доматени половинки

Вие ще трябва:
-1 литър буркани
-голяма кръгла tverdenkie (кожата не сгънати и домати не се обърнаха в каша) домати
-лук кръг
-червен пипер
-1-2 дафинови листа, за да буркана
-5 парчета чушка
-3 скилидки чесън
-po1-2 карамфил
- 1 супена лъжица растително рафинирано масло в буркана
За саламура:
-1 супена лъжица сол без плот в 1 литър вода
-6 (7) супена лъжица захар на 1 литър вода
-1 чаена лъжичка непълна оцет 70% на 1 литър вода
Рецепта: В долния литров кутии, поставени пръстени или пръстени половина лук -като като (Сложих "около" може да бъде една четвърт от крушката се получава), в началото на пръстени или пръстени половина чушка, а след това голям! кръг! tverdenkie домати, нарязани на половина (от домат стрък нарязани).
На тази снимка имам средни домати (не е купил, трябваше да се задоволи с това, което беше донесъл на съпруга й) на вкус не е засегнат, разбира се, но за вида на голям външен вид по-добре. Погледнете в банката и има само две домати в половината - не само да включва повече. Хижа домати, които ядем, не е възможно да се съберат дясното поле на същите кръгли домати равен падеж и с няколко банки не се притеснява, аз винаги се опитвам да направя всичко за един момент.
След това добавете 1 супена лъжица растително рафинирано масло дезодориран в буркана. За всеки литър буркан слагам 1-2 дафинови листа, чушка парчета 5, 3 скилидки чесън, нарязани (това не е задължително), не повече от 1-2 скилидка. И така, предвидена като кутии, колкото искате. Направете саламура върху размера на пота, вие ще да ври, например, той включва 4 литра вода, след това се заливат 4 банки и т.н. Rassol- 1 супена лъжица. л. сол без горния 6 (7 и може да бъде - го определят вкуса по време на готвене) супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка не пълен литър. оцетна есенции за 1 литър вода (понякога се налива оцет на всеки буркан и захар и сол на кипене). Когато саламурата се свежда излее банките не са до върха! Сложете бреговете на стойка (сложих кърпата) в голяма тенджера с гореща вода. След вряща вода около контейнерите 10 минути, за да ги стерилизира за винтови капачки затваряне на контейнерите. Flip, хлад, и се наслаждавайте на зимната вид vkusnyuschey закуска.

Домати се оказват много вкусно и изобщо не приличат на туршия! Опитайте го, няма да съжалявате!. Радвам се за всички гости!

Саламура: 1 литър вода в тях 9horosho гъвкави пречистени кожи)

2 супени лъжици захар

1 супена лъжица. сол лъжица

В долната част на 2-3 кутии литрови определят - хрян листа, копър сух, чесън, дафинов лист, черен пипер, чушка

Без големи домати (аз обикновено получават малко сметана), потопени във вряща вода в продължение на 2 минути, след това в студена вода (drushlake всички правят, две тави на гореща вода и студена вода) нарязани стебла, извадете кожи. Сглобяеми банки изпълват с физиологичен разтвор.

Два литра може - не пълна чаена лъжичка оцет 70%

3 литра 1 чаена лъжица есенции 70%

Стерилизира 2 литра буркани за 20 минути, след кипене

Също вкусна ако се прави изливане доматен

Благодарим Ви! Много интересна рецепта! Само не разбирам малко, стерилизирани буркани към любими подправки и доматен или след изливане на солена? И малко неясно колко и какво да легна на един литър солена? Дали описан 4-литров съд, или 1 литър.

Благодарение на Джулиана, надявам се, всичко ще се окаже, и резултатът е като рецепта действително по-лесно за никъде! Всичко е направено много бързо! Най-подробно начина, по който се опитва да опише процеса на изготвяне на информация за това как да се стерилизира бурканите, преди да зададете няма продукти. Положени в банки лук, чушки, домати, подправки и се изсипва вряща саламура, а след това постави банките в друг голям съд с гореща! стерилизирана вода. Преди настройка не се стерилизира! Колко и какво да сложите прекалено е писано: 1-2 дафинови листа на банката. 1-2 карамфил, 1 супена лъжица. л. сол без горния 6 (7) супена лъжица захар на 1 литър. Можете да направите туршия от гледна точка на тиган. Тогава захарта и солта се увеличават! Изсипете 5 литра и може веднага, ако имате пот 5-литров, и искате да я допълните, а захар и сол увеличение от 5 пъти, ако 3-литров, съответно, захарта и солта до 3 литра. От опит мога да кажа, за да излее 3 литра по-удобно заври водата по-бързо и оцет ми прелеят от банки, само захар и сол в саламурата. Ако все още не разбираш нещо, не се колебайте да се каже, често знаят подробности за подготовката на въпроси))))