Риболов в Черно море, да отидем до къщата

Искам да кажа, че аз преди няколко години се премества в Краснодар от Далечния Изток. Много прилича на морето, а в Черно море, море до Краснодар естествено по-близо от японците за родния ми град.

В момента, когато ние живеем с морето само на един час път от друго - любовта ни преживява период бонбони buketny, аз се надявам, че в края на краищата той приключи придобиването на къщата на брега на Азовско и Черно море. И аз със сигурност ще ви разкажа за него.

Сега, за друга - че в този много Черно море е дом както на улова и как да се готви. Тема полезна, тъй като навсякъде търсите - в действителност от една страна, морски живот са реални специалитети - от друга страна - свободен и вкусно месо. По време на кризата, или през зимата, когато курортни посетителите не идват до брега, и собственик на малък хотел през лятото приключи pripasonnye пари - най-много него. И, между другото - показани по-долу кулинарни познания, и току що научих от общуването с моя сънародник, който е пенсионер, собственик на най-къща хотел на брега на Черно море.

Нека започнем с Rapan или физиологичен разтвор. В общи линии, същата черупка, от която всички местни сувенири, изработени от Крим до Сочи. Оказва се, солен разтвор - нагло хищник, който поглъща други мекотели и се размножава в безброй номера. До ХХ век в Черно море се дължи Rapan не, докато не се подхлъзна на някои кораб от Японско море. През това време Rapan напълно унищожени миди в Черно море, а сега заплашва населението на миди. Ето защо, човек не трябва да се поколебае да има злодеи rapanov.

Rapanov закачат морски камъни в пясъка на дълбочина около 3-5 метра (гмуркане, докато лежеше в ушите ви).

ги Отлепва. Счупете черупката не се препоръчва. Има по-цивилизован подход към премахването на месо от твърда черупка - хвърлят Rapana и варете във вряща вода за 1 минута. След това, за да получите, за да се измъкнат му труп вилица и той лесно се измъква на черупката. Премахване на дебелото черво и черния дроб - ние се интересуваме само от крака му. След това се измива в морето крак, като е поставен в саксия, спи черен пипер. сол, сложи лък - попълнете доматен сок и оставете да къкри за 10 минути. Но вече не е! В противен случай месото ще стане трудно.

Rapan подходящ за салата и супа, топла и студена. Можете да направите рапан барбекю - неговата предварително мариновани в лимонов сок. Най-важното - не ядат сурови и усвоява, не се нагрява повече каучук състояние.

Това е, което добро къщата си на Черно море - целогодишен морски риболов. Почивка в южната част, не е достатъчно да се знае всичките си трикове и да натрупа опит и достатъчно опит. А животът в sobsvenno къща на брега на морето - съвсем друго.

Сега ние се посочи ужасно и понякога отровни, но и ужасно вкусно skorpene риба, която се среща в Черно море и камъните, уловени през нощта.

Не забравяйте да се вземат в нощния риболов с кофа и една ножица. Всеки пакет тя лесно прекъсне остри перки, които съдържат отрова - изстрел много болезнено, болката не може да се осъществи в рамките на 10 часа, или дори по-лошо - да предизвика алергични реакции до анафилактичен шок. Но skorpenu улова си заслужава - тя е вкусна, още повече - тя е не само за риболов, лов и на този хищник, който винаги е изпълнен с адреналин nehilym.

Като хищник скорпион - че е необходимо да хване други по-малки риби, или рибата. През нощта, сред скалите скорпион мълния удари в своята плячка, и е важно да не пропуснете момента и също рязко се закача и да я дръпне, а след това се потопите за безопасност в кофа.

Много е важно, зашеметен риба с остри ножици, за да отрежат перките си. Дръжте skorpenu препоръчва за уста - няма нищо остър и отровен. И тогава може да готви - най-добре на въглищата като банална барбекю. Повярвайте ми, това се оказва много, много вкусно. Месото е бяло, меко глоба важи и за вино. И, всъщност, само - всъщност в същия Джубга, за една нощ върху камъните на централния плаж, можете да хванете някой, но няколко scorpionfish.

Ако лесно можеш да хванеш в Черно море някаква друга риба - пиша, да споделят опит и впечатления за него - Аз ще бъда много благодарен! Всички рано Housewarming му вила или вила на брега на морето!

Насладете се на всички апетит, добър улов!