Рецепти пиле с вино - retseptiki горещо - retseptiki - Издател - животът линия

Имате нужда от средни пиле. На първо място, да се нарязва на порции пилешките парчета и се запържва в масло. След това извадете пилето, отхвърлен, а в тигана, в една и съща капка масло 100гр. нарязан на кубчета бекон, 2 нарязани лук, около 100 гр. консервирани гъби, 1 скилидки чесън заби.

Всичко това е малко изгасне. След това добавете пилето, една супена лъжица брашно, дафинов лист и 4 нарязан лук, залейте с чаша коняк. Разбъркайте добре, добавете половин литър сухо червено вино. Сложете тиган на огъня, без затваряне на капака. Сосът трябва vykepit половина, след което ястието е готово. Приятен апетит.

Нарежете пилето на парчета а-ла-карт. Можете да използвате и пиле. Подправете със сол и черен пипер.

В дълбок тиган загрейте маслото и запържете чесъна докато леко златисто кафяво на умерен огън. Сваля се от огъня.

В друг тиган запържваме пилешките парчета, сложете ги в тиган с чесън, добавете дафинов лист, налейте вино (най-сухо бяло). Запържете за няколко минути, превръщайки пилешките парчета.

Добавете 100 мл вода, покрийте и оставете да къкри за 40 минути. докато омекнат.

За да се намали пилето на порции и се пържи в 2 супени лъжици растително масло stlovyh. Сгънете в тигана.

Pepper Измийте, обелете и нарежете на половина пръстени. Лукът и чесънът кора и котлет.

В тенджера с пиле добавите зеленчуци, маслини и билки. Налейте 200 мл вино и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.

Обърнете месото от тигана.

Смесете брашното, сметаната и 100 мл вино и залейте зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте соса да се сгъсти. Върнете пилето в тигана с соса и се затопли всички заедно.

сол, черен пипер - на вкус.

Как да готвя пиле с вино? За маринатата, разбърква се половин чаша вино с лъжица зехтин, сол, черен пипер. Добавянето на мащерка и дафинов лист. Гърдите правят малки разрези, по-добре да потапят месо. Напълнете пилето с маринатата, добавете свързан пакет от зеленчуци, покрийте и изпраща в хладилника за една нощ.

Morning бекон Скара в малко зехтин до кафяво. Ние приемаме и да го даде да се отцеди върху хартиена кърпа. В същото масло пържи нарязан лук половина пръстени, лук, отстраняват с решетъчна лъжица. И на негово място се запържва 3 минути нарязани гъби филийки и ситно нарязан чесън. Ако е необходимо, добавете масло.

В отделен тиган масло се затопли и да легна на кожата пиле. Ние го запържваме в продължение на 10 минути. Shift гърдите в тавичка, добавете бекона, лука и гъбите. В тиган, което е сока от пилето, добавете брашното, разбъркайте добре. Постепенно се изсипва в запаса и чаша вино. За да се получи плътен вкус могат да добавят 2 супени лъжици. ракия лъжица. пиле на вино от frantsuzskiVse, като се разбърква, се оставя да заври. Закрепете топлината и варете, докато се сгъсти. Напълнете сос гърдата, добавяне на зелен лъч и дафинов лист от маринатата и изпращане пиле за един час в пещ, предварително загрята до 180 градуса. След вече ненужни зелени и lavrushku отстраняват и изхвърлят.

Във Франция, пилето на вино, приготвени в тази рецепта, поднесени с крутони - малка триъгълна тост (нарязани с кора от бял хляб и се запържва в масло до златисто кафяво). Също така е напълно подходящ ориз, картофено пюре или задушени зеленчуци. И, разбира се, не забравяйте, на чаша вино!

Пилешки крилца в лозаро-винарския

пилешки крилца - 1 кг;

брашно - 3 супени лъжици. лъжици;

сладко бяло вино - 1 супена лъжица.

мед - 1 супена лъжица. лъжица;

босилек (изсушен) - 1 супена лъжица. лъжица;

Растително масло - за пържене;

сол, смлян черен пипер - на вкус.

Wings запълнят половината от вино и туршия, колко да имат търпение (2-3 часа са достатъчни, тя може да бъде по-малко, но след това myasko не толкова напоена). В същото време, победи яйцата със сол, черен пипер и босилек. Добавете меда, постепенно въвеждане на брашното. Свива в тесто и се запържва крилата на тигана до златисто кафяво, постепенно се налива останал вино.

Готов крила измъчван от капака на слаб огън за още 5 минути. Те са идеални като вино и бира.

Пилешки черен дроб на вино

Сотирани пиле, задушено в каберне гарнирано с есенни зеленчуци. Измитите пиле със суха кърпа или салфетки.

Червено-горещ тиган много. Масло, налейте малко повече, отколкото тя изглежда да е достатъчно

Фрай парчета пиле от всяка страна на няколко минути, без да докосвате и да завърти. Дръжте капака на тенджерата в готовност - маслото може значително да пръска!

Варете пилето на слаб огън, нека да не е много бульон да заври.

Долната чорбата вряща - толкова по-търг на месото ще се окаже.

Сложете да се готви зеленчукова супа от отпадъци и обелки от зеленчуци. Уверете се, че културата чисти.

Червено-горещо олио, запържете в него едро нарязани зеленчуци и да ги измести в отделна купа. Отцедете пилешките парчета, да ги запържваме в горещо масло. Ние трябва да се получи хрупкава коричка. Когато гасенето след това ще се промени, но тази операция значително подобрява вкуса на крайния ястие. Когато олио за пържене може да пръска - Подгответе корицата, но не покриват и само да продължите да тиган. Пържено пиле Сложете в друг топъл тиган или уок.

Изсипете в тигана, където пържено пиле за чаша вино, се покрива с капак, малко вино и poshipit poburlit и в същото време ще се разтвори масло и пилешки мазнини. Изсипете виното в тенджерата с пилето и се изсипва върху зеленчуците. Изсипете в бульон, така че то да обхваща единствено само пилето, но не и зеленчуци. Покрийте капака на тиган или уок, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри, докато станат готови пламък.

Пилешки крака мият, нарязани и излишната мазнина се запържва от двете страни в горещо олио в дълбок тиган до златисто кафяво.

Излейте бялото вино в тиган, сезон на вкус със сол и черен пипер. Готвене за 15-20 минути на слаб огън, докато пилето парчета все още не са покрити с лъскава обвивка.

Магданоз и кориандър пране, химическо и фино котлет

10 минути след добавянето на съда да се излее вино ситно нарязан Зелените

Малки домати измият и премахване на дръжката. Измийте чушки, нарязани по дължина на четвъртинки, махнете дръжката и семената. Малки лук измият, обелват и нарязват на "квартали".

Загрейте фурната до 180-200 градуса. В тавичка, намазана с малко количество растително масло, поставете "квартали" на лук, чушка филийки и цели домати. Леко ръми с растително масло и се пече във фурната за 20 минути.

Готови ли сте да получите зеленчуците от фурната

Готови пилешки бутчета да поставят на голям поднос и с гарнитура от печени зеленчуци и билки.