Рецепти салата от ряпа и моркови, тайни съставки и избор

Дебела сочни репички - зеленчукова с характер.

Перфектното мача за нея - това е еластични сладки моркови.

Салата от ряпа и моркови често се появява на нашата трапеза в края на есента и зимата, когато естествената доставка на пресни зеленчуци е на път да приключи.

Sharp-сладка двойка - в буквалния смисъл на витамин бомба.

Въпреки това, домакинята като салата от ряпа и моркови не беше безспорен негова полза, и за прекрасната светлина и свеж вкус. Това зимата ястие особено помага. Тя може да се прилага за всички видове месо, варени картофи, ориз, печени или задушени зеленчуци. За да се подготви салата от ряпа и моркови добро не само зелена или бяла. но черна ряпа.

Салата от ряпа и моркови - общите принципи на подготовка

Пригответе ястие доста лесно. Зеленчуците трябва да бъдат измити с четка, за да се отървете от всички замърсявания, нарязани кора. След това, репички и моркови втрива на ренде глоба или големите - колкото искате. Остава да ги смесват с всички допълнителни съставки и подправете на вкус, и салата и репички моркови готов.

Напълнете съда по три начина:

2. растително масло;

3. смес от оцет, растително масло, сол, сушат билки;

4. кисело мляко или заквасена сметана;

5. заквасена сметана дресинг.

За получаването на маслени оцетна зареждане пропорции може да бъде произволно. Но за първи път да се опитате класически вариант: две супени лъжици ябълков оцет или три процента, седемдесет милилитра всяко растително масло (лен, слънчоглед, маслини, памук), щипка сол, една чаена лъжичка от всякаква комбинация от изсушени билки.

Sour маслен крем е направен от 150 мл сметана пазаруване смесва с лъжица само изцеден лимонов сок и една филийка чесън, кайма. Вместо сметана може да отнеме естествената светлина кисело мляко.

Основната рецепта за салата от ряпа и моркови съдържат само две от тези зеленчуци и превръзка. Класически пропорции: две средни рядко - един морков. Зеленчуци трябва да се скара (може да се настъргани моркови за корейски) и се смесват с чесън и лимонов дресинг заквасена сметана.

Салата от ряпа и моркови и зеле

Зеле се комбинира в основния рецептата. Трио от традиционна руска кухня позволява зеленчуци, за да приготвят голямо лесен вариант на салата от ряпа и моркови.

• паунд Дайкон (бяла ряпа);

• силни големи моркови;

• Двеста грама зеле сочни;

• куп пресни билки;

• растителни ароматно (нерафинирана) масло.

Морковите решетка на средно ренде.

Пречистеният репичка решетка едро на.

Зеле изберете да не гъсти и сухи (зимните сортове) и сочна, в насипно състояние.

Тънко нарязани зеле, да го търка със сол и се оставя.

Зеле сок трябва да се откаже.

Накълцайте пресни билки (магданоз, копър, пресен босилек или кориандър).

Разбъркайте всички съставки, месят леко с ръце.

Излива два до три супени лъжици растително масло, разбърква се и служи.

Салата от репички и салата от моркови с ябълка

Juicy ароматно ябълка информира традиционна салата от ряпа и моркови прекрасен киселинност и пържени кръгчета лук - специален вкус.

• два средни репички;

• голям сладко-кисел ябълка;

• средната моркова;

• голям бял лук;

• половин чаша заквасена сметана;

• малко растително масло за тигани.

С ябълка нарязани кори, нарязани на кубчета и се поръсва с лимонов сок, за да се избегне потъмняване.

Настържете морковите на едро и репички.

Накълцайте ясно пръстени лук половина.

Загрейте тигана и запържете лук пръстени до златисто кафяво.

Смесете съставките, сезон със сол.

Салата от ряпа и моркови с чесън

Чесънът дава салата от ряпа допълнително острота и пикантност, както и голям брой ябълки - една прекрасна сочност. Тази опция е идеална за месни ястия.

• две средни репички;

• Две среда не е много сладка ябълка;

• Две силни моркови;

• Шест скилидки чесън;

• половин лимон;

Настържете морковите и репичките.

С лимонови кори отстранени.

Чесънът трошен върха на ножа и се смила в хаван с лимонова кора.

Сложете моркови, репички и чесъна в купа.

С ябълка кора и се нарязва на кубчета средни.

Поставете ябълките в салата микс.

Добавете сол и разбъркайте отново.

Ситен дъжд с лимонов сок.

По искане на вкус масло.

Салата от ряпа и моркови салата със сирене

Сирене бележка в салата от ряпа и моркови пикантни звуци и необичайно. Кимион и зелен лук дават допълнителен вкус.

• два средни репички;

• големи моркови;

• Двеста грама полутвърди сирена;

• няколко пера от зелен лук;

• щипка кимион;

• растително масло.

Парче сирене решетка едро.

Зелен лук, нарязани на по-малките.

Настържете репички и моркови.

Всички компоненти на сместа, prisolit.

Облечете салатата с олио и сервирайте.

Салата от ряпа и моркови салата с месо

• голяма ряпа;

• яйце;

• голям бял лук;

• Две или три репички;

• Двеста грама варено говеждо месо;

• магданоз, копър;

• растително масло;

Сварете парче говеждо месо, нарязани двеста грама.

В останалата част от месото и бульона използва за готвене борш.

Говеждо нарязани на тънки ленти или кубчета.

Загрейте олиото и запържете лука кубчета.

Настържете репички малки и големи моркови.

Комбинирайте в купа за салата от настъргани зеленчуци, месо и пържен лук. Разбъркайте.

Репички и яйца, нарязани на филийки.

Зелените реже с нож.

Гарнирайте с маруля и репички, яйца, зеленчуци.

Салата от ряпа и моркови с крутони

Delicious салата от ряпа и моркови Оказва се, ако прибавим към основните компоненти на самостоятелно направени бисквитите от ръжен хляб.

• Две репички;

• средно голяма глава лук;

• морков;

• Двеста грама ръжен хляб;

• Две супени лъжици оцет и три процента;

• Растително масло;

• изсушени билки;

• Две пера зелен лук.

Пречистеният репичка решетка едро на.

Просто разтривайте голям морков.

Нарежете на кубчета или кафяви филийки фантазия (кръгове, диаманти, звезди, и така нататък.).

Загрейте олиото и запържете филийки и от двете страни.

Приготвя се оцет-масло превръзка.

Нарязваме лука пера.

Разбърква репички, лук, моркови.

Излива превръзката и се разбърква.

Украсете с лук пера.

В центъра да направят хляб "gorochku".

Салата от ряпа и моркови салата с орехи

Дайте на оригиналния вкус на репички салата орехи и чесън. Витамин ястие се оказва необичайно, вкусни, полезни.

• голяма ряпа;

• големи моркови;

• стотина грама обелени орехи;

• три скилидки чесън;

• половин чаша заквасена сметана пазаруване;

Репички решетка едро.

Настържете морковите фино.

Орехите режат с нож или валцувани чрез хартиена кърпа с точилка.

Накълцайте чесън с нож или решетка.

С половин лимон кора да се премахне и изстискайте сока.

Смесете всички салата съставки, включително кора.

Подправете със сол, поръсва се с лимонов сок, разбъркайте отново.

Заквасена сметана и сервирайте.

Салата от ряпа и моркови салата с мариновани гъби

Мариновани гъби - друг голям допълнителна съставка на салати и репички моркови. Отлично комбинация аромат подходящ за месни ястия. маруля функция - пържени репички.

• Средна репички;

• Един малък морков;

• 150 грама мариновани магазин или неговите гъби;

• Три супени лъжици масло;

• средно бял лук.

Репички нарязани на тънки ивици.

Гъбите промиват и нарязани (също ленти или произволно).

Настържете морковите фино.

Загрява се растително масло и пет до седем минути, за да се пържат репички.

Лук нарязани на прозрачен polukolechkami.

Смесете всички съставки.

Гарнирайте с останалите лук пръстени.

Салата от ряпа и моркови с чушки

Sweet чушка, магданоз и чесън са много добри в салата от ряпа. Червен чили прах дава блюдото допълнително предимство.

• Триста грама бяла ряпа;

• същото количество моркови;

• големи сладки пиперки;

• Две скилидки чесън;

• три супени лъжици растително масло;

• чаена лъжичка захар;

• супена лъжица три процента оцет;

• земята червен пипер щипка;

• няколко стръка пресен магданоз.

Ренде за корейски салата от моркови решетка. Ако има ренде, просто тънко парче моркови ивички.

Покрийте моркови захар, сол и се разбърква.

Репички решетка едро.

Ситно котлет на кориандър.

В пипер сърцевината, нарязани на тънки ленти или ивици.

Смесете всички съставки.

Загрейте маслото и се изсипва върху салатата.

Салата от ряпа и моркови салата с домати

Много сочни получава основни салата съставки и домати. Готови ястия за минути, както и осигурява много забавно. Салата доста горчив. Идеален като предястие към оригиналната месо и пожарни неподсладени напитки.

• Шест месести домати;

• Една голяма ряпа;

• голям бял лук;

• средната моркова;

• една четвърт чаша растително масло;

Репички нарязани на тънки ленти, покриват се със студена вода и се оставя в продължение на тридесет минути за отстраняване на горчивина.

Ситно котлет лук и се изсипва вряща вода.

Домати нарязани на филии произволно, без отстраняване на кора.

Вместо обичайните домати, можете да вземете една опаковка от череша. В този случай, доматите, нарязани на половина.

Ситно настържете морковите.

Вода с лук и изтичане репичка.

Комбинирайте всички съставки салата

Излейте растително масло.

Смесва се добре и служи.

Салата от ряпа и моркови - трикове и съвети

За да се лишава репички горчивина, тя трябва да се скара, подправете със сол, се покрива с капак здраво и се оставя да престои в продължение на пет часа. растително вкус става по-мека.

Вместо пресни зеленчуци като съставки за салата от ряпа и моркови, можете да вземете маринованите зеленчуци и дори излекувани. Морков трябва да е свеж, но все още сочни и сладки само.

Дебел може да се използва за всякакъв репички. Не Дайкон - безопасно замени обичайната си зелен или дори черна ряпа.

Ако салатата да добавите една чаена лъжичка пресен мед, пикантен вкус воля и ще се възползват още повече.