Салата от печени зеленчуци рецепта със снимка
Аз Ви предлагам да се подготви един от най-често срещаните зимата салатата - винегрет, но характерна черта на тази рецепта е да подготви зеленчуци. Първото нещо, цвекло, моркови и картофи старателно измити. Зеленчуците трябва да вдигнат средно голям, много малко и твърде голям, не са много подходящи за печене. Освен това, желателно е между самите те са приблизително същите размери. Зеленчуци предприемат никакви щети, не е чист, само цвекло, нарязани на дълги опашки "".
След това, ние трябва алуминиево фолио. Внимателно го увийте в подготвените зеленчуци. По ваша преценка - може всеки зеленчук поотделно, можете да всички цвекло като един пакет моркови във втората, третата картофи. Сложете зеленчуците във фолио във фурната, така че шева на свиването е на върха. Поставянето може да бъде директно върху скарата, калта не или върху палета де фурна няма. Удобно печени зеленчуци дял салата заедно с готвене във фурната за всяка друга храна, те не се нуждаят от много място.
Когато зеленчуците на пекат, дават им се охлади и отстранете фолиото. След това почистете зеленчуците.
Добави в цвекло, моркови и картофи кисело зеле (зеле преди това трябва да плати от саламура). Ако кисело зеле настърган доста голям, е необходимо първо да го отрежете по-малък. Традиционният салатата консерви грах в салатата аз не добавите, но това е преценка на домакинята, може да се добави, че не се разваля винегрет.
Добавете сол и винегрет облечени с ароматно олио. За любителите на пикантен вкус, мога да посъветвам да се направи винегрет дресинг от олио и пикантни горчица.
Нашата салата от печени зеленчуци готов. Опитайте го, вкус тя се различава от задушени зеленчуци, тя е много по-интензивно, защото, когато пържене зеленчуци не губят сок и вода не спечелят, тъй като по време на готвене. Тя е вкусна, полезна, лесна и достъпна за всички. Сервирайте салатата стои с черен хляб, а това е доста удовлетворяващо да замени вечеря. Бон апети!