Ризото с скариди - стъпка по стъпка рецепта със снимки, как да се готви със зеленчуци

Ризото с кралски скариди ние подготвяме традиционно, всички италиански обичаи. Дори и ориз ще използва специален. Между другото, обикновен ориз за приготвяне на ризото и няма да работи. Ето защо, ако мислите, че за изготвянето на този прекрасен ястие, уточни точно как можете да се готви ризото, за да отговаря на каноните на италианската кухня.

Особеността на това ястие е в соса. Това ще се насити ориза и го дам аромати. Тъй като ние получаване на чиния с скариди. соса и ние ще присвои. Много добре с морски дарове домати. Такава ароматизатор тандем ние ще се опитаме да се предадат в тази рецепта.

Ястието е напълно възможно да се готви у дома, така че да не се различава от ресторанта. Основното нещо - да се следват внимателно инструкциите. Стъпка по стъпка рецепта доматено ризото със снимки Приготвили сме по-долу. Възползвайте се от тях и сами да си приготвят вкусно италианско ястие с скариди и невероятно сос за вечеря.

подготовка стъпки

Скариди е най-добре да се вземе замразени. Подгответе дълбок съд обем, запълнете го с половин литър вода и го поставете върху дъното на всички скариди. Има също така да добавите риба подправка и няколко лаврови листа. Когато водата стигне до възпаление и скариди се приготвя, изключете огъня, за да хване скариди с решетъчна лъжица, хладно и ясно.

Прецедете бульона през сито или тензух, ние все още се нуждаят от нея.

Червен лук и фино пречистване shinkuem остър нож. Можете също да използвате блендер за тази цел.

Приготвя тиган с дебело дъно. В него трябва да загрейте зехтина.

Почиства и притискане на чесъна във вряща масло. Има също така изпраща ситно нарязан лук. Запържваме съставки за няколко минути. Добавете една супена лъжица на обтегнати бульон, разбъркайте.

Ние изпрати промива ориз в тенджерата на лук, разбърква се съставките и се готви в продължение на 2 минути на средна температура. Добавете три щипки босилек.

Предварително се подготвят дълбок тиган, това, ние ще продължим да се готви ризото. Добавете виното в тигана само когато оризът се свари достатъчно и ще получите някои прозрачност. Довежда се до готовност на слаб огън за още няколко минути. Сместа се излива в тенджерата.

След това в тигана отива половината нарязан домат целулоза и сок, в който са били затворени. Разбърква се добре и се готви ориза в домати над средните топлина. След като течността се изпари и оризът се превърна дебел, добавете останалите целулоза и сок. Сол и черен пипер на вкус.

Доматен сок ще се изпари в коритото, обаче по време на съда за готвене се излива в приблизително 300-400 мл от предварително обтегнати бульон, и когато се изпарява частично и още 100 мл кипяща вода. ориз Кук, докато омекнат около 25 минути.

Във финалната фаза на готвенето добавете към ориз варени белени скариди. Внимателно се разбърква ризото и изключете огъня.

Храната се сервира в чинии, украсяваме с нарязан билки и сервирайте. Ризото със зеленчуци и скариди готов.