Самите Гъби - вкусни ястия, независимо под каква форма те не стигат до нашата трапеза. Пържени, задушени със сос, осолени и мариновани, като супа съставка, или попълване на пайове, те винаги заемат почетно място в списъка на обичайните или празнично меню. Не по-малко интересна комбинация, когато гъби са част от различни салати.
Вие искате да се готви наистина вкусна салата с гъби? Тя се нарича "Potato сос от сини сливи". Тук можете retseptik за 3-4 порции: 300 гр. малки картофи, могат да бъдат млади; 40 гр. на крем с масло; 1 супена лъжица растително стая (маслиново масло или слънчогледово масло); 1 лук праз - фино котлет веднага; 1 люта чушка рязко малко, също нарязан; 2 големи скилидки чесън камшик на парчета; 13-15 (! Може да бъде 20, маруля не става по-лошо) Парчета от изсушени сливи, без костилка; торба с ябълков сок - 100 грама. За да се подготви салата с гъби, тъй като. Картофи варени в кожите им, чисти, нарязани на 2 половини. В тенджера добавете двата вида масло, лук и картофи и се запържва до златисто кафяво. Зеленчуци са отстранени, тяхното място се заема от гъбите в същото масло. Те са пържени, а след това положи в тиган пипер, чесън, сушени сливи, лее сок. Brew е доведен до кипене и отстранете от огъня. Сега салата с гъби близо до завършване. Картофи и лук са изложени в дълбока купа, отгоре - гъби, и всичко, което внимателно се полива сос, разбърква, докато соса. Писане ястие варя 5 минути и служат под формата на топлина на масата.
Репички и гъби - неочаквана комбинация
И тук е друг клас ястия, които не са се опитвали. Името на тази салата с гъби "Репички под сини сливи и гъби." Вкус, както предишните ястия, много интересен и оригинален. Подготовка и осигуряване на най-пълна степен! Имаме нужда от: 30 грама. обелени орехи; една литра гъби на любимата си; куп репички (червено, не горчив); 4 супени лъжици вино оцет; пикантна горчица - 4 супени лъжици; Медът - по същия начин; растително масло - 2 супени лъжици; сол, черен пипер, подправки и подправки - на вкус; малко портокалова кора (с приблизително половината оранжево); Костилка сливи - 200 г;. маруля и един куп рукола. Създаден от нашия кулинарен шедьовър - салата с гъби и сини сливи - както следва: гъби, нарязани на парчета и се запържва, докато варени, хладно. Сини сливи problanshirovat и също нарязани на четвъртинки. Ситно котлет рукола. Репички нарязани на филийки. Накълцайте гъби. Смесете оцет, горчица, мед, масло, сол, подправки и т.н. В дълбок съд, за да изложи всички съставки, подправете със соса. Удобно, дънната плоча постави маруля, се връща получената салата с гъби и се радват на вкусни, пикантни ястия.
Пиле, гъби, сушени сини сливи - проклета вкусно!