Рецепта Пилешки желе, желирани пилешки multivarka

Чесън - 5 карамфил;

Дафинов лист - 4 броя;

Кориандър, черен пипер (грах), сол на вкус.

Пиле яйце - 2 броя.

За да се подготви желе е най-добре да се купи в пазарната дома, мазен пилето. Следователно, мазнините и вкусът ще бъде такова, че нашите баби.

Пиле старателно измити, премахване на кожата, за да изрежете и поставите в саксия със студена вода, така че месото е бил обхванат от около 10 см. Включване на печката на силен огън, да доведе до възпаление. Веднага след като пяна, извадете го и намаляване на огъня, се готви за около 4 часа, от време на време, чрез почистване на греста и шума. Когато заври водата далеч наполовина, добавете обелените лука, половината варени моркови и се готви за още половин час. В края на добавяне на сол, черен пипер, счукан чесън и дафинов лист, черен пипер, грах, варете още 10-20 минути.

През това време трябва да се вари яйца, прохладни и чисти. През втората половина на варени моркови ври малко (може да бъде бульон), за да меко състояние, нарязани във формата на звезди, за да украсят желе.

След края на готвенето, желе, ние получаваме от бульона на месото (тя трябва да бъде лесно да се отдалечат от костта), е напълно изчистена и изложени на малки парчета редовно хранене.

Ясно бульон от зеленчуци, щам през няколко слоя марля. На върха на месото се разлага красиви къдрави моркови, магданоз листа или други зелени, филийки сварени яйца и чорбата излей. На изисканите ястия, както може да се види в снимка желирано пиле. Към масата се сервира с горчица, хрян или заквасена сметана сос се смесва с настърган чесън и ситно нарязани билки.

Желирано пиле multivarka

Съвременните любовници са в по-изгодно положение, за разлика от техните foremothers. Те имат на разположение нови типове оборудване, в която процесът на подготовката на всяко ястие толкова лесно, колкото е възможно.

По същия multivarka Jelly може да се готви бързо и без излишна бюрокрация. То не изисква голям брой кости, за да се получи желаният гел.

Достатъчно е да се постави в контейнер крехко месо, същата бекона или филе и добавяне на желатин.
В допълнение, можете да добавите необходимия набор от зеленчуци - Пречистени моркови, лук, царевица, зелен грах.

За да се получи 4,5-литров multivarka взети пилешки гърди - 1.2 кг, пилешки крака (пречистени) - 1 кг, 1 лук, моркови, Опаковка 1 желатин в 0.5 литра вода, чесън, сол, черен пипер дафинов лист на вкус, консервирана царевица, зелен грах.

Всички старателно измити, почистени, бекон нарязват на еднакви парчета. В рамките на следната последователност:

Пиле, лук, моркови, дафинов лист, черен пипер, поръсва се със сол на вкус.
Обръщайки се гасят режим в продължение на 5 часа.
След края на готвенето, извадете пилето, хладно и равномерно разпределени върху една чиния, ако е необходимо също може да се почиства от костите и краката разпределени деликатен хрущял.
Варени моркови, нарязани на фигури, поставени на върха на месото, след което листата на магданоз или магданоз.
Можете също така да украсите с резенчета варени яйца.

Напълнете желатин бульон в малко количество, за да се разтвори напълно и се изсипва в основната хранителна среда, изсипва се в готови ястия със зеленчуци и други съставки. Jelly е готов!