Риба описание черен шаран, навици, полезни свойства
Какво е Купидон? За мнозина тази дума трябва да бъде написана с главна буква и посочи към реката. Но риба черен шаран взима своя руски име не е случайно. В края на краищата, той е запознат за нас, тъй като първоначално vodilas в тази река. Научното наименование на видовете - Mylopharyngodon piceus. Но хората наричат китайски шарани. В Небесната империя е много общ и е обект на промишлен риболов. Там тя е активно отглеждани в изкуствени езера. В България рибата е рядка и се намира на таблото на изчезване. В тази статия ще опишем черно шаран. Когато обичайното рибата, какви са неговите навици, към които тя pecks. Има в българските води и близък роднина на черен шаран - бяло. Каква е разликата между видовете? Знаеш ли, ако прочетете тази статия до края.
Научната описанието на вида
Черно шаран - риба от семейство шаранови, въведете lucheporyh. То се намира в изобилие в реките и езерата на Китай и Далечния изток. тип местообитание се простира на юг от Китай. Купидон е голяма риба. тялото му достига един метър на дължина и тегло - до тридесет килограма. Това сладководна риба, но тя се чувства добре и леко леко солена среда, и следователно отговаря на устието на реката. В черно шаран е една функция: с възрастта на главата, перките и дори диаметър око намалява. риба за възрастни е умерено удължена тяло, покрито с големи мащаби. Китайски хлебарка зъби има специална структура, която не предполага да си почине Карпов. Купидон лесно чупи черупките на мекотелите - те съставляват основната си диета. Също така, на китайския хлебарката не обича да яде малки морски организми и ларви на насекоми. И тази риба е много лаком. Възрастният е в състояние на ден да се яде два килограма миди.
Какво е различен от бял амур черен шаран?
Дори едно дете може да отговори на този въпрос. Е, разбира се, на цветовете. Faringodon (общо наименование за Купидон) съчетава само два вида: Ctenopharyngodon idella (бял амур) и Mylopharyngodon piceus (черен). Риба и сходна структура на тялото, както и навици. Но тя ги не само цвят отличава. Амур е напълно travoyaden. Поради това често се разрежда с друг шаран, защото този вид риба не претендира за плячката си. Амур за този имот е аклиматизират през 60-те години на миналия век и в европейската част на СССР. Сега тя се намира в западната част на България, Украйна, други европейски страни и в Казахстан. Черно шаран също стана жител на Волга, Днепър и реките в южната част на Сибир. Черно шаран, за разлика от бяло, има много тъмно тяло и корем - по-лек. Брат му има само перки тъмни. Отзад и отстрани на златото и корема - жълто-сив или зеленикав.
Използването на черен шаран
Китайски хлебарка в родината си са отглеждани в изкуствени езера и водосборните басейни. Храни се предимно с мекотели черен шаран, и те са известни като най-големите улични търговци на червеи. Затова се проведе в езера като "медицинска сестра на язовира." Друг черен шаран ценен за бърз растеж. Въпреки, че възрастните екземпляри, получава само седем или осем години, тя достига дължина от два крака още в петата година от живота. Китайски хлебарка месо е много вкусна и хранителна. енергийната си стойност - само 88 ккал (за бял амур 134). Nekostistoe месо, нежно и сочно. Той съдържа полиненаситени омега-6, натрий, фосфор, калий, калций и други ценни минерали и витамини А, комплекс В, С и Д.
Китайски хлебарка в кухнята
Черно шаран започва да расте в Европа, не само заради неговото качество ", почистване на резервоари." Месото е много прекрасен вкус. В Китай, черен шаран - любимо ястие. Нейната варени, пържени, печени, с една дума е подложена на всички видове готвене. Тя малки кости, рибата е лесна за почистване. Но професионалните готвачи твърдят, че китайският хлебарката е най-добре да се пекат на скара или във фурната. Също така се яде черния дроб на рибата. Смята се, че тя има лечебни свойства.
