Рецепта за задушено в тенджера под налягане - всички български рецепти
съставки
Дози: 8
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 лук, ситно нарязан
- 1 кг месо нарязани едро, кубове
- 5 моркови, нарязани на парчета
- 10 картофи, едро нарязани, кубчета
- 2 кубчета бульон
- 2 чаши вода
- 2 ч.л. нишесте
- 2 ч.л. сол или вкус
метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 20 мин> Общо време: 35 мин
- Загрейте олиото в дъното на тенджерата под налягане над средните топлина. Браун лука и говеждото, точно в тенджера под налягане.
- Налейте вода, добавете кубчета бульон и моркови, затворете капака и задайте регулатора на налягането. Когато чуете свистене, свирка, намаляване на налягането до средни и оставете да къкри за 20 минути. Ако имате желание регулатор на налягането, поставени на 5 кг налягане.
- Оставя се да кипи картофите отделно.
- След 20 минути, за да се намали налягането. Всички модели са различни. Моята тенджера под налягане за 5 минути в студена вода, налягането може да бъде отстранен само след това.
- Отворете капака и сложи тенджерата на умерен огън. Довежда се до кипене. По това време, за да се разтвори нишесте в малко количество студена вода. Добавете месото и да продължи да се нагрява в продължение на няколко минути, докато се сгъсти. Добави към месни варени картофи. Или разширяване картофите върху плочите и изложи на картофи задушено.
Подобни рецепти
Задушете (еленско месо или телешко) в medlennovarke
Яхния с гъби в multivarka
Hot Pot
Яхния с картофи и гъби