Рецепти супи - готвене в-Mamma (THERMOMIX), лайка Клуб - Жени портал Екатеринбург

* 200 - 300 грама риба или птиче месо или месо, или кюфтета
* 1.5 L вода
* лък
* моркови
* Корените на магданоз / целина
* Дафинов лист
* Сол и пипер

Сложете всички съставки в кошница парна, напълнете с вода и оставете да заври за 10 минути / Varoma / Sk.1. След намаляване на температурата до 70-те години и се вари, докато се подготви Sk.1: риба 8-20 мин, 50 мин до месо.

* 500 грама лук
* 40 грама масло
* 800 гр вода с бульон или растителни кубчета 2
* 200 г сухо бяло вино
* Част от люта чушка
* Сол и пипер на вкус

Сложете люта чушка и лук обелени и тяга натискане Turbo 3 - 4 пъти. Добавете маслото. 4 мин / 100 "С / Cc. 1. Добавете останалите съставки през капака на отваряне 14 мин / 100 "С / Sk.1. Сервирайте супата горещи сандвичи със сирене.

* 300 г пречиства солна пушена риба
Х 50 - 100 гр moreproduk-Ing (скариди, миди)
* крушка
* 50 грама масло
* 3 супени лъжици. л. брашно
* 300 гр риба бульон или вода
* 300 грама мляко
* 1 супена лъжица доматено пюре
* 1 парче кора-лимузина при или портокалов
* 1 дафинов лист
* Скилидка чесън и билки
* Сол и пипер на вкус
* 50 грама бяло вино и / или сметана (по желание)

Rev. лук, чесън на Sk.5 Добавете масло. 4 мин / 100 'C / Sk.1 Добавете брашното. 2 мин / 100 "С / Sk.1 Добави мляко. 2 мин / 90 "С / Sk.2. Добавете всичко, с изключение на риба и вино и разбъркайте до Ck. 8. Добавете рибата. 12 мин / 100 "С / Sk.2 Добави виното и се разбърква отново Sk.2, за да се получи желаната консистенция и добавете подправки и гарнитура с Зелените.

* Малък морков
* 1 лук
* 5 средни краставици
* 100 грама сметана
* зелен
* чесън
* 2 супени лъжици брашно
* 30 грам масло
* 5 л вода

Накълцайте билки, чесън на Sk.8, да ги хвърлят на въртящите се остриета. Накълцайте лука, моркови Sk.4 Смелете краставици за Sk.3 Добави брашно, масло, вода. 9 мин / 100 "С / писане Sk.1 slivki.1 мин / 100" С / Sk.1 Добавете сол, черен пипер и се превърне в супа супа на 30 сек / Sk.8.

Супа с гъби

* 250 грама гъби
* Малък лук
* Куп Зелените
* 5 литра мляко
* 1 супена лъжица. л. брашно
* Сол и пипер на вкус
* 20 грама топено сирене

Накълцайте зелените върху Sk.8. Накълцайте лука и гъбите Ck. 3. Добавете останалите съставки. 10 мин / 100 "С / Sk.4. Ако искате да получите най-супа - пюре, а след това камшик на Ck. Turbo.

* 200 г растително
* 1 L вода
* 2 кубчета бульон
* 1 топено сирене
* 50 г нишесте

Смесете всички съставки. 15 мин / 100 "С / Cc. 2. Уиск в НК. 8. За да масата Сервирайте с крутони.

* 1 литър. вода / бульон
* 100 г пушена
* 100 грама грах
* 200 грама картофи
* Моркови, лук, чесън
* сол, черен пипер, билки

Купа смачкване в грах 1 мин / Ск. Turbo. Добавете всичко с изключение на картофите и бульона и котлет на Sk.5. Добавете бульона и нарязани картофи. 20 мин / 100 ° С / Ck.1 - време на сварени картофи. Гарнирайте с нарязан билки.

Супа от замразени зеленчуци

* 250 г замразени зеленчуци (разнообразни)
* 200 грама заквасена сметана
* 1 L вода
* 1 супена лъжица. л. масла
* подправки, борсови кубчета, билки

Смесете всички съставки. 15 мин / 100 "С / Cc. 2.

* 500 грама риба
* 2 туршия
* лук, 2 домата
* 3 картофи
* (2 супени лъжици. L. доматено пюре)
* 1 супена лъжица. л. маслини
* 1 супена лъжица. л. лудория
* 2 супени лъжици. л. Сол. масла
* Lemon (парче, когато прилагането на част)
* Куп магданоз
* Връзка копър
Растително масло *

Смелете в лука купа, краставици. домати по Sk.3. Добави разтягане. масло. 6 мин / 100 "С / Cc. 1. Поставете каперси и картофи, нарязани на парчета, в чашата и добавете 1,5 литра вода. В тенджерка сложи малко риба (най-лошата част, можете да се отправите кости). Разположен в кошницата купа и оставете да къкри за 35 минути / Varoma / Sk.1. В Varomu Сложете рибни филета, сол и го поставете върху чашата веднага след вряща вода. Приготвена риба разстила върху плочи, Doba-обрат на резен лимон, маслини и билки, изсипете приготвен бульон.

* 30 грама моркови
* 30 грама лук
* 200 г домати (обелени)
* 10 грама магданоз
* 1 супена лъжица. л. доматено пюре
* 1 супена лъжица. л. масла
* 1 L бульон
* 50 г сметана

Намачкайте морковите и лука в Ck. 4. Добавете маслото. 5 мин / 100 "С / Cc. 2. Добавете останалите и нарежете на Ck. 5. 10 мин / 100 "С / Cc. 1.

* 3-4 крушки
* 3 картофи
* 2 топено сирене
* зелен
* Сол и пипер

Накълцайте лука на Ck. 4. 5 мин / 100 "С / Sk.1 Добави картофи, нарязани на кубчета, сирене, вода или бульон 1.5 литра. 15 мин / 100 "С / Sk.1. Гарнирайте с билки.

* 3-4 моркови
* 3-4 големи луковици
* 3 картофи
* 2 топено сирене
* магданоз
* Сол и пипер
* 30 m участък. масла

Нарежете морковите и лука на Ck. 4. Добавете маслото. 10 мин / 100 "С / Sk.1 Добави картофи, нарязани на кубчета и гореща вода до обем от 1.5 литра. 7 мин / 100 "С / Sk.1. Добави сирене. 4 мин / 100 "С / Sk.1. Гарнирайте с билки.

Карфиол супа

* 40 грама моркови
* 350 грама карфиол
* 200 грама картофи
* 100 грама заквасена сметана
* 1 L вода
* 2 кубчета бульон
* 1 час. L. масла
* Пипер, копър

Нарежете морковите на Ck. 5. Добавете картофите. 2 - 3 секунди / Turbo. Добавя се вода, кубчета бульон. Парната кошница Поставете карфиол, разделени на цветчета. 22 мин / 100 "С / Cc. 2. Добавете маслото, сметаната, копър. 2 мин / 100 "С / Cc. 1. Ready Mix супа с карфиол.

Забележка: По време на готвене, дупката в капака не трябва да се затвори (да се измъкнем от горчивината на зелето).

Solyanka месо

* 2 кисели краставички
* 2 пресни домати
* 1 супена лъжица. л. доматено пюре
* 1 - 2 лук
* 200-300 г месни продукти (варени, пушени и скара) меса, шунка, наденица, бъбреците, език и т.н.
* 1 - 2 литра бульон или вряща вода
* 3 картофи
* 2 супени лъжици. л. маслини
* 1 час. L. лудория
* Връзка копър
* Куп магданоз
* Белени лимон
* 40 m участък. масла
* 100 грама заквасена сметана
* Сол и пипер на вкус

Краш на Ck. 3 кисели краставички и домати, увеличаване на скоростта на Ck. 5 за 10-15 секунди. Трансфер-тия получи тегло в отделна купа. Сложете в чашата на нарязания на ситно лук на 4 парчета, добавете 30-40 г масло. 10 мин / Varoma / Ck. 1. Grind на Ck. 3. Поставете чашата предварително нарязани месо и картофи, налейте бульон или вряща вода до марката - 2n. 15 мин / 100 "С / Cc. 1 - 1.5. Добави смачкани Купата предварително WIDE туршията и домати, доматено пюре, каперси. 7 мин / 100 "С / Cc. 1 -1.5. Добавете сол, черен пипер и се разбърква в НК. 2. супник пуснати нарязан билки (или предварително смлени в солна Urn), маслини и изливане торба получени от купи. Ако е необходимо, можете да добавите вряща бульон или гореща вода до обем от 2.5 литра. На масата да се хранят-чанта на филийки обелени лимон и заквасена сметана.

* 100 грама масло
* C 300 1 бульон или бульон куб, и 300 г вода
* 400 грама мляко
* 200 грама сметана
* 100 грама заквасена сметана
* 350 грама крема сирене
* 50 грама сирене (Гауда или Ементал)
* С 2 - 3 супени лъжици. л. копър или други подходящи билки и сол и черен пипер на вкус

Поставете бульон, масло и мляко в купа. 7 мин / 100 "С / Cc. 1 Нарежете сиренето на парчета и се добавят чрез капаците дупка с крема сирене и сметана. 3 мин / 90 'C / Sk.1 Добавете билки и подправки и се разбърква на гл. 4.

* 1 литър. бульон
* моркови, лук
* 200 грама кисели краставички
* 200 грама картофи
* 50g расте. масла
* сол, черен пипер, билки

Смелете в лука купа и моркови за Sk.5. Налейте маслото. 4 мин / 100 ° С / Sk.1. Сложете в чашата на краставици и нарежете на Sk.3. Добавете нарязан Ку bikami картофи, бульон и подправки. 20 мин / 100 ° С / Sk.2. Гарнирайте с билки.

Българската студена супа-Ню Йорк "Таратор"

* 1 литър кисело мляко
* 2 среда прясна краставица
* 2 скилидки чесън
* 1 връзка копър
* 1 супена лъжица. л. лимонов сок или оцет
* 30 m участък. масла

Смачкайте чесъна и копъра на Ck. 8. Нарежете краставицата на Ck. 5 - 8. Добавете останалата част и разбъркайте на гл. 2.5.

* крушка
* моркови
* 4 супени лъжици Сол. масла
* домат
* 200 грама б / зеле
* 150 грама картофи
* 1 литър. бульон / вода + 2 кубчета бульон
* Куп Зелените
* Сол и пипер на вкус

Лук, моркови котлет на Sk.5. Добавете маслото. 3 мин / 100 ° С / Sk.1 Поставете домати и зеле в смаже чаша и Ck. 2.5, помага шпатула. Добавете бульона и нарязани на кубчета картофи. 15- 25 мин / 100 ° С / Sk.1 - време на сварени картофи. Добавете подправки и гарнитура с нарязан билки.

* 1 литър. бульон или вода
* 2 средни домати
* 200 - 250 грама зеле
* Лук, моркови
* 50 грама сол. масла
* Сладък пипер
* 2 средни цвекло
* 3 картофи
* Скилидка чесън
* Дафинов лист, сол,
* пипер

Зеле, пипер умерено-они на парчета и се смила, като помагат с шпатула върху Ck. 2.5 и място. Цвеклото се нарязва на парчета и котлет чесън и място на Sk.4. Нарежете доматите на Ck. 5 и място. Лукът и морковът в НК. 5. Добавете маслото. 4 мин / 100 ° С / писане Sk.1 цвекло. 2 мин / 100 ° С / Sk.1 Излива бульон пуснати нарязани картофи и подправки. 25 мин / 100 ° C / Sk.1 - времето в готовност kartofelya.Ukraste нарязан билки и заквасена сметана.