Рецепта за домашно квас от смес Снимка
метод за получаване
- Осъществяване квас от закупуването микс и вода. Прах се изсипва вряща вода в буркан литър, дай набъбне в продължение на поне 30 минути. Тази сума е достатъчно, за да квас две три-литров буркан.
- Приготвя 5-5,5 литра вода, която трябва да бъде затоплен до 35 градуса (приблизително телесната температура). Ако водата не се филтрира, то трябва да се вари и се охлади до тази температура. Маята се разтваря в 0,5 литра топла вода.
- Подготвената смес се излива върху буркан три-литров, разделяне всички съставки (квас, дрожди и захар) в половината. След това добавете топлата вода, оставяйки около една четвърт празни кутии, или ферментирал варя минава през върха. Всички разбъркайте добре, като се уверите, че захарта се разтвори напълно.
- Банките маскировка капачки и се оставя да ферментира в продължение на поне 2 дни. Ако искате по-драматичен напитка - оставя да ферментира по-дълго, в зависимост от това, което ви харесва вкуса.
- Готов квас изсипаха през тензух, сгъната на няколко слоя, не изхвърлите квас. Можете да добавите стафиди, а след това, че напитката е газирана. Преди употреба, това е готино, и се препоръчва да се съхранява в хладилник.
- Останалите стартера може да се използва за приготвянето на следващата партида на квас, добавете 3-4 супени лъжици захар и шепа бисквити. Сушени във фурната до кафяво, те ще дадат на напитката хубав кехлибарен цвят и приятен леко горчив послевкус.
- Точно както през първото добавяне на топлата вода и сложи на ферментация буркани. Сега варя ще скитат по-бързо - около 1-1,5 часа. Готов квас изсипва през тензух, оставяйки фермент. Всеки път, когато имате нужда от 25% от скучен трохите на банките трябва да се замени с прясна (извадете напоена суха добавка).
След всяка четвърта "кръг", е необходимо да се добави 1 ч.л. суха мая във всеки буркан за поддържане на процеса на ферментация. Ако квас е много в две банки - да вземе още един, и така нататък, както е необходимо. Ако такъв голям обем от квас не е нужно - само част от кваса на връщането обратно в морето или да споделяте с някого.
Лекува тялото и сте здрави!
Рецепти от категорията
Uzvar много популярен в България, че е готова по всяко време на годината, а не само по Коледа. Ще пием историята на възникване за това какво означава да коледната трапеза и ползите от редовното използване и споделяне на най-вкусните рецепти Uzvara.
Uzvar на коледната трапеза е толкова важно, колкото kutya. Алкохол не само има уникален вкус, но също така е изключително предимство. Uzvar на кръщението на сушени плодове се затопли затопли цялото семейство в празнична зимна вечер.
На една мразовита зимна вечер няма нищо, което стопля като обслужващи топло ароматно питие. Uzvar от сушени плодове с портокал и подправки ще оценят разнообразието от нотки и обслужващи ефектна напитка, добавете естетика и блясък на вашата маса.
Начало uzvar сушени плодове на каша впечатлите вашите близки и гости. Необичайната рецептата е да подготви пътя. Uzvar получава под формата на желе и ароматизирани с пикантни подправки, като по този начин придобива ново, рафинирани вкус.
Една студена есен вечер искам да се затопли не само вкусно, но и полезно чай. С настъпването на периода на настинки е важно за поддържане на здравето. Събрах за вас ми любими рецепти затопляне чай, укрепва имунната система и помага при настинки и депресия.
По времето, когато прозорецът е тъпа зимна вечер, така че искам нещо вкусно и затопляне. Така че днес реших да споделя с вас семейната рецептата на безалкохолни напитки, които са щастливи да си пия деца, любовта на семейството и приятелите. Напитки, направени в съответствие с тази рецепта, не само за да се развесели и донесе настроение в лошото време, но ще бъде връхната точка на вашата Нова година или Коледа маса, изненада близки и наслада на гостите.
Ако не сте опитвали домашно круша ликьор - със сигурност се подготвят тази напитка. Лесно домашно ликьорът има фин аромат и вкус на зрели круши и безопасността на такава напитка - повече от 5 години.
Продължи Не, благодаря