Салата с пиле и праскови

"Една жена може да направи нищо от скандала и салатата." Вярно е! Разбира се, вкусна салата, направена от нищо (който се намира в хладилника) е изкуство - но не по-малко изкуство - да се подготвят храна от няколко да бъдат комбинирани, на пръв поглед, продукти.

Пилешки салата с праскови и аз наистина го харесва, защото има по-голямата част от любимите ми храни - домати, кедрови ядки, пиле, праскови, мед. Нещо повече, тези компоненти не са само настоящите, но, когато се комбинира, осигуряват зашеметяваща плътен вкус. Тази салата може да се приготви по всяко време на годината, като през всеки ден и по време на почивката, заменяйки всички обичайни салата "Оливие" и "Мимоза". За мен това изглежда много лятна салата и светлина, той се готви много бързо, което също е важно в летните горещини. През топлите месеци можете да замените консервирани праскови в прясно състояние.

За да се подготви салата с пиле и праскови, ще ви трябва:

консервирани праскови - 80гр
салата микс - 80 гр
пилешки филета - 120 г
борови ядки - 10 гр
чери домати - 8 бр.
Мед - 10 гр
босилек - двадесетгр
Соев сос - 10 гр
Горчица - 10 гр
стриди сос - 10 грама
Зехтин - 10 гр
Orange чушки - 10 гр

Как да се подготви салата с пиле и праскови:

1. Срежете пиле на малки парчета.
2. Вземете една купа, изсипва се в него оранжев черен пипер, добавете соеви сосове и стриди, горчица и мед, разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Това - в марината.
3. Сложете пилето в марината и се оставя за около 7 минути.
4. Докато пилето е мариновано, измийте и подсушете босилек и марулята. Ситно котлет босилека и салата ръце разбиват на малки парченца. Няколко цели листа се оставят за украса на салатата.
5. Праскови нарязани на малки кубчета и ги сложете в купа с маруля и босилек.
6. В същата купа добавете зехтин и разбъркайте добре салата.
7. череша домати нарязани на 2 или 4 части.
8. Heat тенджерата на огъня, изсипва се в него зехтин, в който лежеше вече мариновано пиле. Тя ще бъде добре, ако пан е малко марината. Ако тя ще изгори - не се притеснявайте, че няма да се развали вкуса на салатата. Запържете пилето в продължение на 4-5 минути, като през това време тя трябва да се превърне в бяло. В края на готвенето, нарязани парче филе - ОД трябва да бъде еднакъв цвят по цялата дължина, добре направено вътре.
9. Ние разпределяме печено филе върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини и мазнини.
10. Сложете филето на базиликата и салатата, добавете прасковите и доматите. Преди да сервирате, поръсете с кедрови ядки нашата салата и украсете с листа от босилек.