Риба в доматен сос - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Риба в доматен сос у дома рецепта

Сега, когато времето е хладно с всеки изминал ден, тя се появи на пазара голям асортимент от прясна риба. Можете да изберете някоя по ваш вкус и да направи вкусно ястие. Можете да ловят риба СРЮ, можете да се пекат, предлагам да се готви риба в доматен сос със зеленчуци. Избрах кефал, не е вкусно бяло сухо месо, няколко кости, но това е добре, и доматен сос ще се окаже, много сочно. Гарнирайте много подходящ варен ориз или картофи. На същата тази рецепта можете да направите някакви други риби, като костур, шаран или щука, да си изберете.

Какво е необходимо за приготвяне на риба в доматен сос:

• Риба - 1 кг
• Доматено пюре - 1 супена лъжица
• Лукът - 2 бр
• Морковите - 1 бр
• Пастернак - 1 бр
• Сол, подправки - на вкус

Как да се готви риба в доматен?

1.Nachnem с рибата. Обикновено на пазара може веднага да го почистите от скали, червата и нарязани на необходимите парчета в къщата не се занимава с тази мръсна работа. Ето защо, тя ще бъде само добър измиване и избършете с хартиена кърпа. След солта и сезон с черен пипер и се запържва до златисто кафяво. А сега направи доматен сос. Spasseruem лук, моркови и пащърнак, добавете доматеното пюре, сол, черен пипер и подправка за риба, подходящ копър и риган.

Направете доматен сос със зеленчуци

2. Добавете затопли малко вода, разбърква се и разлив на рибата, която ще се постави в пота. Най-високо се поръсва със счукан чесън карамфил.

Разлив сос в тигана с риба

3. ще се покрива с капак и оставете да къкри за излизане на слаб огън, докато омекне, около 15 минути ще бъдат достатъчни за това време леко пържена риба напълно въпрос за готовността, зеленчуци също стават по-меки, по-сос риба ще стане още по сочни и вкусни. 2 минути, докато варени посипващи билки.

След изключване оставете да се охлади леко, поднесени с картофи или ориз. Тази риба може да се сервира топла и студена. Риба в доматен сос е готов. Бон апети!