Салата от коприва - отличен източник на витамини пролетта

красив пролетен източник на витамини

Пролет салата от коприва
За подготовката на нужда: нарязан коприва - 4 супени лъжици. лъжици; моркови - 5 бр.; Чесън - 4 карамфил; нарязан зелен лук - 2 супени лъжици. лъжици; Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици; сол - на вкус.
Морковите се измиват добре, обелват, решетка. Коприва листа попари с вряла вода, трошене, прикрепени към настъргани моркови, добавете чесън, сол и запълване с растително масло. Сервирайте салатата да се посипе с нарязан зелен лук и гарнитура с листа от коприва.

Салата от коприва
За да се подготви необходимите: листа от коприва - 50 д; киселец оставя - 50 д; оставя Goutweed - 50 д; живовляк листа - 20 грама; глухарче листа - 20 гр; лук - 15 д; Яйце - 0.5 PS. растително масло - 30 д; магданоз - 5 грама; копър - 5 гр; кориандър - 5 гр
Гореща вода опарване коприва, глухарче накисва в солена вода в продължение на 4 часа, за да се намали тяхната горчивина, останалите листа измиване. Всеки зелен кайма, добавете растително масло, пуснати филийки твърдо сварени яйца. Сервирайте салатата поръсена с нарязан лук помете зеленчуци, магданоз и копър.

Салата от коприва и зелен грах
За подготовката на нужда: млада коприва - 200 г; грах - 2 супени лъжици. лъжици, яйце - 1 бр.; заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици; настърган хрян и сол - на вкус.
Съберете млади листа от коприва, измийте и фино котлет. Сварете твърдо сварено яйце, премахване на черупката, котлет пръчици. Всички съставки заедно, добавете заквасена сметана, смесени с настърган хрян. Сервирайте на върха на салата сложи зелен грах.

Салата от коприва и кисели краставички
За подготовката на нужда: млади листа от коприва - 200 грама; туршия - 2 бр.; глухарче листа - 10 бр;. лук - 15 д; магданоз - 10 д; растително масло - на вкус.
Съберете горните листа на млада коприва без дръжки, измийте и нарежете с нож. Глухарче, див лук и магданоз да се мият, котлет с нож и се съчетават с нарязани коприва. Туршия пилинг, премахване на от тях, ако има големи семена. Нарежете краставицата ситно и да ги комбинирате с билки. Сервирайте в салата добавете растително масло.

Салата от коприва и бял репички
За подготовката на нужда: млади листа от коприва - 200 грама; бяла ряпа - 2 бр. яйце - 1 бр. ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици; черен пипер и сол - на вкус.
Събиране на млади листа от коприва, измийте и бланширайте за 3 минути, изхвърлете в гевгир да се стъклото на вода, ситно нарязан. Бяла ряпа, измиване, обелват и се нарязват на филийки. Кук твърдо сварено яйце, премахване на черупката, а също и нарязани на филийки. Всички съставки се комбинират и черен пипер, добавете сол на вкус и ябълков оцет.

Салата от коприва и спанак
За да се подготви необходимите: листа от коприва - 100 г; спанак - 200 г; Лукът - 1 бр;. Касис - 0.25 чаши; магданоз - 10 д; Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици; лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица; сол - на вкус.
Съберете млади листа от коприва, измиване, котлет. Лукът чиста, измийте и нарежете ситно, се комбинират с коприва и лира в дървена хоросан. Спанак и магданоз промива, се нарязва на малки парченца и се комбинира с коприва и лук. Растително масло се смесва с лимонов сок и сол и добавете към салатата. Сервирайте салатата готовия украсяват върха с плодове от касис.

Салата от коприва с яйце
За подготовката на нужда: млада коприва - 150 грама; яйце - 1 бр. крем - 20 д; оцет и сол - на вкус.
Съберете младите листа от коприва, промива се, попари с вряла вода; изхвърли в гевгир, ситно нарязан; добавете оцета; всичко отгоре с резенчета твърдо сварени яйца, добавете заквасена сметана.

Салата от коприва с живовляк
За да се подготви необходимите: листа от коприва - 50 д; живовляк листа - 120 г; лук 80 г; настъргания хрян - 50 д; яйце - 1 бр. заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици; ябълков оцет и сол - на вкус.
Коприва и живовляк старателно измити, потопени във вряща вода за 2 минути, изхвърли в гевгир да изсъхне, ситно нарязани с нож, добавете ситно нарязан лук, настъргания хрян, сол и оцет. Кук твърдо сварени яйца, ситно котлет и се добавят към салатата. Сервирайте салатата заквасена сметана.

Салата от коприва с орехи
За подготовката на нужда: млада коприва - 200 г; лук - 30 д; магданоз - 20 д; орехи 25 парчета.
Съберете листа от млада коприва, измийте и се вари във вода в продължение на 5 минути, изхвърлете в сито, раздробяват фино. Ядки почистени от черупки, смачкване, налива в чаши бульон ядки 0.25 коприва, добавят оцет, и получената смес се разбърква за запълване коприва. Сервирайте салатата поръсена с нарязан зелен лук и копър.

Салата с глухарче, коприва, Goutweed и сирене
За да се подготви необходимите: листа от коприва - 100 г; оставя Goutweed - 100 г; глухарче оставя - 100 г; краставица - 200 г; Сирене - 50 д; растително масло - 50 д; зелен лук, магданоз, копър и сол - на вкус.

Коприва и Goutweed попарят с гореща вода, глухарче накисва в подсолена вода в продължение на 30 минути, за да се намали тяхната горчивина. Всички зеленчуци, нарязан на ситно, взети заедно. Сирене решетка, нарежете краставица и се комбинират с листа от зелен. Получената салата добавят растително масло и нарязан магданоз, копър и лук.

Салата от коприва, репей и картофено
За да се подготви необходимите: листа от коприва - 50 д; Млади листа от репей - 100 г; Яйце - 0.5 PS. Варени картофи - 100 г; растително масло - 25 д; магданоз, копър и сол - на вкус.
Листата репей и коприва пропуска за 3 минути в кипяща вода, изхвърли в сито, изплаква със студена вода, за да се получи да изсъхне, трошене нож. Варени картофи и твърдо сварени яйца фино котлет и се съчетават с коприва и репей, добавете растително масло, на върха на салата поръсена с магданоз и копър.

Салати коприва трябва да заемат достойно място в храненето на здравословна диета, тъй като те са отличен източник на попълване на организма с полезни вещества и витамини най-рано през пролетта и през лятото. Друго предимство на тази салата е наличието на коприва за всички потребители: самата расте навсякъде, само събират време.

Насладете се на вашия апетит и добро здраве!

От една забравена с коприва знам за себе си се сгъсти кръвта и след използването му е полезно да се пие аспирин см. В интернет за копривата