Салата "Боярски" рецепта, особено нейната подготовка, подбор на съставките и правила фуражни

Описание на хранене

Салата "Боярски" - необичайно вкусно ястие многокомпонентна. Той е в състояние да донесе истински наслада на гостите и украсяват празничната трапеза. Тя може да се дължи на прости и вкусни новогодишни салати.

Много често, салата "Боярски" се сравнява с известната рецепта на "Оливие". но в действителност те са две напълно различни ястия. Тяхната сходство е само в присъствието на някои идентични съставки. Всяка домакиня знае как да направи салата "Оливие". но "Боярски" Не знам как да се готви всичко.

съставки

В момента има няколко варианта за салата рецепти. Всички от тях са доста различни един от друг, от наличието на определени съставки и дори готвене технология.

Пилето може да се използва като компонент на месо, варен език, свинско месо. В някои рецепти, месни компоненти се заменят гъби.

• Трябва да можете да изберете най-пилешко, говеждо филе, салата, за да получите най-вкусни. Преди да си купите трябва много внимателно да прегледат стоките;
• Полу-готов продукт, не трябва да има чужд мирис;
• На замразената храна не трябва да бъде замръзване. Това може да означава сериозно нарушаване на условията за съхранение и, като резултат, влошаване на качеството на продукта.

салата рецепти

За да се подготви сърдечен "Боярски" салата с пиле нужда от следните продукти:

На следващо място, ние сме подготвили една рецепта за салата, "Боярски" снимка за по-добра видимост.

Необходимо е Пилешки гърди да ври, хладно, а след това се нарязва на кубчета и се поставя в купа.

Необходимо е да се вари пилешки гърди, хладно, след това нарязани на кубчета

Орехите трябва да бъдат внимателно нарязани и поставени на настърган пилешко месо.

Орехите трябва да бъдат внимателно нарязани и поставени на настърган пилешко месо

Маслото трябва да се постави във фризера, за да се втвърди и след това се настъргва и се добавя към салатата веднага. Получената смес трябва да бъде сол, и след това се смесва и се поставя в хладилник.

Маслото трябва да се постави във фризера, за да се втвърди и след това се настъргва и се добавя към салатата веднага

До парчета пиле се охлажда и масло, можете да започнете подготовката на зеленчуците. картофени клубени трябва да се варят в кожата си, а след това кори и се нарязва на кубчета.

картофени клубени трябва да се варят в кожата им, а след това се отлепят и се нарязва на кубчета

Краставици трябва да се почистват от груба кора, нарязани на кубчета. Малки кубчета трябва да се режат и домати. За нарязване на зеленчуци е препоръчително да използвате един много остър нож. Това ще повиши предотврати изтичане на тъкан сок. Маруля няма да се воднисти.

Краставици трябва да се почистват от груба кора, нарязани на кубчета, и следва да действа с домати

Клончета на Зелените, грах или орехи половинки могат да бъдат украсени с чиниите, или, както в предишната снимка, на върха на салатата да поставите малък чери домати на гръбначния стълб.

За да се подготви "Боярски" оригинална салата с гъби изисква от следните компоненти:

Яйца трябва да заври. След кипене, те трябва да се почистват от черупката и котлет. Кубчета шунка трябва да се реже. След това, яйцата трябва да се добавят към месото в купа за салата.

Onion за почистване, раздробяват фино и се запържва в малко тиган. На следващо място, тенджерата трябва да бъдат поставени обелени и нарязани на кубчета гъби и пържим на не повече от 10 минути, заедно с лук.

Когато сотирани гъби и лук са готини, те трябва да бъдат поставени в купа за салата. Твърдо сирене да търка леко на ренде добавите към останалите компоненти.

За да направите тази апетитна "Боярски" салата с нужния език:

• Говеждо език (500 гр);
• моркови;
• Картофи (3 броя);
• яйце;
• Растително масло;
• Кисели краставици;
• Оцет 3%;
• сол;
• Зелените.

Морковите, яйца и картофи, които трябва да заври. На следващо място, чисти зеленчуците са белени, почистени от черупката. Всички съставки трябва да се режат на кубчета, а след това пуснати в дълбока купа за салата.

Оцет трябва да се смесва с растително масло, след което се прибавят подправки и сол, разбърква се и запълване на получената смес салата. Олио и оцет може да се смесва в произволни размери. Тя трябва да се ръководи от собствения си вкус.

Телешки език е необходимо да заври. Този процес е доста дълъг. Той взема най-малко 1,5-2 часа. Необходимо е да се дръпне езика в края на готвенето, хладно и се нарязва на тънки ивици. Езикови ивици трябва да бъдат разширени по ръбовете на плоските, и в центъра пуснати в салати и се поръсва със ситно нарязан билки.

С варено свинско месо

За да се подготви "Боярски" салата с варено свинско нужда от следните продукти:

Домати, трябва да се режат на кубчета, поставени в началото на яйцето и се поръсва с настърган кашкавал.

Такова изискан всмукване салата може да се направи на порции. За да направите това, трябва да качите продукти слоеве директно на а-ла-карт меню, с помощта на специални готварски пръстен.

Ние също бихме искали да ви и други интересни възможности за закуски предложи. Например, една салата "Royal палто" ще се ползва от всички фенове на червената риба. В допълнение, той е особено изискан.

В допълнение към закуски е необходимо, и втората съда. Ето защо, ние сме подготвили за вас една статия за горещите ястия върху празничната трапеза. Надяваме се, че ще намерите в него нещо полезно за себе си.

И в тази история, ние ви предлагаме една рецепта за закуска с добавянето на свинско месо.