Рецепти салата с репички нека там на масата
Репички отдавна се отглежда заедно с ряпа и репички в селата из цяла България. Ядохме него сурово, варени, задушени. И само в последните няколко десетилетия за здравето свойства на репички се знае точно.
Репички расте почти навсякъде в България, с изключение на северните райони. Тя решава да растение лятно и зимно прибиране на реколтата. Така се увеличава срока на годност. Преди започване на използването на корен зеленчуци трябва да се измиват и почистват. Някои разновидности на репички, уловени с горчивина, за това се нарязват на пръчици, поставени във водата и се оставя за половин час - през което време горчивината трябва да напуснат.
Техните кулинарни възможности репички доказали отдавна. Нейният консумират сурови, задушени, варени, консервирани. Въпреки, че основната цел на корен е, разбира се, маруля. Вкусът на салати базирани на контрасти сладки и горчиви, обаче продукт съчетава с репички салата трябва да има неутрален вкус или сладко. Повечето салати преди сервиране вечеря маса се влива в продължение на около час, като по този начин се постига богат и пълен вкус на салатата.
Салати от ряпа е много лесно да се подготви. Не е необходимо да се разбере много за готвене, е необходимо само да имат право съставки и малко въображение. Ето няколко рецепти за салати с репички.
Рецепта за салата от ряпа с лимонов сок "Limonnitsa"
- репичка - 300 грам
- естествен лимонов сок - лимон 0.5
- слънчогледово масло - 50 мл
- копър
- зелена салата
- сол
За да се подготви салата репички трябва да се почистват и се накисва в студена вода за половин час. Освен това трябва да се втрие в среда, ренде. Настърган хрян с лимонов сок и се поръсва със сол.
Облечете салатата с олио, поставете на хладно място за един час, напоена с салата. Преди да сервирате, гарнирайте с листа от маруля и пресен копър.
Салата с орехи и репички - "Yuzhanka"
Вземете пресен хрян, го почистите, втривайте в голям или среден ренде. Морков желателно в плитък избършете.
Ако нетретирани орехи. след това да ги извади от черупката и сивото. Чесънът смазан от чесън-донжуан.
Смесете всички съставки и изсипете лимоновия сок. Подправете със сол. За да направите салатата повече жар добавите лимонова кора, която остава от лимон.
[Sc: YandexDirect8]
Салата от репички с краставици, "Г-н Грийн"
- репичка - 300 грам
- краставици - 100 г
- слънчогледово масло - 50 мл
- лук - 100 г
- копър
- магданоз
- сол
Репички втрива на ренде груби. Краставици (между другото изглеждат как да се подготви салата от краставици), нарязани на тънки филийки, лук и котлет. Всички микс и сол на вкус.
Салата сезон с олио. Разбърква се добре. В последния етап на готвене се поръсва със зелен лук. Преди сервиране, украсете ястието с магданоз или копър.
Салата от репички и лук, "King"
- репичка - 300 грам
- Лук - 50 г
- слънчогледово масло - 30 мл
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица
- черен пипер
- магданоз
- сол
Репички решетка на среден или голям ренде. Получената смес се пропарен. След това се смесва с фино нарязан лук.
За вкус със сол и оцет сезон с (с повишено внимание). Топ излея слънчогледово масло. При подаване на маса за хранене поръсени с пресен магданоз.
Рецепта за салата от ряпа и зелен грах "Принцесата и граховото зърно"
И двата вида ряпа измиване и почистване. Тогава търка на ренде груби. Накълцайте зелен лук, и заедно с консерви грах, смесени с репички.
Добавете ситно нарязан магданоз и копър, сол на вкус. Разбърква се добре. Салата миналия сезон с олио. Салата с зелен грах, също, че е лесно да се готви, погледнете тук.
Със сок от червена боровинка "Карелия"
- репичка - 300 грам
- сок от червена боровинка - 50 мл
- слънчогледово масло - 50 мл
- сол
Черно репичка натривам средно ренде. Ако няма сок от червена боровинка, боровинки можете да минават през сокоизстисквачка.
Полученият сок с пулп е подходящ дори по-добре. Добавете този сок да репички. Излива слънчогледово масло, сол на вкус. Разбърква се добре. Сложете марулята на хладно място в продължение на половин час, за да се влеят. Сервирайте ястието трябва да бъде гарнирана боровинки.
Салата с крутони "В Тамбов"
- репичка - 300 грам
- слънчогледово масло - 30 мл
- ръжен хляб - 100 грама
- лук - 50 г
- естествен квас - 50 мл
- сол
Вземете черен хляб без кора, нарязани на малки кубчета и се запържва в олио. Репички втрива средно ренде.
В смес от репичка добавят квас, сол. На върха на салата поръсени със зелен лук. Когато салатата е в купа за салата с ръбовете налага своите бисквити от ръжен хляб.
Салата с бекон "Ровно"
- черна ряпа - 400 грама
- Лук - 100 г
- черен хляб - 2 филии
- пушена сланина - 150 грам
- Чесън - 1 скилидка
Черно репичка е необходимо да се почисти и нарязани във формата на слама. Тя може да се втрива на ренде груби. Свинска мас трябва да го нарежете на малки кубчета и се запържва до златисто кафяво, така че всички мазнини се отоплява с.
Преди мазнина за пържене, за да добавите скилидка чесън. Получените пръжки отстраняват от тигана. В същата мазнина запържваме лука, нарязани пръстени. Ръженият хляб нарязани на кубчета и го правят крутони - сол и сешоар във фурната.
В купа за салата, за да изложи по следния начин: една малка пързалка - ряпа, около нейните бисквити, а на върха на хълма - лук с бекон. Разбъркайте, докато само преди разгръщането на плочи.
Салата от ряпа с мед "Happy Bee"
- репичка - 300 грам
- пудра захар - 1 чаена лъжичка. лъжица
- естествен мед - 1 супена лъжица. лъжица
Репички внимателно кора и решетка на средно ренде. След това поръсете с пудра захар доста. Подправя се със свеж мед.
Не забравяйте, че вкуса на салатата ще варира между разновидности на мед, които сте избрали. Най-добрият вариант - Мед от цветя. След готвене, се оставя да престои 15 минути.
Салата със стафиди "Невероятно"
- репичка - 300 грам
- репички листа - 50 гр
- слънчогледово масло - 50 мл
- естествен мед - 1 супена лъжица. лъжица
- Сирене - 50 грама
- Лук - 50 г
Върховете на репички промиват и се разделят на отделни листа. Самият корен решетка на средно ренде, а листата се нарязват на ивици с еднакъв размер.
Лук, нарязани на пръстени. Стафиди, преди да използвате пропарен. Всички съставки са комбинирани. В последната стъпка, за да излея мед, растително масло. Разбъркайте добре и сервирайте веднага на масата.
Салата с ябълки "Идилия"
- репичка - 200 грама
- ябълки - 200 г
- слънчогледово масло - 50 мл
- захар на пясък
Репички чисти и се слага в студена вода в продължение на 15 минути до всички горчивината навън. На следващо място, преживявам средно ренде.
Ябълките решетка на груби ренде. Всички съставки се смесват и се добавят захарта. Напълнете с олио. Салата традиционно прави през есента на пресни репички и падане сортове ябълки.
Салата от моркови и репички с чесън "Посейдон"
Бяла ряпа и моркови натривам голям или среден ренде. Чесън смачкване в чесън-донжуан. Всички микса. Сол на вкус и разбъркайте добре.
Салата от ряпа с мед и орехи "Кошер"
- репичка - 300 грам
- естествен мед - 200 грам
- орехи - 100 г
Черно репичка кора и решетка на груби ренде. Разтопете меда в тенджера. То не взема репички и варете, докато нарязан корен придобива тъмен цвят. След това се оставя да изстине. След това се смесва с нарязани орехи.
Салата от ряпа и моркови и лук "принц"
- ряпа 300 грама
- моркови 100 г
- Лук - 50 мл
- оцет - 30 мл
- слънчогледово масло - 30 мл
- червен пипер
- копър
- магданоз
- сол
Репички и моркови нарязани на ивици и лук - пръстени. Всички микс и сезон с оцет и олио. Сол и черен пипер на вкус. В купа за салата подредени могила. Поръсете със ситно нарязан магданоз и копър.
Салата с кисело зеле - "кисело"
- репичка - 300 грам
- зеле - 100 грам
- Лук - 30 г
- слънчогледово масло - 50 мл
- захар на пясък
- сол
Green репички разтриване на груби ренде. Лукът ситно котлет и се добавят към репички. Напълнете салата слънчогледово олио, сол и захар. В края направим кисело зеле. Разбърква се добре.
Салата с прясно зеле "Легендарният"
- репичка - 300 грам
- зеле - 100 гр
- слънчогледово масло - 50 мл
- магданоз
- сол
Green репички натривам средно ренде. Настъргвам зелето фино, добавете сол. Всичко се смесва и затворете капака за половин час. След това няколко пъти, за да се разклаща купа салата. След това напълнете с олио и се поръсва с пресен магданоз.
Салата със сурово цвекло "Goody"
- репичка - 300 грам
- цвекло - 100 гр
- ябълков сок - 100 мл
- захар на пясък
Репички с цвекло трият на груби ренде. Всички микса. Добави естествен ябълков сок и се разбърква. Може да се подслади с мед или захар на вкус.
Салата от задушени репички "Magyar"
- репичка - 500 грам
- слънчогледово масло - 50 мл
- лук - 20 г
- Чесън - 3 скилидки
- Соев сос - 25 мл
- сусам
- червен пипер
- сол
В тиган се налива растително масло и се загрява. След това сложете репички, нарязани във формата на слама, сол на вкус и се поръсва със соев сос.
Затворете тенджерата с капак, къкри, докато репички не смекчи. След охлаждане се добавят червен пипер и сусам. Лукът се нарязва на пръстени, чесън и пада. Всички съставки се комбинират и разбъркайте добре.