Рецепта за салата с пушено пиле

За да се подготви тази салата е много важно да си купите висококачествени пушено пиле. Изберете пиле нужда с лъскава кожа, която има лек златист оттенък, и няма видими механични повреди. Месо от качеството пушено пиле сочно и червеникаво. Преди да използвате птиците за салата с него кожата, защото има вредни вещества, които достигат до тялото на пилешко през живота си и пушени. След пилешко месо отделя от костите и нарязани съгласно рецептата.

Калории 100 гр - 143 ккал.
Брой на порции - 4
Готвене време - 15 минути - рязане продукти, 1.5 часа - варене и охлаждане моркови

Получаване на маруля с пушено пиле

1. пушена шунка първо изплакнете под течаща вода. Може би, а други не, но продуктът често се продава без запечатан пакет, така че тя може да бъде в рамките на нестерилни кутии и палети.

След пиле подсушете с хартиени кърпи за ръце, отстранява външната обвивка, извадете месото от костите и се нарязва на парчета или разкъсване на влакната.

2. Яйцата се вари до кипване състояние, видно от обвивката и се нарязва на кубчета със страна на не повече от 8 mm.

3. Морковите и се вари, докато омекне, напълно хладно, обелват и се нарязват на кубчета. За процеса на готвене е по-бързо, моркови могат да се подготвят предварително, например през нощта. През нощта тя е добре охладен, а на сутринта се готви салата направо от кутията.

4. Туршия премахнете от буркана, разтъркайте с хартиени кърпи за отстраняване на всички от саламурата, нарязани на кубчета и се добавят към всички продукти.

5. Зелен грах трансфер до цедка за стъкло цялата течност, добавете следното в купа.

6. Зелен лук, измийте и нарежете ситно и се добавят към салатата. Между другото, може да се използва замразен, на вкуса на крайния ястие няма да бъдат засегнати.

8. Смесете съставките и да се опитаме вкуса на салата. Ако е необходимо, добавете сол. Но не и сол преди хранене може да бъде достатъчно сол на пиле, грах и краставици.