Rolls с миди у дома рецепта със снимка
Rolls, които се наричат по друг начин makidzusi са различни японски и корейски ястия. Това е нищо, и определени като ориз пълнене обвити в лист суши водорасли, под формата на колбаси. Ролс получени с различни пълнежи. Готовият блюдото се нарязва на 6, най-малко - 8 части. За да се подготви бамбукова подложка се използва, което, строго погледнато, не е процес.
На първо място, всичко ще изглежда ужасно трудно и почти невъзможно, но просто трябва да придобият опит и умения. Поради огромното количество най-различни пълнежи, всеки може да избере вида на рула, които той харесва. Днес, аз предлагам да се подготви рула с миди.
Получаване на рула с миди в дома:
Райс постави в малка тенджера, налейте 1 - 1,5 чаши вода и сложи на огъня. След като заври водата, намалете огъня и варете ориза, докато омекне, около 20-25 минути.
След отстраняване на коритото от топлината, източване на водата и да ориза на голям плоча. Cool в продължение на 2 минути. След това поръсете с оризов оцет и разбъркайте внимателно, се охлади леко.
Тигелът течността от съда с миди.
В малък контейнер получава уасаби. За тази цел, малка купа излива сух прах и се добавя 2 часа. L. вода, разбъркайте добре.
Sheet изсушени морски водорасли и леко сгънати на две по линията на сгъване почивка.
Поставете бамбук мат половинка лист нори (груб страна вътре), и най-добре с равномерен слой от малко количество ориз, което е задължително оставя 1 - 1.5 cm от свободен край е противоположна на тази, на която на определени пълнежа. Внимателно се изглади, сложи мидите.
Добавете малко горчица (за удобство, можете да използвате редовно (медицински) спринцовка без игла - в този случай, винаги можете да поставите най-много горчица, колкото искате, което едва ли е възможно с помощта на чаена лъжичка).
Безплатна противоположния край на Нори смазване на водата.
След това, държейки пръстите на индекса за пълнене на двете ръце, леко измести на тепиха. В резултат на това ще имате наденица. След ролка сплескани, валцувани мат на масата няколко пъти, за пълнеж и ориз определят по-плътно един до друг.
Внимателно се разширява и се оставя настрана. Същите действия извършени с останалите части на асансьора.
Внимателно изрежете завърши ролката на 8 парчета. Сервира се със соев сос.
Рецепти (рецепти се съхраняват)