Рецепта пилешки мускули със снимка у дома гостоприемна домакиня

И все пак, аз реших да готвя пиле пача в Tetra Pak като у дома си ... дълго време да се вгледате внимателно в рецептата в интернет, и това е цялото време спрях. Вероятно, формата - празен пакет от "Тетра Пак". Но скоростта на изкушението и простотата на Selz пиле рецепта у дома и това е, което аз го направих.

Продукти за домашно пиле Selz

• 2 пилешки четвърти (задни) - 700-750 г
• 1 до половин варено моркови
• половин чаша замразени зелен грах
• 3 скилидки чесън
• миг желатин - петнайсетграм
• сол, черен пипер, магданоз за украса.

метод за получаване

• За да направите това, броят на продукти Взех една бутилка с широко гърло и затягане на капачката, с фолиото в средата, половин литър, и неговото решение е било изпълнено. Тогава аз ще ви кажа защо. Не беше толкова лесно, колкото очаквах.

• Четвърти от месо (крака) и изрязани от костите заедно с кожата се нарязва на малки парченца, добавете кубчета моркови, грах, счукан чесън, сол, черен пипер, изсипва желатина и разбъркайте добре.

• Сложете в хладилника за 20-30 минути.

• Моркови и грах, бих добавила, за красота.

• След това тази маса съм плътно опаковани през гърлото в "Тетра Пак" и хлабаво увит капак.

• След това се сблъскват с първия проблем - всички тенджери съм се оказа широка и ниска. I, въпреки това, намерено високо пот, излива бутилка с вода и пуснати на закачалка. Но тогава имаше проблем втората - бутилка веднага започна да плува и да падне на една страна. Аз трябваше да се откажа във водния черпак от неръждаема стомана, които биха "Tetrapak", той не даде да се преобърне.

• Ето една структура, аз го тури на огъня, донесе водата да заври и се вари пача 50 минути. със средна кипене.

• Когато свърших готвене мускули и го извлякоха вън от вряща вода, а след това видях, че дъното е подути, увити ъгли се разделиха, но капацитет остава непокътнат.

• Аз бързо опаковани бутилка на една страна, ръцете дадоха оригиналната си форма и се оставя да се охлади.

• Няколко пъти той се стабилизира и се охлаждат, сложете в хладилника за една нощ.

• На сутринта, "Tetra" нарязани с ножица и отстранява brusochek замразено месо покрита с тънък слой от желе.

• Тя е добре поддържана форма и нарязани, и ми хареса вкуса. Но, както се очаква, че е много по-сложно, отколкото е описано в рецепти от интернет.

• Сервирайте пача на масата може да бъде като предястие с хрян, горчица и пресни зеленчуци.

Хранителната стойност и съдържание на калории:

• Калории: 131 ккал.
• Мазнини: '10
• Въглехидрати: 0 ж