Риба на фурна - 3-добрият рецепта

Риба - къде без него - нежна, ароматно и диета! Риба на фурна - 3-добрият рецепта и няколко съвета.

Рецепта 1: Риба печена във фолио на фурна

Фолио - голямо изобретение на човечеството - защита на хранителни суровини като посуда, но все още няма отрицателни страни. Фолиото не се окислява, той е компактен и лек, поддържа хранителните вещества в продукта, осигурява ненадминати вкус рибни ястия, без допълнителна намеса. За тази рецепта, че би било подходящо да се използва месо розова сьомга.

сьомга - 1 бр.
Лимон - 1 бр.
големи глави лук,
моркови - 1 бр.
50 унции. отцеди. масло,
Всеки избор Зелените, за да украсят.

1. Рибата се почиства, изплаква. Лукът се нарязва на половина пръстени. Моркови пречистен решетка (за предпочитане голям). Лимон, като лук, нарязани на клинове polukoltsevidnymi.

2. Следващи, лук и моркови, сол, черен пипер, е необходимо да преварявам растително масло. Първо пържени лук, след това се добавят моркови.

3. Рибата също трябва да се покрие сол и черен пипер отвътре и отвън, като се започне своите сотирани зеленчуци, приложете 2-3 резена лимон и нарязани на парченца масло малко.

4. Ако зеленчуците остават, те трябва да са готови да се постави в лист от фолио, и легна на върха на пълнени риби и няколко резена лимон (за риба). Правилно бъдеще с фолио ястие, добре запечатване ръбове (ако не е достатъчно на един лист, да вземе повече), пуснати на тиган и се пече в продължение на един час при температура от 180 градуса.

Приготвя риба внимателно освободи от фолиото, мястото в голям продълговата чиния и украса с зеленина. Храната може да се нарязва на порции и служи.

Рецепта 2: Риба с картофи на фурна

За тази рецепта, вземете филе от риба, които се пекат с картофи в сос търг мляко. Вкусно и много здравословно ястие идеална за семейна вечеря. Според принцип картофи рецептата може да се замени с други зеленчуци (например карфиол), или се пече риба в отделен формуляр.

филе средно мазна риба - 800 гр.
10 средни картофи,
2 лук,
Десет процента мазнини заквасена сметана - 250 гр.
300мл мляко
настъргано сирене - 100 гр.
2 супени лъжици. л. брашно,
кетчуп,
Сол и черен пипер на вкус и желание.

1. Сварете картофите, но тя трябва да бъде леко недопечен, хладно. Лукът решетка на средно ренде, леко се запържва да расте. масло, след това добавете към тиган с брашно лук, разбъркайте добре, дръжте на котлона за няколко минути.

2. След това допълни лука с брашно заквасена сметана и кетчуп (само на 2 маса. Лъжици кетчуп) и се задушава, разбърква за още 2 минути. На следващо място, налейте мляко, разбърква се и се вари в продължение на няколко минути отново. Получената сол соса и пипер.

3. Cut картофи пластмаси грес тиган масло обкова дънни филийки картофи и постави на върха на рибата. Изсипете картофи, приготвени с рибен сос и ясни в предварително загрята фурна (220 градуса). Пече се в продължение на 40 минути. без капак. Десет минути, докато варени, поръсете ястието с настърган кашкавал.

Завършен риба отгоре е покрита с красива апетитна коричка, но отвътре - импрегнирани сос мляко. Бон апети!

Рецепта 3: Риба със зеленчуци на фурна

Риба - много полезен продукт, зеленчуци също са ценни. Те са идеалното допълнение и подобряване на полезните свойства на една от друга.

1. shinkuem зеле, моркови, лук и чушки; сложи всичко в тиган за пържене. Когато зелето е мека, добавете доматен усукана или паста.

Риба на фурна - Съвети

За да ястия по време на печене "не блокира" мирис на риба, хартия за печене замъглява фолио, точно преди готвене е възможно да се смазва оцет или лимонов сок, а след това просто да изплакнете с вода. За да се премахне миризмата от ръцете, търка ги с лимонова кора или утайка от кафе.

Рибата във фурната, обикновено печени в тиган или тиган. Съдове трябва да бъдат попълнени изцяло и с гарнитура от риба, в противен случай влага по време на печене ще се изпари бързо и продуктът ще изсъхне.

Интересно готвене)) аз се опитвам)

Основното нещо - просто да debilizma. Можете да ядете и топла и студена.

Владивосток ям розова сьомга - обща нещо, което съвсем наскоро приготвена в двойно дъно на Тихия херинга с лук в собствените си сокове е особено вкусна, когато е студен.

О, и няколко риби, аз също варени без сол, но ми харесва повече фурната. И ти си прав - тази риба е добро и студ, и горещо.

Обичам да ловят риба! Благодаря ви!

Задръжте курсора на мишката тук, за да научите как да си свършат работата със сайта още по-удобно