Рецепти говеждо multivarka, тайни съставки и избор

Говеждо месо - месо диета, която се препоръчва да се включват в диетата на децата, както и да се използват в клиничната хранене.

Това месо е богато на омега 3 мастна киселина, която има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Как да се готви говеждо месо в multivarka - основните принципи на готвене

Всяка домакиня знае как да се готви говеждо месо, понякога е трудно да се получи наистина крехко месо, като същевременно се поддържа максимална полза. По-рано, когато се приготвя в българските пещите, това не е проблем, тъй като е възможно да се готви месото в бавен режим на копнеж. С появата на Multivarki това е възможно днес.

Най-добрият начин да се готви говеждо месо в multivarka - това го пекат или да погаси. Парче от говеждо филе измити и нарязани всичко ненужно. След това парче избършете салфетки и пресече зърното. Парчета месо може да бъде леко лъскат, за да стане мека.

Месото е ароматно, то предварително мариновани. Марината може да бъде изготвен въз основа на плодове оцет, сок от нар, киви, лимонов сок или ананас.

Сода за говеждо маринати използват въз основа на растителни масла, които се добавят билки или горчица.

Рецепта 1. Как да се готви говеждо месо в multivarka. Супа "Село"

плът на говеждо месо - 600 гр;

черен пипер на прах;

картофи - шест грудки;

домати - 3 бр;.

растително масло - 50 мл;

боб - 200 г;

месо бульон - половин литър.

1. Сварете бульон предварително от късчета месо и говеждо кости, добавянето на цели белени корени и зеленчуци. Охлажда се и се щам бульон.

2. Onion Peel и фино го рушат. Включете програмата "Пече се". Налейте масло и го загрейте добре. Сложете нарязания на ситно лук и варете, като се разбърква с дървена шпатула, седем минути.

3. Измийте Телешкото obmoknite кърпи и нарязани на кубчета. Добавете месото с лука и продължава да се изпържи, докато месото се зачерви. Подправете със сол и подправки.

4. Почистете картофите и нарязани на малки кубчета. Зелен боб, нарязани на три части. Домати опарване с кипяща вода и премахване на тънък кожата. Месото се нарязва.

5. Сложете приготвени зеленчуци в купа с месо бульон и се изсипва всичко. Включете програмата "Поставянето" за половин час. Сервирайте супата с пресни подправки.

2. Рецепта говеждо задушено в multivarka с провансалски билки

килограм говеждо месо филе;

5 г Прованс билки;

шест червени домати;

две скилидки чесън;

1. кора чисто от носа и неговата shinkuem възможно най-фино. Моето говеждо с течаща вода, obsushivayut кърпи и се нарязва на малки парченца.

2. Домати изплакнете и ситно нарязани. Чесън и чиста melenko разпада.

3. Месо със зеленчуци в контейнер измести Multivarki. Подправена с провансалски билки и подправки. Сол и разбъркайте добре.

4. Активиране "Braising" режим в продължение на два часа. Телешко варено сервира със салата от пресни зеленчуци и билки.

Рецепта 3. Как да се готви говеждо месо в multivarka. Кюфтета за няколко

Телешки маса - един паунд;

лък - две глави;

сух бял хляб - половин самун.

1. Месото се промива и говеждо obsushivayut. Хляб, напоен с мляко. Лукът чисти и нарязани на четири парчета. Двойни свитъци говеждо месо с лук и бял хляб през мелница.

2. Полученото мляно опитва да управлява яйца, добавяйки, сол и черен пипер и прати плънка, със сила на хвърляне в купа. Ако получите пластмаса, хомогенен пълнеж.

3. Форма кръгла банички на мляно месо и ги рушат в галета. Разпространение на контейнера уредът. В купа Multivarki налива чаша питейна вода. Задаване на горната контейнер и затворете капака. Включете режим "Пара" за половин час. Сервирайте с всяка гарнитура и пресни зеленчуци.

4. Рецепта говеждо задушено с гъби и картофи в multivarka

750 г говеждо целулоза;

350 г гъби;

подправки за месо;

половината от целина;

Магданоз - мачта;

три скилидки чесън;

150 мл червено вино;

половин литър пречистена вода.

1. плътта на говеждо месо, измийте и нарязани на филийки.

2. Изсипете в тенджера Multivarki масло. "Hot" режим е активиран. Подредете резените телешко и варете в продължение на седем минути.

3. виното се разрежда с вода, разбърква се и се изсипва месо смес, така че течността е изцяло покрита месо. Включване на режим "Закаляването" и се готви за 20 минути.

4. моркови кора и се рушат тънки ленти. Белени лук нарежете пръстени половина. Целина и картофи нарязани на средни кубчета.

5. магданоз и лук, нарязани.

6. Добавете билки и зеленчуци към месото. Продължи да се готви в същото време една четвърт от един час.

7. В края на режима на сол и се добавят подправките. Разбъркайте. Обърнете програма "готвене" и се готви за още десет минути.

8. Почистете гъбите и нарязани на тънки плочи. Добавете гъбите на зеленчуци и месо. Разбъркайте. Активиране на режима "Braising" в продължение на десет минути. Сервирайте с мешана салата.

Рецепта 5. Как да се готви говеждо месо в multivarka. Готвене на говеждо месо

говеждо месо - един паунд;

дългозърнест ориз - четири multistakana;

лък - две глави;

растително масло - 50 мл;

Сметана - чаша;

масло - парче;

1. Фиг промива с чиста вода и се вари и се оставя да се охлади.

2. Лукът чисти и shinkuem кубове. Включете програмата "Пече се" или "пържене" и подгряване на маслото. Сложете нарязания на ситно лук и го запържете до прозрачни.

3. Добавете лука към каймата и продължават да се запържва, като се разбърква непрекъснато, докато почти варени. Поставете пържени каймата на плоча.

4. Фигура комбинирате с яйца и сметана, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте. Половината от теглото на ориз Multivarki разпространение в капацитет над ориз разлагат пълнеж, изглади, поръсва ситно нарязан билки и обхваща останалите ориза.

5. Най-разлага парченца масло, затворете капака и завъртете програма "пекат" в продължение на четиридесет минути. Оставете да изстине леко готвене, без да го извадите от купата. Тогава ние се измести завършен готвене върху плоска чиния и се поръсва с билки.

Рецепта 6. Как да се готви говеждо месо в multivarka. студена преварена свинско

говеждо месо врат - кг;

сол - размер на 50 грама на литър вода;

чесън - пет карамфил;

растително масло - 50 мл;

горчица зърно, приземен куркума, смлян червен пипер и смлян черен пипер - две щипки;

лют червен пипер - щипка.

1. Вземете необходимото количество кипяща вода и сол се разтваря в него. Парче от говеждо и ми избърсване врата кърпа. Сложете месото в дълбока купа и се изсипва солната луга, така че тя да е изцяло покрита с говеждо месо. Оставяме месото в хладилника за два дни.

2. След това извадете говеждото месо от саламурата и obsushivayut. растително масло се добавя натрошен подправки и чесън. Старателно се смила. Получената смес търка парчето месо от всички страни. Сложете месото в найлонова торбичка и превозва пет часа в хладилника.

3. Ние разпределяме месо Multivarki контейнер, това намажете с масло, затворете капака и включете програмата "Поставянето" за половин час.

4. Извадете говеждото, увийте в няколко пласта фолио, хладно и се поставя в хладилник. Готов варено свинско месо се нарязва на тънки филийки и да служи като предястие.

7. Рецепта говеждо multivarka в лозаро-винарския

говеждо филе - кг;

бекон - 200 г;

Сухо червено вино - 300 мл;

малък лук - 12 глави;

растително масло - 75 мл;

Брашно - 50 г;

чесън - две карамфил;

1. бекон нарязани на тънки парчета. Активиране multivarku в режим "печене" и запържете бекона докато отоплява с мазнини.

2. див лук и големи луковици чист. Рушат възможно най-фино. Добавете лука, чесъна на бекона и се запържва, като се разбърква непрекъснато, до златисто кафяво. Добавете брашното и разбъркайте енергично, за да избегнете образуването на бучки.

3. тънка струя се излива виното, докато непрекъснато разбъркване до получаване на хомогенна смес.

4. говеждо нарязва на парчета. Фрай месо в горещ сух тиган до златисто от всички страни.

5. Поставете говеждото в купа Multivarki, добавете обелени малки лук цяло. Сложете дафинов лист подправки и подправка. Подправете със сол и затворете капака. Включи програма "Поставянето" в продължение на осем часа. Служи с картофи или ориз гарнитура.

Как да се готви говеждо месо в multivarka - Съвети и трикове

За да получите мека говеждо, разтривайте месо суха горчица и го оставете в продължение на три часа.

Заедно с говеждо месо, в multivarka да готвя яхнии сервират със задушени зеленчуци.

Преди да се пържат на говеждо месо, винаги суха с нея салфетка.

Като гарнитура можете да изпратите на говеждо задушено зеле, зърнени храни, макарони или картофено пюре.

За да говеждо месо се обърна по-мек, леко отблъскване на месо чук.