Как да съхранявате хляб и ролки в хладилник, съчувствието

Как да запазим пресен хляб и ролки.

Как да се замразява хляб и ролки.

Външното метода за съхраняване на хлебни изделия.

Аз научих от германците за съхранение на хляб в хладилника. Само не в кабината, където той изсъхва. В фризера! Чудесен начин. Хляб, кръгли кифли, кифли, неразличими от прясна мая тесто.

Малко вероятно е, че някой се похвали, че живее без проблеми с съхранение на зърно. За мен това е един много актуален въпрос, защото от дълго време аз се пече хляб и ролки дома.

Миналата година ходихме кифли вместо хляб. Печете ги на всеки три дни. След изпичането, оставям на ролките за един ден, а останалите замразени. За да ги получите от фризера, ако е необходимо. Това е много удобно.

По-рано, при печене на хляб. остави една четвърт или половин във фризера. Той пише, че той е напълно съхраняват в продължение на около два месеца. Не мога да потвърдя, че има повече от един месец, той никога няма да легна.

Ние имаме по пътя към няколко цели. Много хора са чували, но не се осмеляват да се опита. Аз съм в последната година ясно учи толкова много приятели.

Дай на човек кок в найлонова торбичка от фризера, аз ви предупреди да не се развива, докато не се размразява, около 2 часа.

И обикновено в същия ден, един човек се обажда и казва ентусиазирано, че питката като свеж и се чудех как да ги замрази. Казвам.

Как да замрази хляб и кифлички

1. изисква малки пластмасови торбички за съхранение на хляб или крава във фризера. Размер на такова, че те биха могли да се постави кифла или хляб и завържете здраво възел пакет за създаване на тюлени.

Винаги използвайте нова, купуват закуската. Важно в нови опаковки, че те са цяло, без дупки.

2. Преди да замрази хляб или ролки, за да бъдат напълно ostyvshimi.

Въпреки това, аз прочетох, че ако пресушавайте кок във фурната, можете да ги сложи леко топла, а след това те ще станат по-мек, когато размразяване. Не съм се опитвал.

Между другото, ако си сложиш стар хляб, прясно замразена, след като той беше изчезнал.

3. Squeeze оръжие въздух от опаковката. Равенство стегнат възел уплътнител.

Аз не съм наистина изтръгне въздуха, както се оказва. Основното нещо е, че пакетът не се мехури.

4. Резултатът е винаги по-добре, ако частта замразяване на продукта, т.е.. Е. Не е пълнозърнест, и го разделете на части или нарязани на парчета. Малки ролки и могат да бъдат две на пакет. Малък за мен - около 75 грама. Малки порции и размразени по-бързо, както и качеството ще бъде по-добре. по-добре не Сгънете на куп и се разпространява хоризонтално.

Как да размразите хляб и ролки от фризера

Аз като естествен размразяването. Тя е за всички, замразената храна се счита за най-добрия.

I се размразява директно в пакета при стайна температура. Не го развърже. Вие може да се постави по-близо до чинията, или по друг топло място, но далеч от горещи предмети.

Когато размразяване в микровълновата фурна или хлябът трябва да бъде освободен от опаковката, поставете в калъп или тиган, не забравяйте да покрие. Загрява отново при температура от около 150 ° C 10-20 минути. Времето зависи от размера на хляба.

Можете просто увийте на руло във фолио, оставяйки малък отвор на върха, за да се освободи пара и размразяване във фурната. В този случай е трудно да се определи степента на готовност.

След размразяване фолио пържени питки с картофи. Използва се на 5 минути в гореща фурна. След това да го изключите и го оставете за още 10 минути. Всичко се оказа добре.

Между другото, във форума често се обсъжда като замразени торти. Има нюанси, в зависимост от крема и декорацията.

От моя опит, конвенционалното нарязан Наполеон сладкиши с крем се понася добре съхранение във фризера. Един различен резултат от торти с лимон пудра захар. За съжаление, след размразяване торти самите са отлични, но черешката на тях не притежава, да падне парчета. Защото аз се замразява торти без лед и го nanoshu след размразяване.

Противниците на метода твърдят, че по време на съхранението, хлябът губи всички хранителни вещества. Разбира се, нещо се губи. Не е тайна, че когато се съхранява във фризера за витамини и минерали в храните са унищожени. Колкото по-дълго съхранение, толкова повече. Ето защо, повече от два месеца, на стойност хляб не се съхранява във фризера.

Заслужава да се отбележи, че за всяко съхранение на хранителни продукти на хранителните вещества.

По мое мнение, замразяване - най-добрият начин за дългосрочно съхранение на хлебни изделия.

Опитайте, ще ви хареса.