рецепти тарталета плънка

Tartlets пълнени - универсален закуска, която е в състояние да разнообрази масата на всяка от страните или празник. Те изглеждат апетитни и празнично. Tartlets за първи път в древен Рим, но след това те са били наричани с отворен пай и пълнени с предимно сладки пълнежи. Понастоящем tartlets пълнени с различни пълнежи, кулинарни желание.

Сметището малки tartlets?

С червен хайвер и скариди

• Tartlets - 10 бр.
• Яйца - 5 бр.
• Кралски скариди - 20 бр.
• Червен хайвер - 7 чл. л.
• 35 процента от сметана;
• зеленина
• сол

Получаване:

1. Сварете скариди в подсолена вода и ги обелете от черупката. Сварете твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на половинки.
2. Напълнете кошницата с бита сметана, сложи половината от яйцата, две скариди и хайвер. Гарнира се със ситно нарязан Зелените предястие.

Tartlets с хайвер

Получаване:

Запълване с черен хайвер

• Tartlets - 15 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Масло - 150 грам
• Червен хайвер - член 5. л.
• Черен хайвер - член 5. л.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. л
• Сол и черен пипер - на вкус
• зеленина

Получаване:

1. Сварете яйцата, обелете ги и отделят белите от жълтъка. Разтрийте протеин в среда ренде. Вие не се нуждаете от жълтък.
2. На средно ренде настържете маслото, то се смесва с настърган белтък, добавете подправки и лимонов сок.
3. Напълнете кошници кремообразна маса, но не и трамбована. Нагоре с черен и червен хайвер. Декорирайте снек зеленчуци и сервирайте.

Плънка с пиле

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Tartlets - 15 бр.
• Champignon - седемстотингр
• Кисел - тристагр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Лукът - 2 бр.
• зеленина
• растително масло
• Сол и черен пипер - на вкус

Получаване:

1. Нарежете месото на тънки филийки и се запържва в олиото. Обелете лука и нарежете ситно. Добави към пилето. Запържваме лука до златисто кафяво. Нарежете гъбите, се запържва в тиган, докато водата се изпарява. Сол и черен пипер смес.
2. Добавете сметаната в тигана и се готви на сместа е около 10 минути. Плънка хладно и го напълнете tartlets. Сиренето се настъргва на ренде глоба и поръсете отгоре. Поставете закуска в микровълновата или във фурната, пече до топено сирене. Украсете tartlets пълни с зеленчуци и сервирайте.

Плънка с царевица и пъстърва

• Брашно - 0,5 кг
• Кисел - 200 гр
• Яйца - 2 бр.
• Масло - 70 гр
• Захар, сол и черен пипер - на вкус
• Пъстърва - 200 гр
• Скариди - 200 г
• Консервирани царевица - 150грам
• Домати - 2 бр.
• Orange - 1 брой.
• зеленина
• растително масло

Получаване:

1. Пресейте брашното, направете вдлъбнатина в нея и да я прати в яйцата, маслото, захарта, солта и заквасена сметана. Замесете тесто и го постави на 20 минути на топло място. Разточете тестото, изрежете кръгове с помощта на стъкло. Поставете кръговете от тесто в специални форми и заоблени. Тъпак тестото с вилица на няколко места. Сложете тестото в калъпи, предварително загрята до 180 градуса фурна за 10 минути.
2. Нарежете доматите на кубчета, оранжево - тънко нарязан, не се чисти от кожата. Нарежете пъстърва в кубове, се запържва в тиган с царевица. Сварете скариди в подсолена вода и ги обелете от черупката. Смесете домати, пъстърва и царевица. Варени плънка готов да запълни кошница, поставена върху скариди и гарнирайте с резенчета портокал. Готовата закуска с гарнитура от зеленчуци.

Плънка със спанак и крема сирене

• Масло - ½ бр.
• Крема сирене - 5 супени лъжици. л.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Пармезан - 200 гр
• Лукът - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Младите листа от спанак - 250 г
• Червената чушка - 2 бр.
• Сметана - ½ бр.
• Яйце - 1 бр.
• Сол и черен пипер - на вкус

Получаване:

1. Смесете в блендер маслото и крема сирене. Сиренето се настъргва на ренде глоба. Постепенно добавете брашното и настърганото сирене. Тесто Разбийте до гладка и се съхранява в хладилник.
2. Обелете лука и чесъна. Ситно котлет лук, чесън прохода чрез пресата. В масло запържваме зеленчуците до златист цвят лък. Добавете спанака и го варете, докато омекнат. В отделен тиган запържваме кубчетата червен пипер. растително Сместа се прехвърля в купа и разбъркайте добре. Добави заквасена сметана, яйца, сол, черен пипер и малко настъргано сирене.
3. Разделете охладено тесто в 20 части и преобръщане на топки. Поставете топките във формите, като форма на кошницата. Напълнете всяка кошница растителен пълнеж. Сложете тарталета в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути. Готов кошници служат веднага в студена и с гарнитура от нарязани билки.

tartlets сметището вафла?

Запълване с бял шоколад и череша

• Вафлена tartlets - 15 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Захар - 50 гр
• Бял шоколад - 300 гр
• Крем - 250 мл
• Череши без костилки - 500 гр

Получаване:

1. Яйцата със захарта. Крем и бял шоколад, се нагрява на водна баня, докато, докато се разтопи шоколад. Излива се в сметана и шоколад смес в разбитите яйца, като се разбърква непрекъснато.
2. Кошницата за вафла Сложете черешите и изсипете сместа шоколад. Сложете закуски в хладилника и да чакат за втвърдяване на шоколадовата маса.
3. Такава тарталета подава на чай.

крем

• Вафлена tartlets - 10 бр.
• Яйчен жълтък - 4 бр.
• Мляко - 200 мл
• Vanilla - 10 грама
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Царевично нишесте - 2 чаени лъжички ..
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Ягода - 10 бр.

Получаване:

1. Смесете в голяма купа на яйчни жълтъци, мляко, нишесте, захар и ванилия. Поставете тегло на огъня, разбърква непрекъснато и да доведе до сгъстяване.
2. Готов крем самообладание и превърна в блендер с маслото. Напълнете крем за вафли кошници и гарнирайте с ягоди.

пълнене праскова

• Вафлена tartlets - 10 бр.
• Захар - 2/3 чл.
• Царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.
• Сол - 1 щипка
• Вода - 1 супена лъжица.
• Консервирани праскови - 1 буркан
• Лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
• Сметана.

Получаване:

1. В голяма тенджера, комбинирайте нишесте, захар и сол. Добавя се вода и се разбърква. Поставете тенджера на слаб огън, привеждане на сместа под обратен хладник. Кук, докато дебели, като се разбърква непрекъснато. Изваждат се от пещта тенджера, добавете лимонов сок и нарязани праскови.
2. Варени плънка запълнят вафли кошници, и да изпрати в хладилник за 1 час. Сервирайте охладено десерт, гарнирано с бита сметана.

Tartlets пълнени - идеалното закуска! Попълване на кошниците може да се направи от почти всичко, чрез смесване на различни съставки. Това ястие ще украсяват празничната трапеза за всеки празник, коктейл, романтична вечеря.

Прочетете интересни рубрики