Рецепти Свински пържоли със сирене, избор на съставките и тайни

В горната част на хранене - горещо ястие. В действителност, за да впечатли гостите необичайна ястие, собственикът не пести усилия или време. Ние предлагаме отлични и ефективни рецепти за сватба или годишнина на маса, които ще изискват от вас да завършите отдаденост и търпение е истински кралски. В същото време можете да изберете и по-малко трудоемки ястия, подходящи за домашни тържества или просто вкусна вечеря.

Свински пържоли със сирене - общите принципи на подготовка

Основната съставка - свинско филе. Й добре измити, obsushivayut кърпа, нарязани на парчета и победи от двете страни на кухнята с чук. В зависимост от рецептата, което трябва зеленчуци - пресни домати, лук, моркови, чесън, боб. За подготовката на необичайни ястия с месо с приятен горски плодове за храна, сушени плодове, нар. И разбира се за готвене пържоли няма да бъде без настъргано сирене, нарязани пресни билки.

Като предястие към свински пържоли подходящ сухо червено вино, текила, саке и дори бира напитки.

Свински пържоли със сирене "Класик"

• филе от свинско месо (без вени);

• Твърдо сирене;

• Четири пресен домат (среден размер);

• Една глава чесън;

• Лукът;

• Подправка за месо, смлян черен пипер;

• Картофи - по избор;

• мазнина за пържене.

Свински пържоли със сирене "роли"

• Половин килограм крехко свинско;

• 250 грама сирене;

• Три пера от чесън;

• Пет яйца столово хранене;

• Половин чаша мляко;

• Три големи моркови;

• Растително масло или мазнини;

Месо измиване, оставете да изсъхне и нарязани на филийки порционни. Леко победи с чук върху двете страни, сол, пипер. Докато месото се импрегнира превръзка, получаване на пълнеж за ролки. За тази цел, сиренето се втрива на ренде глоба, стиснете, за да получите чесъна и добави твърдо сварени и ситно нарязан три яйца. Разбърква се и се постави една супена лъжица пълнене на всяко парче месо. тях се наместиха ролки и затягане на конеца. Всяка ролка се потапя в смес от мляко и яйца, след това в брашно. Сега се запържва в масло, докато готвят. Моркови нарязани на кръгчета и гаси в масло, сол и пипер се добавя. С готови рула премахване на кожата, намазва върху чиния и украсете със задушени моркови.

Свински пържоли със сирене "свински невестулка"

Месото за тази рецепта се оказва тесто във въздуха. Улегналост даде ястие сос туршията на с пресни домати.

• 500-600 грама крехко свинско nezhilistoy;

• Три стрели на чесън;

• Двеста грама кисели краставички;

• Три маса. лъжици оцетна киселина;

• Пет парчета от сладък пипер;

• Шест пресни домати;

• Две маса. лъжици захар;

• копър, магданоз, целина;

• Три маса. супени лъжици брашно;

• Две или три кокоши яйца;

• сол и черен пипер;

• 200 грама твърдо сирене;

• Четири маса. супени лъжици вода;

• 200 грама слънчогледово масло.

Mytoe месо, нарязано на парчета и победи в кухненския чук и от двете страни. Тестото прави от брашно, вода, яйца, добавете сол на вкус и черен пипер. Парчета месо, потопени в тесто и след това се запържва в кипяща масло. Растително масло се излива в тенджерата, рушат чесън, добавят нарязани зеленчуци, ситно нарязани краставици, домати, чушки. Смес от три минути отстрани от топлина и се изсипва парчета месо. Поръсете с настърган кашкавал.

Свински пържоли със сирене "джобове"

A разнообразие от ястия от свинско отбита, можете да използвате джобовете пълнени с плодове с печена сирене. Dish за тази рецепта с интерес децата се опитват.

• 500-700 грама свинско месо;

• 200 г масло;

• сол и черен пипер;

• пелин, кориандър;

• Два кокоши яйца;

• 150 г череши;

• 150 грама ябълка;

• 200 грама твърдо сирене;

• 50 грама сушени кайсии.

Обезсърчаване на месото и от двете страни, изрязани и сгънат наполовина под формата на "джоб". Готов "джобове" пълнени с нарязани череши, кайсии, ябълки и настъргано сирене. Месо потопени в разбитите яйца, сплескани в галета и се запържва в фритюрник. Варено месо разпространение на блюдо и се поръсва със стърготини горещи сирене.

Свински пържоли със сирене "Амадеус"

Пържоли за тази рецепта особено обичат истински любители на свинско месо. За това ястие е много подходящ сладко-кисел сос и корейски соленост.

• един килограм свинско филе;

• Триста грама лук;

• Три зелени ябълки;

• Един шушулка на сладък пипер;

• Един чаша вермут;

• 200 г сушени сини сливи;

• Сол, кимион, черен пипер;

• Половин лимон;

• 500 грама зелен фасул;

• 200 гр малки картофи;

• 300 грама домати;

• Зехтин;

• 100 грама заквасена сметана ниско съдържание на мазнини.

Месото се нарязва на не-тънки парчета 2-3 см ширина, възпиране и пипер от двете страни. Крушки, нарязани на половина пръстени, ябълки - резени, пипер - тънки ленти. В отделна купа се смесват вермут, сол, подправки и лимонови кори. В соса слагам пържолите на три часа. Режеш накиснати в студена вода. Фасул варени в солена вода с добавяне на захар. Печене намазва зехтин, на разстояние един от друг са изложени на него пържоли. Месо намазва със заквасена сметана, сол и пуснати на всяка част от лук и черен пипер. Пече се във фурната за около час, след което пространството между пържолите, пълни с пръстени от пресни домати, парченца ябълка и нарязани картофи. Всичко се изсипва маринатата, сложи сини сливи, поръсва се със сирене, преди втрива на ренде. Пече се в сушилня при ниска температура за около половин час. По краищата на красивите стъклени ястия от фасул, а разликата в останалата част от зеленчуците, центърът изложени готови пържоли, приготвени с кашкавал.

Свински пържоли със сирене "Мадам Бътерфлай"

Отнасяйте се с приятелите си ролки на японски. Вместо вилици до масата китайски пръчици за хранене на. Япония, ще бъде предоставена на чувството за вашия дом.

• 2 кг свинско филе;

• три или четири крушка лук;

• Две пера от чесън;

• 300 грама моркови;

• сока на половин лимон;

• Две стръка праз;

• Две малки патладжан;

• А китка босилек;

• 200 гр дългозърнест ориз;

• кориандър, черен пипер;

• Триста грама домати;

• 200 г сирене;

• Един от нар;

• соев сос.

Свинско бон филе нарязани на парчета а ла карт, да ги обезкуражи и се поръсва със соев сос. Варен ориз до половината. Лук ситно нарязан, моркови и патладжан, нарязани на ивици. Ситно котлет на чубрица и чесън. Смесете съставките приготвени с ориз, добавете соев сос. На всяка пържола сложи плънка от ориз със зеленчуци, навити всички ролки и връзвам с конец. Месо пържени в растително масло и се поставя в тенджерата. Добавете лимоновия сок и нарязани на ситно домати пръстените. Съдове с ролки, напълнени със студена вода, нагрява се до кипене, оставя се да гасят петнадесет минути. След това извадете рулата, премахване на нишката и да ги постави на затопля поднос. Поръсете със ситно настъргано сирене, билки, семена от нар и нарязан праз лук пръстени. Bouillon, където tushilas свинско, служи като сос към блюдото.

Свински пържоли със сирене ", британския начин"

• Две килограма свинско месо (филе);

• 500 г череши;

• 200 грама червено вино;

• Две или три крушки;

• сол и черен пипер;

• 50 грама масло;

• Твърдо сирене;

• Две яйца (пилешко);

• Половин чаша мляко;

• Една чаша брашно;

Месо измиване, суха кърпа, нарязани на дебели парчета, победи с нож и прави няколко дупки на дълбочина от три сантиметра. Cherry плодове се почистват от семената и бекон парчета свинско месо. Сол, черен пипер, налейте виното и дават месото да престои в маринатата в продължение на два часа. направи тесто и потопени в нея месото с яйца, мляко и брашно. Загрейте фурната, поставете котлетите на намазана тава и се пържи на силен газ. Тогава гасят докато станат готови за малка газ постепенно поръсване свинско вино. Спред готови пържоли на предварително затоплена чиния и ги поръсете с настъргано сирене и нарязани с пресни подправки. Лукът ситно нарязан и пържени в масло, след което добавете червено вино и останала от пържене пържоли сок. Сосът се сервира в сос лодка.

Свински пържоли със сирене, "Иля Муромец"

Това е вярно българска рецепта за свински пържоли. За сочни месни ястия накиснете квас. По желание, може да се замени с бира, но тя няма да бъде старата българска и по-модерна версия на ястието.

• Две килограма свинско месо;

• 400 грама лук;

• Две ябълки;

• 4 домати;

• 4 картофи;

• 100 г сирене;

• сол и черен пипер;

• Половин чаша квас.

Свинско, нарязани на парчета, картофи и ябълки нарязани на филийки, лук - пръстени. Месо разпространение на хартия за печене, намазана с масло, сол, черен пипер и го постави на зеленчуци с ябълки. Прибавят се три супени лъжици квас, поръсени с настърган кашкавал и се пече поне 80 минути във фурната. Сирене трябва да бъде покрита с червендалесто кора - ястието е готово след това. Като гарнитура подава сварени картофи или пюре.

Свински пържоли с гъби и кашкавал

Ароматна и деликатен ще се превърне свински пържоли с гъби и кашкавал. Като допълнение към ястието е идеален за остър корейски салата.

• Шията на свинско месо;

• Пресни гъби;

• Една или две крушки крушка;

• Сметана (30% мазнини);

• подправки, сол, пресни билки.

Филе от свинско месо се нарязва на парчета и се отбивам. Сол, черен пипер и се запържва в тиган на силен газ е не повече от петнадесет минути. До всички парчета месо се пекат, нарязан лук и го запържете до златисто от друга тиган. След това добавете нарязаните гъби, нарязани на ситно зелени и задушено в продължение на няколко минути. Месо поставен върху тава, намазана, в началото на всяка част се излива сместа гъби и лук. Намазва гъсто изсипва сметана и сирене, преминал през глоба ренде. Сложете във фурната.

Свински пържоли със сирене - трикове и съвети

• Не се готви свинско, докато се разтопи напълно.

• Точно преди готвене на месото трябва да се изплаква с вода бързо. Чрез продължително измиване на месото измива важни вещества, съдържащи се в него.

• Месо, отблъснати тупалка, се готви по-бързо и мускулните влакна стават по-малко твърди. В този случай, месото се поставя върху дървена дъска за кълцане, която преди това е била намокрена, така че тя не абсорбира месен сок, а след това може да се почисти.

• Ако преди да бие месото покрита с найлонова торбичка, а след това се пръска и трохи няма да разпръснат в различни посоки.

• Ако тегло за пържола добавите малко картофено нишесте, не е ролково се разпадне, и е по-лесно да се намали.

• Ако месото във фурната да се пече в тиган, и на стартовата решетка, тя ще бъде по-сочно. Месото не губи своята сок, образуван при пържене. Долу под решетката сложи печене.