Рецепта пиле с мед - мед пиле с къри и сусам, прегледи

Днес аз ще споделя с вас най-любимата ми рецепта - пиле къри с мед и сусам. Това е толкова вкусно, че е невъзможно да се откъснат.

От продуктите, които се нуждаете:

• пиле (филе) - 250, обща броя на пилето зависи от това колко порции трябва да има. Можете да вземете и лири, но след това трябва да се вземат и повече други продукти. Освен това, количеството на храната, аз давам на базата на 250 грама пиле.
• Чесън - 3 скилидки.
• черен пипер, сол, къри - на вкус. Обичам остроумен, така че сложих половин чаена лъжичка къри лъжица. Черен пипер - щипка сол и - щипка.
• Натуралният мед - 1 голяма супена лъжица.
• слънчогледово масло / зехтин - 1/3 чаена лъжичка.
• сусам белени. Взимам от сусам "Pripravycha" в пакетчета с 15 грама

Пилето е добре измити и нарязани на малки парченца около същия размер като на барбекюто, само на парчетата трябва да са плоски.

Сгънете месото в дълбока купа. Има също изстискване чесън chesnokodavilku. Ако не, тогава чесън може да се втрива на ренде, най-важното - че тя е добре и оставете сока. Разбъркайте добре месото с чесън. Подправете със сол - микс, пипер - микс, добавете къри - микс. Покрийте купата с капак месо и сложете в хладилника за 40 минути - 1 час. От хладилника 10 минути преди готвене.

В тиган се изсипва слънчоглед / зехтин и сложи меда. Аз предпочитам тайгата или поляна мед, но може да бъде всяко друго нещо - съвсем естествено. Медът трябва да се разтопи и да стане течност.

Когато тиган се загрява, разпределени месо нея. Можете да качите всички куп, като гулаш, и можете да - всеки отделно (това е по-дълъг).

Изчакайте, докато месото е малко СРЮ едната страна до златисто кафяво и включване на месото от другата страна. Отново, ние чакаме, докато се запържва леко и залива на месо топла преварена вода - около 1 см от дъното на тенджерата.

Оставете да къкри на месото за 20-25 минути. Както врящата вода се излива върху малко, така че водата се скри на дъното на тигана, но не крия месото.

Когато месото е готово, чака, докато заври водата и е почти, месо и поръсете със сусам на вкус. Аз обикновено се приема по 1 чаена лъжичка сусамово. Смесете месо, сусам за добре разпределени. Нередности периодично веднъж на всяка минута, докато водата не ври от него, а мед няма да приемат цвета на карамел. Сега махнете тенджерата от печката. Месото е готова. Можете да ядете!

Важно е да не пропуснете момента, когато заври водата далеч. В противен случай, медът ще изгори и гледката от месото няма да е много. Ако видите, че меда започна да гори - по-добре се налива малко вода. Във всеки случай, тя ще се вари 3-5 минути.

Пиле Оказва се, много, много вкусна, мека и има пикантен-сладък вкус. Тя може да се яде и топла и студена. Месото е най-добре сервира салата и всеки не-суха гарнитура. Но аз предпочитам да има пиле сам, без нищо.