Рибата солена вода се различава от реката на полезността

Използването на морската риба е много полезна. Учените са установили, дори, че редовната консумация на морска риба от тридесет на сто намалява вероятността от развитие на рак на гърдата. За сърцето, кръвоносните съдове и полезните капсулите рибено масло. Просто приемете, че не е необходимо през цялото време, и курсовете.

Но сладководни риби не са толкова полезни в мастната състав. И тук също, бялото на нея лесносмилаем и необходимо растящия организъм, както и възрастните също.

1. Соленоводни риби живота в йодирана вода, тя се импрегнират с йод и други полезни микроелементи. Риба в тази област не е като "богати".
2. Морска риба се храни в океана, а това и друг състав на фуражите и хранителна стойност, различна динамичен живот на рибите.
3. Разбира се, видове и морски и речни риби много, сравняват с сом приятел е доста трудно, но долната река рибата, не бих.

Като цяло, ако това е така, за да се твърди, че всички риби е полезно, когато рибното масло е по-голяма, когато фосфор и различно mikroelementov.Poetomu трудно да се каже какво точно polezney.A разлика тук е само един човек живее в морето, а другата в реката.

Първо, разбира се, от морски е ценен източник на полезен протеин. Този протеин е по-лесно за възприемане от месо, бързо усвоява. Ако говеждо храносмилането на тялото ни прекарва 5-6 часа, рибата се усвоява за 2-3. Това се дължи на факта, че мускулната тъкан е по-деликатен риба, богата на вода, която се съхранява в подготовката, оставяйки сок в рибата.

Рибни протеин е богат на незаменими аминокиселини, без които човешкото тяло не могат да функционират нормално. Сред аминокиселини - триптофан, лизин, метионин, и най-полезен - таурин.

Повечето от тях са богати на таурин калмари, скариди, крил, лаврак, риба треска, риба тон и други океански риби.

На второ място, риба и морски дарове - с ниско съдържание на калории, което означава, че те могат да имат загуба на тегло и с наднормено тегло. Японските жени рядко са с наднормено тегло, именно защото те се хранят малко говеждо месо, заменяйки я, и други животински месо с риба.

Въпреки това, привържениците на японската кухня трябва да разберат, че това само по себе не ги идеалното тегло направи. Фактът, че японците, наред с други неща, ядат много малко, и балансирано особено значение, за да ги имат външен вид, аромат, вкус на храната и размера на порциите, минимум. Докато на Запад хората се използват за усвояване на десетки земя, твърдейки, че от тях все още не се мазнини. В същото време, големи количества прости въглехидрати - ориз - и мазнини сьомга може да доведе до увеличаване на теглото. Бъдете последователни до края - нека японската храна ще бъде ограничен купичка супа мисо, една част от земята (2-4 парчета) и зелена салата, като например морски водорасли. В този случай, допълнително тегло не се появи.

Между другото, ако гледате теглото си, рибата е по-добре да се яде ниско съдържание на мазнини - треска, мерлуза, морска треска, риба, Hoki, син меджид и др.

скумрия, сьомга, сардина, сардина, херинга, мойва, цаца, а други - Тези известни под името на w-3 (омега-3) киселини обикновено се съдържат в мастна морски риби на мастни киселини.

Хората често използват продуктите, съдържащи от W-3 мастни киселини (мастна морска риба), намерено ниско кръвно тенденция да се съсирва, намаляване на процента на сърдечно-съдови заболявания и рак, намаляване на размера на лошия холестерол, подобряване на зрението и дейности на висока нервна система, както и увеличаване на продължителността на живота.

Отличителна черта на рибени масла е наличието в тях на есенциални мастни киселини: линолова, линоленова и арахидонова, посочени като витамин Е, които не са синтезирани в човешкото тяло, и следователно трябва да бъде част от храната. мазнини риба също съдържат важни витамини А, D и Е. особено богати на витамини черен дроб на риба предимно Gadidae видове (треска, сребриста, треска, путасу, риба и др.). Месото на риба са разположени и водоразтворими витамини, които са най-много в месото на животни, и витамини А, D и Е в няколко пъти повече. Регулиране на метаболизма, витамини на токсични вещества допринасят за сключване, както и витамини А и Е и предотвратяване на рак.

За ползите от йод не казва днес просто мързеливи, и все пак повтаряме - йод е много полезен за човешкия организъм, особено нараства. Много от йод в състава на тъкани дънни риби (треска, камбала, сом, шаран, и др.). Като цяло, морски живот се концентрира в тялото редица микроелементи (бор, желязо, литий, флуор, бром и т.н.).