Буйни кифли с мляко, аз съм много щастлив, домакиня
Днес искам да споделя с вас рецепта търговска марка буйни и меки кифлички на майка ми! Тази рецепта е повече от десетина години, но то все още остава най-любимите и вкусни!
Въпреки, че семейството в нашата страна и малък, но често гости, с които ние обичаме да се пие чай, и това, което биха могли да бъдат по-добре с чай от домашно приготвени сладкиши?
Тези дрожди рула с мляко са уникални с това, че те не са в рецептата някакви странни и непознати съставки. И те се съхраняват в продължение на повече от 30 дни, нашият личен рекорд беше точно 38 ден, и те не са остаряла и остава мек, ефирен и вкусно. Те трябва да се съхранява в чанта вързани на място, където не се слънчева светлина.
Представям ви много "оригинална" рецепта за бисквити на майка ми с мляко, и бойна ги предупреди от тези съставки се голяма купа на кифлички (!). За нас това е напълно нормално, но ако не ви се яде толкова много торта, препоръчваме да се намали делът на теста два пъти.
Рецепта мая ролки с мляко
За тестото ще ви трябва:
- 2 супени лъжици на дрожди;
- 2 супени лъжици захар;
- 4 супена лъжица брашно;
- Една чаша мляко.
В една чаша изсипете брашното, захарта и маята и ги подсушете разбърква. Така че, по-добри компоненти са свързани помежду си, и когато се излее топло мляко, които ще забележите веднага как мая реагира и има мехурчета и захар засилва своята власт.
Мляко да излее топло, но не горещо, аз обикновено слагам една чаша мляко в микровълновата за 30-50 секунди, и тя се превръща в желаната температура. Топло мляко ускорява процеса дрожди набъбване и след това тестото много просторна и мека.
Налейте млякото в брашното с маята и захарта и разбъркайте. Обикновено препоръчваме да се разбърква до пълното разтваряне на бучки, но аз не правя това и признавам присъствието на малки мехурчета "брашно". От мая не се харесва, когато те са силно нарушен, и бучки в никакъв случай ще отидат за подуване гъба и тесто.
Запазваме си варя за 5-15 минути, за да се вдигне. Обикновено Чакам набъбва тестото капачка на краищата за чаши и започват да месят тестото.
За да тествате за мая ролки ще ви трябва:
- 500 мл мляко;
- 1 голяма чаша захар;
- 5 яйца;
- Опаковка маргарин (200 гр);
- Брашно.
Как да готвя кифли у дома?
Изсипете варя в чаша, която ще месят тестото. Тестото Поставете получени съставки - мляко, захар, яйца и разтопен маргарин. Аз леко се разбърква тестото при добавяне на яйцата и след това изсипете разтопен маргарин, така че те не ги заври.
Брашно, колкото е необходимо да се смесват не прекалено стегнат и не твърде много тесто. Аз обикновено месят тестото до тогава, докато тя не се придържаме към ръцете.
домакини на Съвета. добавете щипка сол на всякакви тестени изделия, а след това вкусът ще е по-богат и по-сладко. Но не добавяйте сол към маята тъй като блокира растежа им.
Не забравяйте да намажете тестото с растително масло, за да се предотврати това zavetrelos, и се съхранява на топло да втаса. Тестото трябва да се увеличи два пъти и да се увеличи два пъти.
Не можех да чакам да се тества пълен неподатливостта и да започне на фурната кифли с първия неподатливостта, но тя все още е добър роза. Първата партида от кифли Аз обикновено се оставя за 20 минути, тестото се е повишила леко, а след това да го изпратите във фурната.
Следващата партида от това, веднага след като го изпрати в кифли на фурната, и докато те ще се пече това парти разстояния.
Ето някои вкусни кифлички със завои и мляко, които получих!
Насладете се на чай, и аз съм много щастлива домакиня ще бъде искрено се радвам, ако тази рецепта буйни домашни кифлички Обогатете касичка вашите рецепти!
Полезни статии
- Рецепта Маника на кисело мляко в multivarka
- Кифли с портокалова кора
- Мед торта със заквасена сметана
- Бърза торта с мляко
- Гъба торта рецепта с кондензирано мляко
- Рецептата на вкусна крем-
- Домашно ядки с кондензирано мляко пълнене два вида
- Масленки "Монети с ядки"
- Прости торти рецепти (мъфини) в тенекии
- Рецепта за кексчета на кисело мляко със стафиди
