рецепта Табаско
Сос табаско - изгарящо подправка в основата, която е плътта на зрели пипер "Табаско", сол и оцет.
Сосът се счита за готов за консумация след три години отлежаване в бъчви от бял дъб limuzinskogo. Той бе в състояние да спечели кисел-пикантен аромат си по целия свят.
Сос табаско може да се готви у дома, и да получите най-малко феноменален вкус спектър.
Рецепта Табаско.
шест червени сухи и люти чушки "Чили",
Средната стойност ситно нарязан лук,
супена лъжица ситно нарязан магданоз,
400 грама месести червени домати,
една супена лъжица червен винен оцет,
сол с смлян пипер.
На първо трябва да се отърве от вътрешности пипер, премахване на дръжката и семената на място, с посадъчен материал дялове под течаща вода. В същото време трябва да сме внимателни, че ще бъде по време на обработката на пипер частици не попадат в окото. По време препоръчва да се използват гумени ръкавици по време на готвене рецепта Табаско.
След това предварително да се излее натрошен пипер 250 мл кипяща вода и се оставя минути при 30. След това течността се излива и се оставя само три супени лъжици много гъста пипер. След това добавете нарязания на ситно лук, чесън и домати и всичко шибна пюре маса във форма.
Освен добавя към кашата две супени лъжици зехтин загрява предварително, и да се готви на средна температура за около 10 минути. Тази процедура е необходима за изпаряване на излишната течност. В същото време не трябва да забравяме да се разбърква бъдещето на сос табаско.
След излишната течност да се изпари допълнително добавя сол, захар, оцет, черен пипер и магданоз.
Сега, като ароматно "огнен" подправка на може да се добавя към всяко ястие от супа, борш и завършва с омлети, растителни яхнии и маринати.
Ние трябва да помним, че Табаско рецепта е доста остър вкус, така че при добавяне на ястието, което трябва периодично да го опитате вкус.
Срокът на годност на готовия сос без охлаждане достига не повече от три месеца в хладилника ще запазят за дълго време всички изтънчения вкус.
Можете също така да се интересуват от:- Салата с пачи крак и синьо сирене
- Рецепта необичайно консерви борш
- Мариновани червени боровинки - незаменим рецепта за здраве
- Рецепта за домашно кетчуп с ябълки
