Салата от краставица и тиква за зимата, рецепти домашни препарати
Прибрана в салата от краставици зимния с тиквички в доматен сос. Рецепта със стъпка по стъпка снимки.
Много хубаво през зимния студ denok се върне у дома, да готвя картофите в техните якета, кора херинга, кюфтета, или да се измъкнем от хладилника и да получите закуска от килера стая ароматно салатата на лятото.
Тази вечеря трябва да чака за вас винаги, защото добрата храна - добро настроение. Днес ние ще направим това, предлагаме да се готви вкусно салата от тиквички и краставици.
Тиквичките вземат младите, където има почти никакви семена, са особено добри жълта тиква, тиквички, те винаги са деликатни. Салата получите вкусно, сочно и оригинален. Опитайте се да не съжаляваш, ти си толкова красива празно в залата за килера не може да навреди.
Вместо кетчуп и червен пипер може да приеме всяка доматен сос или паста, ако искате рязко малко, можете да добавите чили. За повече вкус, можете да добавите магданоз или копър. Тиквички с краставица е по-добре да се вземе свеж, а след това салатата, те ще се криза, това е страхотно!
Салата от краставици с тиквички в доматен сос
За да се подготви салата краставици и тикви зимата, ние се нуждаем 2 часа добив - 0,5 литра.
- Млади тиквички жълти - 250 грама
- Краставици - 200 г
- Кетчуп и червен пипер - 2 супени лъжици. лъжици
- Вода - 1/2 чаша
- Оцет - 2 супени лъжици. лъжици
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
- Захар - 1 супена лъжица. лъжица
- Сол - 1/2 чл. лъжица.
Краставиците могат да се накисва в студена вода за около час, ако те имат podvyali ако пресни, след това се нарязва на кръгчета, поставени в kastryulyu.Nalivaem вода, добавете захар, сол и даде стойка за един час, за да се даде сок от краставица.
Времето минаваше, добавете краставици за тиквичките, нарязани на половина пръстени и кетчуп от домати, растително масло, всички смесени. Пъстрите салата в саксия и сложи на огъня, след варенето, тогава нека салатата на слаб огън за 15 минути, като в края трябва да добавите оцет за съхранение се съхраняват в продължение на дълъг период от време и не се развалят.
Банките да се подготвят предварително за валцуване, парна на тях и се вари капаците. В чист буркан наливаме нашия готов салата.
Сега трябва да се стерилизира 15 минути в голяма тенджера, поставете я, покрийте дъното на вестник или кърпа.
Това е да се гарантира, че няма микроби в банката не е салата.
Стигаме до леко топла буркан и плътно навивам капака, сложи на пода.
Кърпа приключи събирането на реколтата и да забравите за нея до сутринта, то нека инфузии и се охлажда.
Вече спокойно можете да прехвърлите завършен салатата от тиквички и краставици през зимата в стаята за съхранение. Чашата ще се чака за вас през зимата.
Салати и други рецепти за зимата: