Рецепти на готвене брюкселско зеле

• основен
• мода
  • тенденции
  • знаменитости
  • пазаруване
  • За сватбата
• красота
  • козметика
  • парфюмерия
  • Грижа за косата
  • терапии за лице
  • Грижа за ноктите
  • Грижа за тялото
• здраве
  • лечение на заболяванията
  • Моята аптека
  • Спорт и фитнес
  • рецепти на хората
  • диети
  • Здравословно хранене
• отношения
  • самоусъвършенстване
  • кариера
  • обичам
  • секс
  • сватба
  • семейство
  • самопознание
• деца
  • Искам бебе
  • бременност
  • раждане
  • Kid до една година
  • развитие на детето
  • Тийнейджъри
  • Здравето на децата
• къща
  • Интериор и дизайн
  • животни
  • растения
  • Официално
  • чистота
  • Фън Шуй
• развлечение
  • хоби
  • пътуване
  • къмпинг
  • Почивка с деца
  • ваканция
• готварство
  • първо ястие
  • Основни ястия
  • салати
  • напитки
  • печене
  • десерти
  • Подготовката за зимата
  • празнична трапеза
• разни
  • Autolady
  • финанси
  • неизвестен

меню

Ястия със зеле са много популярни.

Този зеленчук е в състояние да осигури чувство на насищане, и въпреки че само по себе си тя не трябва някакъв аромат, но върви добре с почти всеки продукт.

И днес ние бихме искали да говорим за специална зеле - Брюксел. Въпреки че е сравнително млада rasprobovat продукт е трябвало много да ни култура.

Колкото повече, така че лекари и диетолози съветват силно да го използва в ежедневната диета.

В крайна сметка, брюкселско зеле, богата на витамини и други хранителни вещества, които са полезни за нашето тяло.

интересни факти

Брюкселско зеле особеност е, че това растение не е настъпил по-рано в природата.

И имаше един зеленчук, защото на работа по селекцията, която беше извършена от учени от Брюксел. Оттам идва и името на зеле - Брюксел.

Основният "прародител" на този зеленчук се е превърнал в къдраво зеле, но е и първото споменаване на нов вид се появи едва в края на ХVIII век.

Ето защо, тази култура определено може да се дължи на една от най-малките. За първи път нашите хора са били в състояние да се запознае с брюкселското зеле в XIX век.

Все пак, въпреки факта, че това зеленчукови ястия бяха готови да отмените, се успокоят, той би могъл сам по нашите климатични условия.

Най-популярната култура има в Западна Европа и Северна Америка. Тя беше особено любители на британците и американците.

Полезността на брюкселско зеле се намира в богатия си състав от минерали.

Тук ще намерите:

• соли на много микроелементи (калий, магнезий, фосфор, йод);
• различни аминокиселини;
• наличието на ензими;
• обогатяване на влакна;
• много полезни витамини и каротин.

Такива различни полезни елементи да агрегатира повече, отколкото в други видове зеле.

Затова експертите настояват, че ястието на този зеленчук, трябва задължително да присъстват в диетата на всеки човек, който се грижи за тяхното здраве и дълголетие.

Тя е силно препоръчително използването на брюкселско зеле за хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система, или наскоро преместени операции в тази област.

Този зеленчук може да увеличи стабилността на имунитет ще има анти-токсични и противовъзпалително действие.

Ястия от Желателно е да се използват по време на укрепване на терапия. Има брюкселско зеле и специален вкус, че е трудно с нещо объркан.

И ако не знаете как да се готви ястия от тази култура, а след това трябва да се опитате поне една рецепта, която ние предлагаме. Разбира се - ще ви хареса!

Рецепти за всеки ден

Кук на брюкселско зеле може да бъде разнообразие от ястия: супа, топли предястия, ле

меки или хранителни салати, ястия.

Delicious, тази култура може да бъде или варени или пържени, задушени, печени или задушени. Така зеле самата могат да бъдат замразени или пресни, току-що излезе от магазина.

Обединявайки го с различни продукти, можете да получите страхотни ястия, които ще ви зарадват с отличен вкус и красив външен вид.

Брюкселско зеле в италианския

Тази рецепта е една от най-обичаните от много хора. то готвене е лесно, а резултатът е вкусно и лесно предястие.

Вземете 0,5 кг брюкселско зеле, 1 супена лъжица. 2 супени лъжици мляко брашно и толкова, масло, сметана и сирене (предварително го търкайте).

Вие също ще трябва 1 супена лъжица лимонов сок, малко индийско орехче, черен пипер и сол.

На първо място, трябва да вземете зелето и я поставете в тенджера с малко подсолена вода. Сложете чиниите на котлона и се вари зеленчуците за няколко минути. Във всеки случай, не позволявайте на готвене. След това отидете на готвене сосове.

Тук трябва брашното леко се запържва в масло, а след това тенджерата се добавят мляко и сметана.

Сега, не забравяйте да се разбърква съдържанието на тиган на слаб огън.

След като сосът се сгъсти, изсипва се в смес от лимонов сок и добавете подправките. Сега, залейте сос и зеле яхния зеленчуци в продължение на 5 минути.

Когато сте готови Поставете чинията на красива чиния, поръсва сирене отгоре и сервирайте.

Супа от брюкселско зеле

В Европа много популярни първите курсове, изготвени с добавяне на малки kochanchiki зеле.

Това не е изненадващо, тъй като тази супа или бульон с имоти толкова полезни, колкото пиле.

Предлагаме ви рецепта за една проста ястие, което е лесно за вас да се готви всеки ден.

За да го направите, ще ви трябва: пилешки сърца (200 ж), моркови и целина. (1 бр), лук (. 1 бр), картофи (4-5 бр.), Малко зеле Брюксел (200 ж), зелен и подправки (на вкус).

самата рецепта за готвене е много проста. Първоначално сложи пилешки сърца в тенджерата на огъня. Докато се варят, трябва да се измие, обелете и настържете моркови и целина корен.

Лукът също трябва да се почистват и нарязват на много малки кубчета. Добавете нарязаните зеленчуци в бульон, която вече е започнала да ври.

Картофи също трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на малки кубчета. Също така да го представи на съда, който готви супата. След 10 минути можете да заспите, kochanchiki зеле, добавете сол и оставете да заври.

Когато супата е почти готов, добавете малко зеленина и изключете огъня. Сега се даде време на супата от настоящето, и можете да го връчи на масата.

зеленчукова супа

Тази рецепта е подходяща за приготвяне на лека първи курс.

Освен Брюкселско зеле (250гр) Вие ще трябва ½ зелка обикновен зеле, картофи, две един морков и една глава лук, 100 г консервирани грах, билки и подправки на вкус и малко растително масло, за да zazharki.

Всичко това е необходимо, за да се подготви супата. Тази супа се приготвя по растително бульон, така че е идеален за тези, които държат на поста, или просто притеснен за фигурата й.

Първо се подготвят зеленчуците. Те трябва да се измиват, почистват (ако е необходимо) и се смила.

Зеле, картофи, лук и билки се нарязва на ръка, но морковът е по-добре да се скара. Брюкселско зеле също може да се намали наполовина, ако бъдат заловени големи kochanchiki.

Сега го представи заедно с лука и морковите в тиган част. Нека златисто кафяво в растително масло. Можете да разнообразите на подправки.

Сварете вода в тенджера и добавете нарязаното зеле. Готвенето не трябва да бъде по-малко от 10 минути на умерен огън.

След това трябва да се добави зеле със зеленчуци в тиган, всичко се вари още 10 минути.

Добави в супата Грах консервиран, сол, подправки, билки и оставете на топлина в продължение на 5 минути. След завършване на супа от топлината, се покрива с капак и получаване на приставката.

Вярно е, не сложен рецепта? Но това, което по-вкусна и здравословна!

Запържете пиле с брюкселско зеле и зеленчуци

Тази рецепта е много полезно за тези, които обичат да готвят в multivarka.

Можете да ги третира? Тогава ние ви представя задоволително и здравословно ястие за вашето домакинство.

По този начин, за да се подготви имате нужда от следните съставки: пиле или пилешко (1 кг), kochanchiki замразени брюкселското зеле (400 г), един морков, лук, две леко зелени и чесън, сирене (за поръсване), растително масло (2 супени лъжици), сол и подправки за вкус.

На първо място е необходимо да се подготвят домашните птици. Нарежете и нарежете пилето на малки парченца. Ако филето е добро измиване, обелете и нарежете. Поставете пилето в купа Multivarki.

На следващо място, измийте, обелете и настържете морковите. Поръсете го пиле. Накълцайте лука, чесъна и билки, които също трябва да бъдат поставени в купа за пилето.

Добавете масло, сол и подправки на вкус. Expose на тяхната multivarka режим "печене" на препоръчаната в инструкциите за готвене пиле време.

В момента, в чашата се загрява, и да започне процеса на пържене, добавете kochanchiki зеле, затворете капака и изчакайте сигнала до края.

След като поставите съда в режим на отопление и се поръсва сирене отгоре. Затворете капака, изчакайте 5 минути.

Това е всичко, вкусна рецепта за вашето семейство и гости готови.

зелева салата

Вкусна рецепта за лека закуска.

Вземете 0,5 кг брюкселско зеле, карфиол и съща (или по-скоро - нейните съцветия), 6 супени лъжици орехи, сол и черен пипер на вкус, малко лимонов сок.

Първо се процедира с печени ядки.

Това трябва да стане в чиста и суха тиган, докато те се превръщат в красив златист цвят.

С време се разбърква, тя ще ви отнеме около три минути. По-долу е брюкселско зеле kochanchiki задушени в продължение на 10 минути.

След това се прибавят карфиолът и се готви за още 2 минути. И двата вида трябва да са меки на пипане.

Готовност да положи зелето в купа, добавете сол на черен пипер и лимонов сок, разбъркайте всичко и се поръсва с орехи. И, маруля готова за сервиране.

Салата с бекон и орехи

Това обилна рецепта за тези, които обичат месо и зеленчуци.

За получаване на съда трябва не само kochanchiki зеле (400g), но също пушена 6 ленти от бекон, една трета чаша бяло вино оцет, 1,5 чаши кленов сироп, малко горчица, сол и пипер, маруля маруля (6 чаши нарязани парчета) и орехи (една четвърт чаша).

Kochanchiki малък зеле трябва да бъдат нарязани на филийки и се слага в отделна купа.

Следваща вземе достатъчно обемен тиган, който разполага с незалепващо покритие, и се загрява при максимална топлина.

При достигане на оптимална температура, поставени в тиган и бекон бита се задушават от всяка страна на поне 5 минути.

Лентите трябва да са хрупкави. Готови части, поставени върху хартиена кърпа и се отцеди мазнината от тигана, така че остава само 2 супени лъжици

Намалете силата на огъня, за да средно ниска и тиган vleytete необходимото количество оцет и кленов сироп, поръсва се със сол и подправки, добавете горчицата.

Ами всичко в тенджера и се разбърква в соса, поставете резените зеле. Покрийте и оставете да къкри няколко минути.

Готовност Поставете съдържанието на тигана в голяма купа, поръсете в листа зелена салата и разбъркайте. Най-високо се поръсва нарязан бекон. Всички салата готови за консумация.

Много вкусни и сърдечен растителни варива са получени, в които има малък kochanchiki. Въпреки това, те са перфектно съчетани с други видове зеле - зеле, листа, цвят и други опции.

Специален аромат, която дават на месото, така че много европейци обичат ястие, в които тази култура е задушен със свинско, телешко, говеждо и други меса.

Опитайте с различни рецепти за промяна на диетата за себе си и своите близки.

Яденето зеле - тя е полезна, вкусна и ниско калорични!