Салата от зеле, чушки, моркови, лук и домати, готвят вкусно
Салата от зеле, чушки, моркови, лук и домати за зимата.
Рецепта за вкусна преформа от зеле.
- 1,5 кг зеле
- 1,5 кг червен пипер
- 1 кг моркови
- 1 кг лук
- 3 кг зрели домати
- Стограма сол
- 250 грама гранулирана захар
- 50 в 9% оцет на
- 500 г растително масло.
- Зеле фино котлет.
- Пипер почиства от семена и стъбла, нарязани на малки парчета.
- Морковите са чисти, измиване и разтриване на груби ренде.
- Лукът чиста и котлет (могат да бъдат нарязани на пръстени).
- Домати нарязани на малки парчета.
- Свързване на приготвени зеленчуци.
- Добавете сол, захар, залейте растително масло и оцет.
- Разбъркайте добре.
- Сложете на огъня и оставете да заври.
- Готвене след кипене в продължение на 40 минути, като периодично се разбърква.
- Готов зелева салата, пипер, моркови, лук, домати и разширява в гореща стерилизирани буркани и ролетни капаци.
Салата от зеле, чушки, моркови, лук и домати
- Банките флип с главата надолу със салата, фолио и го оставете да се охлади напълно.