Рецепта супа в multivarka тайни избор на съставките и добавяне

Multivarka - сега помогне домакинята в кухнята.

Тя може да бъде приготвена много страхотни ястия по-вкусни, отколкото върху печката и multivarka уши - най-доброто доказателство.

Общите принципи на супа готвене в multivarka

Без значение колко жена като негов помощник, много хора смятат, че тя не е подходяща за супа. И напразно. Подобно на много пълнене супи, ухо multivarka получен просто отлично се дължи на факта, че не е толкова много, варени като задушени, копнеж, като в пещ. Това прави вкус и аромат на съда е особено богат.

Уши - древно ястие, има много от неговите видове. Това ухо - една рибена супа с лук, нищо друго не е трябвало да бъдат добавени. Но сега ние допълнят състава на различни хранителни продукти: пуснати на ухо във multivarka моркови и други корени, билки, картофи, зърнени храни и др. Всички тези добавки донесе супа вкус в multivarka нещо различно.

Всяко семейство, разбира се, имат свой собствен любим рецепта, но нашата колекция, предлагаща разнообразни възможности за приготвяне на супата е вероятно да бъде от полза.

Мнозина, например, зависи от избора на рибата. Ухото multivarka заварени от среден костур и други сладководни риби, е много различно по вкус от този на ръководителите на сьомга варени.

ПРИЕ използва за готвене на всички части на рибата, в това число, което беше останало в секунда готвенето.

Ако ще да се готви супа в multivarka, първо трябва да се измие и да инспектира рибата, като се уверите, че е доброкачествен. След това почистете трупа, нарязани на главата и перките. От главата до отстраняване на очите и хрилете. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се разваля вкуса на супа в multivarka.

Ако малки рибки и то напълно отива на ухото, че е време да се сложи в студена вода и се варят в продължение на около един час с помощта на програмата "Закаляването". Ако ще да се готви супа от голяма част от рибите (например, сьомга), е необходимо да се отдели на главата (и, разбира се, чиста, както е описано по-горе), перките (те трябва просто да режат, нарязани най-трудната част, а останалата част се използва), на опашката. Ако ще да се изрежат части от трупа, за други ястия филе, кости, а останалите кожата е също така да бъдат използвани в ухото. Всички тези части са поставени в Multivarki купа със студена вода и варете в продължение на около един час.

След това внимателно се прецежда бульон, варени на главата и други части на малки рибки, за да даде на котки (както за главата и опашката на сьомга, те обичат да ядат много себе си), а чорбата обратно в купата.

Сега в горещ бульон трябва да се облече добрите парчета на риба, за предпочитане без кости, и това, което искате да добавите картофи, житни растения, корени и др. Готвене супа в multivarka 30минути.

Активиране на режим "отопление" и после клас, дори и за половин час.

Ако се приеме, че е налице ястие за деца или възрастни хора, както и по-добре след готвене източване "основна", риба бульон отново, а след това добавете картофите и така нататък. Рибата също направи отделно и сложи вече в купата, като се уверите, че няма кости.

До ушите е добре обслужван с рибни пайове.

Рецепта 1. уши в multivarka на "Риболов" речни риби

Риба (щука, шаран, и т.н.) - от лавица за книги

опашка и глава шаран изпържи или малък р - около 300 грама

Onion - половин средно голяма глава лук или голям

Морковите - една голяма

магданоз корен - половината, ако се желае

Картофи - 3-4 средни по размер парчета

Дафинов лист, магданоз, черен пипер, целина корен и зеленчуци - по желание малко

Броят на продукти посочен приблизително 1 литър вода

Почистете всички риби, които ще използвате за супа. Шаран или щука филета нарязани. Дреболии нарязани на 2 до 3 парчета.

В излее чаша Multivarki студена вода и се поставя на главата, плавници, малки парченца риба, кост и т.н. Кук за около час, когато режим "Закаляването".

В същото време, почистване на картофи, моркови, лук, магданоз. Изплакнете зеленчуци. Cut лук на 4 парчета и картофи и корени на доста големи кубчета или филийки. Билки рушат ножици или нарязани.

Изсипете бульона и го прецедете внимателно през фина цедка или две, пускането им в един друг.

В горещ бульон слагам зеленчуците и красиво изрязани големи парчета филе от риба. Готвене на 10 минути.

Multivarki отворете капака, добавете сол на вкус, дафинов лист, черен пипер, грах и половина зелените. Кук в продължение на 10 минути.

Мнение 30 минути след това при режим "отопление", след това се изсипва плочи. Всеки добавите пресни билки; ако се желае, може да се излива във всяко блюдо приблизително една трета супени лъжици пресен лимонов сок.

Рецепта 2. уши в multivarka сьомга с petrushechkoy

Морковите - 2 броя

Лук - 2 малки крушки

Магданоз - голям букет и един корен

Картофи - 3-4 големи грудкови

Дафинов лист, пипер, ако е необходимо - малко розмарин

Saffron - на ръба на една чаена лъжичка

Водка - тридесетграма

Лимон - няколко малки филийки

Сьомга касапин. Отрежете главата и да го почистите, премахване на очите и хрилете; нарязани на перките и нарязани трудната част; нарязани филе (ако е необходимо да се получи, например, кюфтета, че също така намаляване на кожата от него); разделят на опашката, също да премахнете най-трудната част.

Опашката, главата, перките, кости, кожа, сложи в купа Multivarki, на същото място белени цели моркови, магданоз (корен и стъбла, оставяйки само листата), лук. Покрийте със студена вода и готвене за около 40 минути.

Внимателно щам бульон и пуснати в него ла карт парчета филе от риба (за предпочитане с кожата) и нарязани картофи.

Кук за четвърт час, след което добавете lavrushku, черен пипер, водка и разбъркайте в нея шафран. Кук на "Затихването на" Режим на 7-10 минути и се оставя да се влеят в продължение на още една четвърт час в даден момент, "отопление".

Изсипете супата в купички, така че всяко парче риба се появи. Отделно от това, прилага лимонови резенчета и нарязан магданоз.

Рецепта 3. ухото multivarka в червено и бяло риба

Сьомга - глава и парче около 200 г

COD (пикша, костур) - парче от около 200 г

Kartoshinki малък - 7-8 неща

Морковите - един

Лук - една

Лимон - една четвърт от

Листа, дафинов лист, пипер, сол - на вкус

Почистете рибата, премахване на перките, очите и хрилете.

От изрязана филета (за предпочитане с кожата, или може да се разпадне).

Капакът на костите и главата с вода, по-добре студено, поставена там от целия морков и лук и варете около 40-50 минути.

Прецедете получената риба бульон.

Ако се готвите филе, а след това на първата част от работата изисква да премине, и веднага се излива филетата в студена вода. Ако имате риба бульон, е по-добре да го използвате в гореща форма.

По този начин, залейте филе от сьомга или риба треска и костур пут, нарязани на филийки 6 kartoshinki и варете 15 минути (ако пълни със студена вода - 30 минути).

Отворете капака, добавете сол, сложи подправките. Активиране на режим "отопление", и оставете да къкри за около един час.

В завършен ухото прокара лимон и сложи една супена лъжица нарязан билки.

Рецепта 4. уши да multivarka с просо

Всяка риба - 700гр

Картофи - 3-4 грудки

Просото - половин чаша

Морковите - няколко малки кореноплодни зеленчуци

Магданоз - една неразделна богата растение (корен и зеленчуци)

Лук лук - 2 малки глави лук

Peas пипер, дафинов лист, розмарин, сол - на вкус

Това е най-бързият рецепта за супа в multivarka, която позволява на всички да се готви наведнъж. Но вие трябва бельо чанта с низове, както и доста голям.

Рибата е да се намали и се нарязва на големи парчета. Сложете в бельо чанта и вратовръзка.

Добави към купа Multivarki торбата с риба, нарязани на големи кубчета картофи, просо старателно измити, нарязани на филийки моркови, белени лук и магданоз корен.

Покрийте със студена вода и с режим на половин час готвач "Закаляването".

Контрол на Multivarki торбичка риба, лук и магданоз, сложи сол, лавър, розмарин, черен пипер и не много ситно нарязан магданоз и да продължи да се готви за още 10 минути при същия режим.

Риба от чантата един от друг и се прилагат поотделно за ухото; Вие може да бъде подадена и нарязани на филийки лимон.

Рецепта 5. multivarka на ухото в ориз

Шаран - тристагр

Малки риби (например, малки groupers) - 500 гр

Ориз - две трети чаша

Домати - 3-4 малка или голяма половина

Билки, дафинов лист, черен пипер - на вкус

Рибата е чист; глоби могат да се режат на две части, всяка; парче шаран не го нарежете.

Риба изливат вода със стайна температура, за да постави като цяло, но предварително почистени умре стрелба с лък и се готви за 30 минути на режим "закаляване".

Прецедете бульона; подробности, за да се даде на котките лък да се отложи и шаран разделен на филийки и се организира на плоча: тогава те трябва да представят само на ухото, тъй като шаран са относително много кости.

Чорбата за запълване на ориза и варете в продължение на 20 минути.

В същото време, опарване доматите и премахване на кожата им. Вземете приготвени рибни лук. Смелете пасатор зеленчуци.

Изсипете нарязаните домати и лук в супа, сол, сложи lavrushku, черен пипер и се готви за още 10 минути.

Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан зелен ухо.

Рецепта 6. уши в multivarka "Кок"

Пилешки бульон - 1 литър

Pike или треска - 500 гр

Картофи - 4-5 грудки

Морковите - 1 бр

Магданоз и копър - малък лъч

Обичайните подправки и билки за супа - на вкус

Особеността на тази рецепта е, че ухото е произведена въз основа на вече завършени супата, а не на риба и пиле. Това ястие е много питателна и се препоръчва особено за хора, които имат нужда да се възстанови.

Рибата се почиства и се поставя в купа с лука Multivarki. Налейте топла или дори горещ бульон и варете в продължение на 20 минути.

Обърнете рибата и лука, се отцеди бульон, след което се връща картофите, нарязани на кубчета моркови, нарязани на кубчета, кръгове или полукръгове. Готвене на 20 минути. Риба без кости.

Добавете сол и подправки, както и за половин час на режим изчакване "отопление".

Плочата на супа да се постави парчета риба без кости и нарязан магданоз и копър.

Уши multivarka: трикове и съвети

Както уши пикантни добавки често използвани в multivarka магданоз и дафинов лист. Но вие можете да експериментирате и да сложи малко кимион: вкусът ще е по рода си.

За ухото придобити кехлибарен цвят, можете да добавите малко шафран или куркума. Само не прекалявайте: ароматите дават не само цвета, но и особен аромат.

За бързо измиете ръцете или ястия от риба миризма, използвайте студена вода и обикновен сапун буца, още по-добре икономически. Ако това не помогне, почистете ястия кора на нещо цитрусови плодове.

Ако Вашия домашен любимец не обичат лук и моркови в супата, ги поставя в бельо или марля чанта и се готви в тази форма: след това ще бъде лесно да се получи всичко. И, разбира се, че можете просто да се отцеди бульон.