Режеш месо и 5 различни рецепти

Може би чул за това, как полезно да се комбинира месо и сини сливи. Но ако не, тогава като иска, ще намерите много възторжени отзиви за тази комбинация от продукти, написани от диетолози, лекари, готвачи и любители на вкусна и здравословна храна. В тази статия ще говорим за това заедно и да обмислят рецепти за ястия от месо и сини сливи.

Ако искате месо, ще намерите интересна смесица от агнешко, телешко и свинско месо с други продукти за вас - дата на издаване, особено ако искате да тези ястия са не само вкусни, но и полезни. Сини сливи в това отношение отличен кандидат: е лек, е изключително ценна от гледна точка на въздействие върху продукта, като свежда до минимум негативното въздействие на месо (неутрализира холестерол и т.н.) и е по-лесно.

Calorie говеждо месо с сини сливи - 150-180kkal, свинско - 170-200kkal.

И като се има предвид, че освен тези ястия, благодарение на комбинацията от сладост и киселинност на сушени сини сливи с месо, добито също е много вкусно, цените, които те просто не разполагат - всички искаме да се хранят вкусно, а не пуснати на тегло, а не да се справят с негативните последици от "vkusnoedeniya" , Разбира се, всичко това voplotimo при условие, че тези два продукта не се добавят картофи, тестени изделия и други, които не са най-доброто за месо странични продукти.

В различните кухни по света имат своя собствена традиция на готвене на месо с сини сливи: украински кухня включва агнешко задушаване с този продукт, карамфил, лимонов сок, и брашното, Гръцки - говеждо печено с сини сливи, захар и канела, румънски - компот свинско със сини сливи, без подправки.

Рецепти на ястия от месо със сини сливи

Днес има стотици рецепти от различни видове месо с сини сливи: те го и бекон, и пълнени, и допълни, под формата на странични ястия (по този начин може да се комбинира с други плодове и зеленчуци) и сосове, такива ястия могат да изпържи, пече, задушавам. Наистина много възможности! Събрали сме за вас най-доброто от тях, за да готвени ястия можете да се радват само!

Първа рецепта: Свински ребра със сини сливи и сушени кайсии

Трябва: 2 кг свински ребра, 4 моркови и лук, 3 портокали (сок), 2 големи шепи сливи В / С и сушени кайсии 2 супени лъжици мед, 1 ч.л. канела, черен пипер, сол.

Как да опече свински ребра със сушени кайсии и сливи. Поставете дебели стени пот половина ребра, черен пипер и сол и се добавят пръстени половина 2 лук, нарязани моркови кубчета 2, половината от сушени сливи и кайсии, наричана в същата последователност, за да изведе останалите продукти - повтарят слоеве. В една чаша вода, за да се разтвори меда, добавете канелата, изсипете в тенджерата с портокалов сок. Покрийте тенджерата с капак, поставете в предварително загрята фурна 200-220gradusov, оставете да къкри за 2 часа.

Защо не ваканционен хранене? И ако се готви вкусни мъжете им по един нормален ден, те ще бъдат във възторг!

Рецепта Two: рулада на свинско със сини сливи и ябълки в норвежки

Вие ще трябва: 100 г свинско филе, 50 г сушени сини сливи, ябълки и 1 чаша бульон, ½ чаша сметана, 2-3 супени лъжици масло, 1 ч.л. нишесте, черен пипер, сол.

Как да се подготвите рула от свинско и сини сливи. Попарят с вряла вода над сини сливи, премахване на семена, нарязани на кубчета. На ренде груби разтривайте ябълки. Заедно свинско филе нарязани, покрити с полиетилен, за да се бия с него на разстояние, разтривайте със сол и черен пипер. В центъра изведе котлет сини сливи и ябълки, руло руло, завържете конец върху горещите масло се запържва, чорбата излей, сложи на слаб ОНЕТ. Готови ли сте да сложите ролка върху плоска чиния. Въз основа на останалата течност след варене получава месо сос: въведете разрежда нишестето в крем, точно и постоянно разбъркване, на слаб огън докато се сгъсти възпаление. , Да сос котлет руло на парчета с дебелина 2 см.

Този елегантен ястие ще спечели всички любители на свинско месо. Е, ако искате да комбинирате сини сливи с друго месо - вижте следните рецепти.

Трета рецепта: печено говеждо саксийни сини сливи

Трябва: 500гр говеждо маса 200ml на тъмна бира, 2 глави лук и моркови средни, 1 шепа сушени сини сливи и малки магданоз греда, черен пипер, сол.

Как да готвя печено говеждо с сини сливи в саксия. Нарежете месото на кубчета 2 см, търка сол и черен пипер, се запържва до покафеняване при висока температура с масло. Сложете месото в саксии в същия тиган, където се пържени, запържете лука, докато светлината запичане на полукръг, а след това, като лука - моркови, докато не променя цвета си. Месо пут лък, топ - моркови, изливат бира (тя трябва напълно да покрива продуктите - ако не е достатъчно, се налива вода), поставете във фурната, включително температурата на 180 градуса и 20 минути, за да се намали неговата 150gradusov, се задушава 30-40min, а след това черен пипер и сол, и разбъркайте внимателно с добавяне на синя слива, пекат за още 20 минути при издаване зелен фураж.

Опитайте се да добавите това ястие ядки (фъстъци, кашу, Бразилия, орех или др.) - това ще опитат още по-добре!

Следната рецепта за говеждо месо има бекон сини сливи, а не просто да се комбинират с него в съда. Това прави комбинацията от аромати, дори още по-впечатляващи.

Рецепта Four: говеждо шпеков с сини сливи, моркови и чесън

Нуждаете се от: 1 кг говеждо филе, 200 г сушени сини сливи, 1 глава лук и морков, 2 скилидки чесън, магданоз, копър, черен пипер, сол.

Как да се готви говеждо месо, шпек с сини сливи и зеленчуци. Измийте, сухи и нарязани на парчета а ла карт говеждо месо. Нарежете на тънки пръчици моркови и чесън. На 10мин сини сливи се изсипва вряща вода, изцедени и нарязани на ивици. Уверете се, всяко парче по повърхността на дълбок разрез с остър нож, те се придържат сини сливи, моркови, чесън, търка месото с подправки. Сгънете на две парче фолио, слага се нарязан билки и лук пръстени, след това парче месо, след това обратно зелени и лук - толкова "пакет" всички а ла карт парчета месо. Печете 40-60min говеждо в предварително загрята на 250-300 градуса фурна.

Ако се страхувате, че месото може да пресъхне, опитайте това: увит във фолио сгънати парчета месо в гърне, се налива малко вода, сложете във фурната и печете месо директно в тигана.

Рецепта пета: Lamb задушено със сушени сливи

Нуждаете се от: 1 кг агнешко месо (достъпно на костите), 150 г лук и сини сливи, 5 зърна черен пипер, 1 пръчка или 1 ч.л. канелено масло, черен пипер, сол.

Как да се изнеса агнето с сини сливи. Не много ситно нарязан лук и сини сливи и запържете лука в тиган с масло, слагам нарязан на парчета месо 1-1,5sm дебели 3-4 минути, за да изнеса, флип капака над умерена топлина, за да гасят 10-15мин. Поръсете месото с сини сливи, сложи пръчка канела, налейте 100 мл вода, оставете да къкри, покрити всички 35-40min над средните топлина. След това завъртете месото, добавете черен пипер и сол и се готви за 10 минути.

Ако не сте опитвали да се готви месото с сини сливи - не пропускайте да опитате, защото това е наистина един от най-вкусните комбинации в мнението на много любители на месо. Също така е много полезно, ароматно - дори и в най-прост месо за готвене с производителност сини сливи прави най-обичайната празнична вечеря, но ако се опитате, вие такова ястие може да се превърне в голям хит за Вашата почивка на маса!

Те са подготвили. Вижте какво се случи