Рецепти приготвяне в домашни условия - пълнеж за равиоли

Кнедли ... Тези малки бучки от тесто с различни пълнежи са едно от любимите ястия в почти всяка национална кухня. Кнедли това е може би най-международната ястие в света. Е, разбира попълване на равиоли може да бъде много, много по-различна. По принцип пълнене зависи от въображението, то може да бъде пикантен, кисело, сладко. Продукти, които се използват като попълните разнообразна: това е класически месо и риба, това е блясък - горски плодове и извара, екзотична скариди и водорасли, и дори различни, различни, различно .... Месо плънка - кнедли, drugana плънка - кнедли, но всъщност тя не се променя, всички кнедли)

Нека да се систематизират набор от продукти, които могат да се използват като пълнеж за равиоли)

И така, какво е пълнене на равиоли

Можете да използвате всеки кайма. Подходящ агнешко, телешко, конско месо, свинско месо. Месото могат да бъдат смесени заедно в различни пропорции. Дебел + постно. Месо сол, черен пипер, добавете лук и чесън, ако се желае, както и всички подправки. Обикновено се сервира месни кнедли с оцет (бульон + оцет), заквасена сметана, кетчуп, с различни сосове, пука, както и бульон в чинията супа.

Кнедли с месо птици - това е почти същите месни кнедли. месо е малко по-различно, а останалата част е все едно.

Равиоли с риба плънка имат свой собствен уникален вкус. Много добри кнедли не мазна риба, като щука, бяла риба. Рибата трябва да преминете през месомелачка (за предпочитане дори 2 пъти), добавете сол, черен пипер, яйце, може да се добави лук, моркови и дори.

Кнедли с извара има деликатен приятен вкус. Тези кнедли, наречени pierogi. Вземете сирене, малко мляко и захар на вкус, че като цяло всички. Кук тези кнедли, кнедли не се нуждаят от дълго време, може да се сварят. Сервирайте ги най-доброто, с заквасена сметана.

Кнедли пълнени с плодове са много любители на деца, често използват череша. Премахване на семена, добавете малко захар, и това е плънката е готова. ги готвя, както и сиренето не е необходимо да се бавя.

Много интересен пълнеж за равиоли. Черният дроб трябва първо да заври, след това преминете през месомелачка, добавете лук, подправки, малко масло.

Ето една област на дейност. Кнедли, кнедли с картофи могат да бъдат различни. Картофите могат да бъдат предварително и се вари каша, и могат да се използват сурови картофи преминали през месомелачка, но е необходимо да се преодолее нишестето. Както в сурови картофи и картофено пюре, можете да добавите превъртели мазнини, на вкус е просто различен. Също така има няма да попречи на лука. Яжте тези кнедли с заквасена сметана, растително масло и масло.

Много вкусно и уникален, той е най-добре, получена с кисело зеле. Можете да добавите бекон. Вкусът е кисел. Сервира се със заквасена сметана или масло.

Mushroom плънка е много добре пригоден за равиоли. Гъбите могат да използват различни, често използвани ГЪЛЪБКА гъби или гъби, първо трябва да се вари и г-ца в месомелачка, след което добавете сол, могат да се добавят подправки и мазнини. Добър вкус има кнедли и други гъби, бяло, манатарки, Obabkov, тези гъби не трябва да ври, а само да изпържи с лук.

И кнедли могат да бъдат приготвени като печено кнедли може да се прочете тук >>