Рецепти Свински пържоли - пържола 1001 храна

Рецепта свинско пържола American-3 вариант и маринатата 1

Свинско пържола - перфектно ястие за напускане на природата (пикник), както и за семейството и празнично меню. Най-добре е да се превърне пържоли на скара (по горещи въглени), но също така и в уютната кухнята може да готви, не по-малко вкусно, месото с помощта на нашите кухненски помощници - Multivarki, скара и др aerogrill
Пържоли идват в нашата кухня от далечна Америка. Там, те все още са много популярни и се счита за най-важни и необходими ястие на всеки празник, или просто семеен пикник.
Преди да изпрати пържоли на скара или в тава, месото трябва да бъде предварително мариновани. В тази селекция от пържоли рецепти, ще се намери подходящ начин да се подготви и гъвкав марината за пържоли.

Свинско пържола в американски начин, пържени в тиган.

За да се готви свинско пържола в американски начин, пържени в тиган, ще се наложи. Сол - на вкус, свинско маса - 1 кг, прясно сладък пипер - 1 ч.л. зехтин допълнително клас - 2 супени лъжици розмарин - 6-7 стръка.

Как да се готви свинско пържола в американски начин, пържени в тиган.

1. пулп измиване Свине в студена вода, подсушете с помощта на салфетки кухненска хартия, извадете вени и закален филм.
2. Получава месо заедно месо нарязани влакна в равни стекове с дебелина не повече от 1.5-2 cm.
3. Всяка пържола се поръсва с морска сол и черен пипер бахар, разтривайте подправките в масажиране на месо, ръми със зехтин.
4. Най всяка пържола сложи стрък пресен розмарин, натиснете леко в месото.
5. пържоли сгънете във всеки подходящ съд, покриват храна целофан и изпращат до мариновайте в хладилника за половин час. Макар че би било по-добре, ако оставите месото да се маринова за една нощ.
6. тиган е бил пуснат на огън, нажежен до червено (за олио за пържене не трябва да се излива!). Сложете пържола, пържени месо от всяка страна до златисто кафяво, около 2 минути на силен огън. След това намалете огъня до минимум и се готви за още 4 минути, периодично завъртане пържоли.

Juicy свинско пържола в американски начин, печени във фурната.

За да се готви една сочна пържола свинско свинско в американски начин, печен в пещ, ще се наложи. Свински - тристагр сол - на вкус, лук - 2 парчета. босилек - 3 клончета, чесън - 3 карамфил, черен пипер прясно - 0.25 TSP Сухо червено вино - 50 мл. розмарин - 2 стръка.

Как да се готви сочна пържола свинско в американски начин, печени във фурната.

1. месо подготви конвенционален начин (измива obsushivayut, премахване вени и филма).
2. Месото заедно фибри парчето месо нарязани не трябва да надвишава дебелината на 2,5-3 см.
3. чесън е чист, всеки карамфил надлъжен разрез на две равни половини. Лук чисти, изплакнете, нарязани на тънки пръстени.
4. Всеки нож за пържоли, за да плитък разрез, сложи тези съкращения на половината чесън.
5. пържоли със сол и пипер на вкус.
6. пресни билки изплакнете под течаща вода, отделят листата от стеблото. Деликатна листа зелен котлет фино.
7. Нарежете храна фолио, така че върху листа от фолио е два пъти размера на пържола.
8. От оригиналната форма на листа от фолио лодка. В средата на налейте малко сухо вино, а след това изложи на носа, на върха му - пържола. Поръсете с вино, поръсете със ситно нарязан билки. Стек фолио плътно с фолио, на върха направите няколко малки дупчици.
9. Поставете пържолите в тигана, изпратете се пече в предварително загрята фурна за 40 минути при температура от 195-200 ° C.
10. готови стекове, отстраняват от пещта, охлажда се за 5-7 минути, премахване фолио и служат.

Свинско пържола в американска за бира в multivarka.

За да се готви свинско пържола в американска за бира в multivarka ще трябва. Тъмна бира - 300 мл, свинско маса - 0.5 кг. Сол - на вкус, естрагон (естрагон) - 2 клончета, слънчогледово масло - 30 мл. джинджифил (прясно настъргани) - 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер - TSP 0.25

Как да се готви свинско пържола в американска за бира в multivarka.

целулоза измиване 1. Свински добре под течаща студена вода, остър нож, нарязани вените и се сушат до химен.
2. Изготвен порционни месо се нарязва на парчета с дебелина 1-1,5 см.
3. В купа, изсипете бирата, добавете настъргания джинджифил и естрагон.
4. Сложете пържолите в купа с бира и подправки.
5. Месо мариновани оставят при стайна температура в продължение на 1-2 часа.
6. мариновани меса, извадете от марината, бира, пържоли избършете кърпички или хартиени кърпи.
7. Obsushennye стекове със сол и пипер, трият ароматите в месото, поръсва леко с растително масло.
8. Включете multivarku, изберете "Hot" режим, добра топло купа.
9. Steaks лежат на дъното на чашата, Скара за 10-15 минути от всяка страна.
10. готови пържоли в чиния, се оставя да престои 3-5 минути (на месен сок, за да се разпредели равномерно в стек) и служат.

Пържоли, както и всяко друго ястие с месо, поднесени с зеленчукови салати или колбаси. Можете също така да се готви със соса. В моето семейство, се отдава предпочитание на горещи сосове, и затова често се приготвя пикантен доматен сос с люта чушка. но можете да си приготвите любимата си, която перфектно акцентират на невероятно вкус на месо.

Марината за свински пържоли американския начин.

Американски стил, ще трябва да се подготви марината за пържоли свинско:
розмарин (сух) - 1 чаена лъжичка лук - 2 бр. дафинов лист - 3-4 бр. Чесън - 4-5 зъб. мащерка (сух) - 1 чаена лъжичка Сол - на вкус, маслинено масло - 100 мл. сухо червено вино - 150 мл.

Как да се подготви марината за пържоли свинско в американски начин.

1. лук и чесън се почистват, промива се с течаща вода. Onion парче средно дебелина пръстени, чесън пада нож, нарежете произволно.
2. В дълбока яма налее вино стайна температура. Добавете счукан чесън, лук пръстени, изсушени билки, сол и се изсипва зехтина и се разбърква. Всички наши марината за свински пържоли готови. Това марината е възможно не само да се маринова месото за пържоли, но и за барбекю. Месото ще се окаже, сочни и ароматни и търг.

Малко съвети: колкото по-дълго се маринова месото в марината, за сочни и по търга превръща вашия ястие. Следователно, оптималното време за мариноване на месо - 8-10 часа.