Рецепти швейцарска кухня

Ечемикът се промива с вода и се накисват в продължение на 8 часа. Shank (аз нямах кост), нарязани на парчета. Моркови и картофи чисти и отрязани. Нарежете целината и бялата част на праза. В тенджера се топят.

Кипене мляко сол, vsypte грис в тънка струя при разбъркване за получаване на гъста каша. Разтвори гореща дебелина каша слой 1 см в голяма плоска плоча, предварително промиване.

Рецепта пиле Cordon Bleu (пилешки гърди с шунка и сирене на фурна).

Holiday Swiss меренге (меренге), както е страшно сладък призраци. Подарете си и любимите си хора за Хелоуин!

"Cordon Bleu" (в превод от frantsuzskogo- "синя лента"), се счита за швейцарска кухня. Шницел "първокласен готвач" се оказва лесно, вкусно и бързо. 1. Пилешки гърди се разделят на две равни части. (Как I.

Картофите нарежете на груби ренде, изстискайте сока и просто добавете 1 супена лъжица. л. заквасена сметана (това е, за да се гарантира, че картофите не са затъмнени). 1 яйчен жълтък и сол на вкус. Загрейте олиото в голям тиган. Divide.

Получаване на основа за Tarte бъркалка масло със захар на прах. Шоколад (100 д), за да се стопи водна баня. Охлажда се до стайна температура и се добавя към смес на масло захар. Изсипете останалата.

Смесете всички съставки за пълнене. Сварете картофите в кожата си, докато омекнат. Не охлаждане не клиринг, нарязани на филийки (ако картофите са големи, отрежете малко по-малък). Наденица / наденица нарязани.

Зеленчуци почистени и нарязани на малки кубчета, спанак, нарязани на ивици. В тенджера разтопете маслото и запържете леко го нарязани зеленчуци, като се разбърква 3-4 минути. Изсипете бульона в тенджерата.

Рибата се почиства от вътрешностите и хрилете, мие, но оставете главата, опашката и кожата. Рибата със сол и бял пипер разтриване (Natyurlih, прясно смлян, в изисканото общество все още) - от всички страни и в bryushke.Forelki.

Много дълъг ходи в кръг около него retsepta.Nesmotrya наличността на продуктите, тяхната комбинация изглежда странно за мен. Белени картофи измийте и нарязани на средни кубчета, изсипва вряща вода, добавете сол.

Лукът, обелете и нарежете. Зелените пране, химическо и котлет. Картофите се измиват, обелват и се решетка на груби ренде. Durshlalg обляга върху и свиване. За картофи добавете лук, магданоз, яйцата. Подправете със сол.

Картофите се промиват и варят в единна до половината (12-15 минути, в зависимост от размера на картофи). Картофи, хладно, кора и решетка. Лук кора, ситно нарязан добавки.

Черният дроб се промива със студена вода и мокри хартиени кърпи и чисти от филми и ивици. Черният дроб се нарязва на тънки, дълги ивици и леко се търкаля в брашно. Onion кора и нарежете добре.

Добър ден! Много вкусни сладкиши и бързо, ако вземете готов бутер тесто. Фурната до 200 °. За размразяване на тестото, го нарежете на половина, ние се нуждаем квадратите на 10x10 см. Ги смазва с яйчен жълтък.

Всички говорят в стъпки.

В водна баня до Разтопете маслото и шоколада. Разбийте яйцата със захарта. Без да спира да размахване, изсипете сместа шоколад. Добавете брашното с бакпулвера, разбърква се добре. Форма (правоъгълна 18h12sm I).

Разрушаване шоколад на парчета, стопи във водна баня с крем и се готви, докато сместа е гладка. Пренареждане вряща смес шоколад на специален щанд, запали горелката и мястото.

На първо място, се подготвят бисквитки. В водна баня Разтопете шоколада, а след това маргарин. С яйце на блендера микс, захар и разтопено маргарин, докато стане хомогенна. Като прибавим към брашно микс, бакпулвера, несъществуващ.

Ами, знаете ли, аз не готвя, за да яде, но в името на експеримента. Това ми дава мира всичко е ново и вълнуващо, всичко, което искам да опитам. и след това, не дай Боже, няма да намерите моя творческо използване на енергията.

Масло (или както се препоръчва в оригиналната маргарин) и омекотяват със захар и яйца. Бадемите са леко покафенеят, трошене, се смесва с смес масло-яйце, а след това на брашно и содата. Добави канела.

От всички картофобелачки пъхнати под мишницата игриво, но внимателно изрязани тиквички дълги тънки плочи. Украсете с лимонова кора с малък ренде. Най-подходяща комбинация pialushke двойката.

Картофи чисти, решетка и внимателно изстискайте сока през тензух. Картофите за задвижване на две яйца, добавете настъргания кашкавал, сол, черен пипер и се месят добре. Гъби рязани napolovinki.

Сирене, нарязани на кубчета mekimi. Лукът и чесънът в blendre natret или настърган. Измийте картофите, обелете и скарата и свиване през тензух максимално освободен сок. На хартия за печене.

Това е вкусна - много вкусно! Основното нещо е, че ние не трябва да се готви нещо: гости спуснати, нали? и вие nezhdamshi. И така - сиренето във фурната, останки от хладилника (! Подходящ ALL) нарязани на филийки (1 хапка) се разлага.

Разтваря дрожди в топла вода, добавете брашно, сол, захар, изсипва зехтин и месят тестото. Тестото на топло място да се обърнат за няколко часа, през това време тестото два пъти obmyat. Тесто.

Разтопете маслото в плитка тенджера. Разбърква се изсипва в нея брашното и се запържва леко, докато сместа не стане пяна и приятна миризма. Постепенно при непрекъснато разбъркване, се изсипва в млякото, а след това.

Вземете една средно голяма тиква, отсече шапката си. Имам голям, така че тя отрежете парче от една страна, опашката udalila.Razmorozit бутер тесто. Лъжица за отстраняване на семената. Месото се запазва. Smazatiznutri.

Макарони вари в продължение на указания на опаковката. Отцедете. Картофи чисти и нарязани на малки кубчета. Poblanshirovat във вряща вода за 5 минути, се оттича водата. Бейкън раздробяват фино, оставяйки няколко фишове.

1. Хляб и месо се нарязва на малки парчета на "една хапка" и разширени в купа. Сега се подготви самата фондю: 2. Интериорът на тиган търка резенче чесън и го оставете в долната част. 3. Изсипете.

Добър вечер! Ето още един начин за бързо готвене на месото, се оказва, деликатен, с ясно изразен кремаво гъбен аромат. Свинско трябва да нарежете на тънки ивици. Гъби за почистване и razrezhempopolam.

Зеленчуци се измиват, обелват и решетка. Сгънете в купа, солта и разбъркайте добре, така че започнах да се открояват сок. Сложете зеленчукова смес се върху марля и внимателно стиснете освободен течността.

Форма Фондю търка скилидка чесън (чесън той сложи ястие не е необходимо). Изсипете виното в калъп, топлина (да доведе до възпаление, че не е необходимо). Настържете всички 3 сирене. Разбърква вино.

Сирене, вино и нищо (храна на едно ястие) В момента е извън всяко, дори и най-провинциално ъгъл на Швейцария, можете да получите навсякъде в само за няколко часа, въпреки студеното време, снежни бури, проливни дъждове.

Почистете артишока, премахване на трудни зелени листа и ядрото. Артишокът потъмняват много бързо, така че предварително се подготвят купа с ледена вода и сок от половин лимон. Нарежете артишока на тънки филийки.

картофи чисти и nastrogat чипове белачка или нож за рязане на сирене prisolit, сложи половина картофите в горещ тиган, сложете върху картата. нарязва на ленти бекон на върха на втората.

Размразяването скариди пържат нарязан чесън към сместа на маслиново масло и масло (чесън се намали, но не преминава през chesnokodavku) :) Добави нарязан магданоз, nemnogoobzharit.

Изпълнен пилешки гръб, или "обтекател", както той ги нарича баща ми, питейна вода, добавете една моркови, лук и дафинов лист и приготвени в тенджера под налягане отворен, премахване на пяната. След като чорбата изчистени.

Риба без глава и опашка отрязаните части (може и целувка). Стиснете лимонов сок върху рибата, поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква. Оставете рибата да се маринова. Лукът се нарязва и се запържва леко в малък ognedo.

Оставя се да кипи яке картофи в продължение на 10 минути. Отцедете и оставете да се охлади напълно. Kortofel търка на ренде груби и се смесва със ситно нарязан бекон. Posrlt и черен пипер. Загрява се в тиган 2st.

Картофи обелени и нарязани на тънки резенчета и потопени в студена вода в продължение на поне 30 минути до наляво нишесте. Нарежете месото на дълги парчета (колкото по-тънък толкова по-добре). Лук, нарязани на малки.

В тавичка определят филийки бял хляб. Подгответе се извара от обозначението на съставките и пуснати на хляба. Разклатете яйцето, изсипете млякото, и получената смес за запълване на хляб със сирене. По-горе.

Комбинирайте всички kompanenty тесто маргарин не се топи, ролката с тестото на топка, увийте във фолио и поставете в студа. В тиган без мазнина, на слаб огън се стопи захарта до златисто tsveta.dobavit.

Загрейте тигана на печката с масло и да го настроите в центъра на масата на парчета на вилица spirtovku.Nasazhivat продукти и се запържва в масло до желаната степен на готовност, т.е., потапяне в индивид.

Загрейте сметаната в малка тенджера. Счупете шоколада на парчета и добавете сметаната, като се разбърква докато се разтопи. Внимателно въведете коняка. Изсипете земята в малка саксия на фондю, стои по-горе.

Подгответе shortcrust сладкиши направени от брашно, масло, яйца, захар и ядки (всички съставки се смесват просто, побой не е необходимо), за да се направи тесто и колбаси, нарязани на филийки. Сложете върху намазана тава.

Сложете брашното и пързалка, направи дупка в средата. Сложете го в настъргано сирене "Dzhyugas", масло, оцет и сол се разтваря. Използвайте пръстите си, за да се смесват всички съставки до гладко тесто, се търкаля него.

В fondyushnitse разтопете маслото, добавете настърганото сирене, вино и да се спре, докато сиренето се топи. Добави индийско орехче orex. Тези средства обикновено се сервират филийки бял хляб, но аз правя, и скариди.