Рецепта за домашно кнедли с пиле стъпка със снимки

Кнедли, приготвени у дома, най-вкусни, те във всеки магазин не могат да си купят. Те са най-готвене винаги остават непокътнати и добре запази формата си. За да направите това, не забравяйте да добавите към яйцето на тестото и кнедли себе си се формират от ръка. В допълнение, те могат да се подготвят за бъдеща употреба чрез замразяване във фризера.

Получаване:

Първо производство на мляно пилешко. Аз предлагам да се предприемат филета. Grind пиле и лук в месомелачка. Ако си купите готови мляно пилешко на пазара или в магазина, изберете този, който е вън от пиле. В този случай, лук нарязани на много ситно или решетка и добавете към плънката.

Друг добавите към кайма яйце, щипка черен пипер, сол, около половин чаена лъжичка. Кайма месят ръце, тъй като котлети. Готов мляно покритие с фолио и сложете в хладилника, а в същото време се подготви тестото.

500 г брашно се изсипва в купа, прави вдлъбнатина в него, добавете една чаена лъжичка сол, яйцето, една чаша мляко и месят тестото на ръка. Таблица поръсва брашно тесто се откъсва от произволни парчета и ги хвърли на масата с точилка до дебелина около 3 мм. След това се изрязва малка стъклена или порцеланова чаша с тънки остриета кръгове.

На всяко парче тесто слагам една чаена лъжичка мляно месо. Кръгът тесто може да бъде предварително изравнявам малко в ръка. Ние образуват кнедли и sleplivaya тестото по краищата, и след това свързване на противоположните краища.

Получените кнедли са формирани на блюдото, тава или плоча, на определени или фолио или фолио, набрашнена. Както пълнене ястия го поставят във фризера за няколко часа до кнедли замръзна.

Когато кнедли са добре замрази и да стане трудно като камъчета, ги излива в пластмасови торбички и връзки. Сега те могат да се съхраняват за дълго време във фризера и не се държим заедно. Полуфабрикат е готова.

Вечеря се заварява директно от кнедли калай: Налейте в тенджера половин литър вода, оставете да заври, добавете половин чаена лъжичка сол и да го пропуснете в една 12-15 равиоли парчета, леко се разбърква с кнедли не залепени към дъното, докато тестото ще се възползват. Кнедли готвят над средните топлина за 7-8 минути. Замразени кнедли готвят по същия начин.

Варени кнедли с решетъчна лъжица разпространение на плоча.

За да служи на домашно приготвени равиоли салата зеленчуци или сос.

За да се приготви тесто кнедли мляко може да бъде заменен със серум или вода. Плънка може да се приготви от месо пилешки бутчета, пиле на кожата само в сивото уплътнение не е желателно. Ако останете малко кайма, форма на неговите кюфтета, оваляйте в брашно и замръзване, като кнедли. След това се готви супа с кюфтета.