След това сложете обратно резена пушена змиорка. Разбърква салата смесва с винегрет и се слага в дълбока чиния. Нагоре с риба и морски дарове, изсипете унаги сос. Украсете салатата със сусам и лимон.