Салата Цезар със сьомга - рецепта със снимки

съставки

• 300 грама осолена сьомга
• 250гр чери домати
• 150 г пармезан (може да замести друг сорт сирене)
• 150 г бял хляб или бисквити стограма
• 1 чушка
• 50 г маслини или маслини - опция
• 1 чесън карамфил (за бисквити)
• малък куп листа зелена салата

Sauce салата Цезар със сьомга:

• 3 яйца
• 100 мл растително масло
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 ч.л. горчица
• 1 скилидки чесън
• сол и пипер на вкус

Рецепта за храна у дома

1. маруля промива и сгънати в купа и се излива върху лед-студена вода и се оставя в продължение на половин час в хладилник (не е задължително). Благодарение на тази процедура, салатата ще останат по-дълго свеж и прозрачен. Канализация и сухи кърпички листа.
2. Яйца за сос сгънати в тенджера, покрийте със студена вода и се поставят на огъня. След кипене и се вари яйца, докато готвят за 10 минути и отстранете тенджерата от котлона. Отцедете гореща вода и студена вода, попълнете яйца, оставете за още няколко минути, докато се охлади.
3. Хлябът се нарязва на малки кубчета с еднакъв размер, за почистване чесън карамфил и се нарязва на 3 плочи. Излива се в коритото няколко супени лъжици растително масло и топлина над средните топлина. Чесън Скара на слаб огън 2-3 минути, разбърква се и се отстранява от тиган.
4. Маслото от чесън сгънати натрошен хляб и го запържваме на умерен огън, като се разбърква от време на време, до златисто кафяво. Извадете тавата от котлона и оставете да се охлади. Измийте чери домати, нарязани на половина.
5. Pepper Измийте, махнете дръжката и семената и нарязани на плътта на ивици. Сьомга нарязани на малки кубчета или кубчета с еднакъв размер. Сирене решетка и легна на отделна чиния.
6. Out върху маруля чиния разкъсан оставя в отделна купа смесете сьомга с чушки, домати, малко сол и черен пипер, разбъркайте добре. За да се положи смес от маруля, бисквити и отгоре с капак чиния всички настъргани сирене.
7. Ясно яйца от черупката, отделят жълтъците от белтъците и старателно каша с вилица. Добавете горчицата и се смила на сместа, докато гладка. След това се излива в лимонов сок и търка отново. Излейте растително масло, сол и черен пипер и трудността с вилица, докато гладка.
8. Чесънът е чист, да премине през chesnokodavilku и се смесват с соса и се изсипва върху салатата готова. Цезар сьомга желателно да се хранят на масата веднага след приготвянето му. Бон апети!

Свързани рецепти:

Салата "великденско яйце"

Салата от месо с лук

Салата с шунка и портокал

Гръцка салата с пиле и кисело мляко