Sa - пилешко в мед горчица сос в тенджера

Днес ние говорим за ястието, което може да бъде като изненада за гостите и вечерям със семейството си. Вкусът на пиле известен на мнозина, но в мед сос от горчица, то придобива съвсем други нюанси, които ще изненадат дори и най-взискателните дегустатори.

Въпреки необичайно вкуса и произвежда техния ефект, изготвяне на пилешко в мед горчица сос в тенджера (въпреки това, като яде) много бързо. В допълнение, се приготвя пиле може почти никого.

• пиле труп, или 1 кг пилешки крилца, бедрата и кълки на кожата;
• 2 супени лъжици горчица, без zornyshek не-остър;
• 2 супени лъжици мед (желания светлината);
• 1 чаена лъжичка сол;
• зелен лук;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 2-3 стръка розмарин (по желание);
• Черен пипер.

След това се пристъпи към подготовката на най-важната част - със соса. Поставете в чаша мед, горчица, сол и масло (виж по-горе пропорции) и се разбърква с вилица до течно състояние. Ако всичко е направено правилно, нашият сос е готов, и ние можем да започнете да готвите пилето в тигана. Ако имате розмарин, внимателно го поставете между парчетата пиле. Това ще даде на кокошка тръпчивост.

1. Първо трябва да се подготви едно пиле за готвене, тя се изплаква с хладка вода и даде да изсъхне.
2. Сега трябва да се готви пиле. Цялото пиле тиган няма да се побере, така че първо трябва да се намали на трупа на няколко части, като оставя на костта. Ако сте купили шин или крила, процесът на рязане, съответно, са изчезнали.
3. Тогава obmazhte части пиле приготвени сос и оставете да се маринова в продължение на поне 20 минути. Колкото повече го изправи, за вкусни получи.
4. Ние се обръщаме към пърженето. Пан трябва да е с покритие. Излива растително масло в него, така че да ukrylo цялата повърхност и след това се затопли.
5. Следващата стъпка - е полагане парчета пиле в горещ тиган. Внимавайте да не се удари в горещо масло върху кожата. Покрийте с капак, в същото време, чисти и нарежете лука. Когато месото е малко propechetsya, можете да отворите капака и го запържваме в този режим на няколко минути до златисто кафяво. Трябва да включите пилешките парчета, разбърква се изпържи месото и от двете страни.
6. Сега ние извадя пържени филийки месо, залейте със соса и се разпространява върху плочи, поръсете с подправки и лук.

И ето някои съвети за готвене, след което можете да получите дори по-голямо удоволствие на хранене:

- Може би не прекалявайте ястието в тиган, тя е суха. Излишно е да се готви също е невъзможно.
- Златното правило на мариноване е: колкото по-дълго ястието е мариновано, за вкусно, че ще излезе от това.

Ето така се получава пиле в мед горчица сос в тенджера. Както можете да видите всичко, бързо и лесно. С рецепти и подправки можете да експериментирате, за да направите своя собствена уникална и неподражаем вкус. Някои от тях дори не предварително накиснати в сос, пиле, и пържено пиле с подправки и сос се сервира отделно.

Пиле в мед горчица сос в тигана няма да остави никого безразличен, така че ние Ви пожелаваме успех в готвенето й и, разбира се, да се насладите на храната си.