рецепта за супа
Супа - това е първия курс в украинската кухня (супа, рибена супа или супа). Yushki рецепти много, сред тях гъбена супа, картофи, зеленчуци, кюфте, уши, кнедли. Понякога супа със зърнени култури: грахова супа, ечемик ...
Като цяло супа в готвенето е на мазнини, без значение какво, месо, зеленчуци или риба.
Нашата днешната рецепта е посветена на риболова yushke, ухото на каракуда и малки риби.
Супа рецепта от Олга Pirogova
"Съпругът ми е хванал малки рибки и малки и големи, от малки рибки, за да се готви у дома, той решава да ловят риба yushku, т.е. ухото или Юха и искам да споделя с вас просто си подготовка рецепта."
съставки:
Получаване:
Подготовка супа, като нормален ухо у дома.
Ние избираме малки рибки, го почистите, премахване на хрилете, чистим от червата, измийте. Повечето глоби възлизат в марля и обвързването пропуснати в гърне с вода. Има също така да добавите откъснато ухо в почистени и главата шаран.
Кук yushku, т.е. - бульон за 20 минути.
Докато рибата бульон се приготвя, чисто и ще се нарязва на парчета с голям шаран, изплакнете.
Следващият етап от подготовката на рибена чорба - подготвя зеленчуци за yushki. Обелете картофите, лук и моркови, измийте и нарязани на кубчета или кубчета.
От готовия бульон вадя малки рибки и хвърля нарязаните зеленчуци. Подправете със сол супа. След като морковите стават меки, хвърля на зеленчуци парчета от голям шаран и няколко малки Karasik, да готвя, докато готвят риба.
В края на готвенето, добавете грах, черен пипер и дафинов лист. При хранене на риба yushku поръсете билки.
Да ви е сладко, че желаете да сайт за преносими рецепти.
Приятели, благодаря ви за оценката на храната и допълнения на украинския кухня. Разбира се първата meste- супа, бекона и кнедлите, и ние сме също много yushku не обожавам само риба, защото тя е само една промяна bulona.Yushka беше подготвил си съпруг собствен улов на риба, получи отказ и чаша за вино samogonochki. Благодаря.
Е, това и аз варени супа от пресни риби, съсед лекува, по-големи пожари и с бира в polisadnichke vykushali. Красавицата и vkusnota. Приятелски съседи имаме, поставени самовара по празници.