Рецепти за китайско зеле в корейски, стъпка по стъпка, осоляване за зимата, Chamcha, кимчи, готвят,

Китайско зеле има отличен вкус на китайско зеле има отличен вкус и изискан нежност. Не е изненадващо, че много желание да го подготвят за бъдеща употреба. Ако се разгледа внимателно рецептата за китайско зеле, той стане известен, че има огромен брой парчета, много по-различен, но винаги е изненадващо вкусна.

Рецепти китайско зеле в корейски

Корейски ястия винаги са различни в това те добавят различни подправки и чушки. В резултат на това те могат да се получат много остър, пикантен. Туршия зеле в корейски може лесно да се у дома си, а след това се съхранява в хладилник, докато зимата.

• 1 кг Китайско зеле;
• 30 унция. сол;
• 1 литър вода;
• 40 гр. чили;
• 9 зъби чесън.

1. Първите листа от зеле трябва да бъдат отстранени, се изплакват вилици и котлет на едро.
2. Тиганът трябва да се добавя вода, добавете сол и го сварете.
3. Налейте гореща саламура в купата с зелето, да настояват 24 часа на топло място.
4. Чесънът трябва да се почисти и да се разбиват, смесен с люта чушка и малко вода и се поставя в хладилник.
5. Един ден по-късно еволюира зеле сок трябва да се излива, същата зеле пух смес от черен пипер и чесън.

Зеленчуците трябва да бъдат поставени под натиск в продължение на 2 дни, след което се разпространява върху чиста буркан и да се премести в хладилника.

Стъпка по стъпка рецепта за ецване китайско зеле за зимата

Рецепта осоляване китайско зеле практически не се различава от зелето. Разликите, обаче, но те са незначителни, така че този процес може да се справи всеки домакиня. В резултат на това, същото ще се получи отлично, вкусна закуска.

• 1 кг Китайско зеле;
• 100 гр. сол;
• 10 гр. бахар;
• 5 грама. лаврови листа;
• 5 грама. карамфил.

Рецепта осоляване китайско зеле практически не се различава от зеле

1. Трябва да настъргвам зелето на много ситно.
2. Нарязаните pekinka осеяни с сол и подправки, а след това изложени в буркан.
3. Банка покрита с марля, теглото се поставя върху нея.
4. Прибирането на реколтата се прегрупира за съхранение на хладно място. Месец по-късно тя е готова.

Как да се готви Chamcha и кимчи

Един от най-популярните в Корея заготовки се считат само Chamcha и kichmi. И всяко семейство има своите странности готвене тези ястия, техните тайни. Нито един метод за получаване, на заготовката може да бъде прекалено остри или имат само слабо пикантен оттенък.

Кимчи: стъпка по стъпка рецепта

Вариации на това ястие много, но основата винаги се взема точно тази рецепта. За да направите такава необикновена заготовки няма да е трудно. В същото време успяват да я поддържате свирепия студ.

• 1 кг зеле;
• 1,5 литра вода;
• 30 унция. сол;
• 7 чесън зъби;
• 50 унции. лук;
• 25 гр. джинджифил;
• 40 гр. зелен лук;
• 5 грама. захар;
• 4 ° С. кориандър;
• 5 грама. червен пипер;
• 10 гр. черен пипер.

Вариации на това ястие много

1. Водата трябва да се изсипва в тенджерата, добавете сол директно в него и се разбърква.
2. Ръководител на зеле трябва да се режат на 4 парчета, отрязани дръжката, след това котлет тънки ленти.
3. Лукът трябва да се почистят, а също и фино котлет.
4. Зеленчуци трябва да се смесват и се изсипва саламура и след това осолени на хладно място в продължение на 2 дни.
5. След това, всички саламура се оттича.
6. В блендер микс всички подправки трябва да бъдат и чесън, ги нарежете.
7. Варени тестени изделия трябва да се смесва със зеленчуци.

Kinch трябва да бъде разширена в чиста, суха банки и сложете в хладилника.

Рецепта за Chamcha

Пикантен корейски закуска превръща ярки и наситени. Направете го от различни зеленчуци, формата може да бъде коренно различна. Въпреки това, най-голям успех сред тях може да се нарече така.

• 1 кг Китайско зеле;
• 1,5 литра вода;
• 40 гр. сол;
• 300 гр. сладки пиперки;
• 4 люти чушки;
• Един зъб чесън;
• 10 мл соев сос;
• 5 грама. кориандър;
• 10 гр. джинджифил;
• 5 грама. сол;
• 5 грама. черен пипер.

Пикантен корейски закуска превръща ярки и наситени

1. Тиганът трябва да се добавя вода и я оставете да заври.
2. Зеле необходимо да се намали ленти, с дебелина само 3 cm.
3. Водата в саксия трябва да добавите сол и я постави на рязане зеленчуци.
4. Пан трябва да се постави по достатъчно хладно място, покрийте съда и да се огъва.
5. Когато тавата се охлади, и притеснението от него трябва да бъдат отстранени, просто сега покрива. Така правят кисели 2 дни.
6. След определено време, за да се измие на саламурата, те самите зелеви листа ръце преса.
7. Chili трябва да се почистват от семената, се смесват в още седем неизползвани компоненти, с изключение само на сладък пипер в блендер и се смила.
8. Сладки чушки нарязани на ивици необходими.
9. Всички продукти трябва да се смесят и да настояват за 15 минути.
10. След Chamcha разширена готов за чиста буркан, залейте с луга и се поставя на топло място.

Един ден от мехурчета банки трябва да се появи. Едва след това, че резервоарът трябва да се раздели в хладилника.

Салата от китайско зеле за зимата

Китайско зеле перфектно се съчетава с други зеленчуци. Това дава възможност да се готви от него не само разнообразие от свежи салати, но също така и отлични подготовката за зимата. Само няколко минути след началото на възможно подготвителна работа, за да се потопят напълно в процеса и вкусни празните места вече са в кофите за боклук.

• 1 кг Китайско зеле;
• 0,5 кг червен пипер;
• 100 мл ябълков оцет;
• 0,5 кг лук;
• 1 горчив пипер;
• 1.2 литра вода;
• 40 гр. сол;
• 100 гр. захар.

Китайско зеле перфектно се съчетава с други зеленчуци

1. Необходимо е да се излее вода в тенджерата, да го излее в захар и сол и се вари.
2. След кипене, изсипете в маринатата трябва да бъде оцет и се вари в продължение на 15 минути.
3. Зелеви вилици трябва да се измиват и едро нарязани.
4. Лукът трябва да посегнат на пръстените.
5. Чушка нарязва на ивици.
6. Всички зеленчуци могат да бъдат разширени в чиста, стерилни буркани, добавете към тях люти чушки.

Всяка банка трябва да се налива гореща марината. След това веднага се търкаля.

Пикантен зеле: рецептата за зимата

Кисело зеле може да има достатъчно остър вкус. Тази закуска със сигурност ще се насладите на истинските ценители на пикантни ястия. Тя може да ферментира само за два дни, а след това се съхранява в изба или хладилник до зимата.

• 1 кг зеле;
• 1 кг домати;
• 2 горчив пипер;
• 50 унции. сол;
• 8 зъби чесън.

1. Промитите зеле запушалки трябва да грубо котлет и парче изсипва сол, се поставя под налягане и прокара през целия ден.
2. След 24 часа на саламурата трябва да се източи, самият той зеленчук изплакване и извива ръцете си.
3. Домати трябва да се измиват и натрошен в месомелачка, добавете към него нарязан чесън и пипер.
4. Домати маса трябва да се излива в контейнер със зеле, разбърква се отново и се поставя под налягане в продължение на 24 часа.

Готов солени закуски трябва да се премести в чисти буркани. то се съхранява в хладилник.

Рецепта мариновани китайско зеле

В мариновано китайско зеле придобива съвсем нов аромат. Тя става все по-пикантен, с приятна нотка на пикантен вкус. И магазини като прибирането на реколтата е много по-добре от всеки друг.

• 1 кг Китайско зеле;
• 50 унции. захар;
• 15 гр. сол;
• 0,6 литра вода;
• 1 люта чушка;
• 100 мл от 9% оцет.

1. Зеле фино котлет вилици необходими.
2. Пипер трябва да се измиват, отстранете от семената и след това котлет фино.
3. Зелето трябва да се добави сол, разбърква се с черен пипер и слагам само 1 час в хладилника.
4. Водата трябва да се изсипва в тенджерата, добавете към захар и оцет и се вари.
5. Зеленчуци трябва да бъдат опаковани в стерилизирани буркани и се изсипва само варена марината.

Всички банки веднага да се търкалят, внимателно обърнете и не забравяйте да приключи.

Пекин зеле направи отлични подготовка за зимата. Те могат да бъдат както остър и пикантен, пикантен, но винаги е много вкусна и здравословна. Ако правиш добро, в съответствие с рецептата, вие ще бъдете в състояние да създаде невероятни ястия, които ще ви помогнат да разнообрази храната през зимата.